foto: cruiznbye
van greatest.com – geplaatst: juni 25, 2019
een weekend in het bos is een geweldige kans om in beweging te komen. In feite, wandelen op een vlakke trail is gelijk aan lopen op de loopband op een helling van drie procent (en we weten allemaal dat wandelen is goed voor onze gezondheid)vertrouwde bron. Buiten sporten (of gewoon rondhangen) heeft ook voordelen voor de geestelijke gezondheid: Verscheidene studies suggereren dat mensen inherent worden aangetrokken door aard en ervaring verminderde spanning wanneer blootgesteld aan itTrusted bron. In de buitenlucht zijn geeft onze longen ook een pauze van de ontsteking veroorzaakt door verkeersopstoppingen in steden, bouw, en andere vervuilende vertrouwde bron.
maar terwijl tijd die buiten wordt doorgebracht onze gezondheid op verschillende manieren kan verbeteren, kan het het moeilijker maken om gezonde opties tijdens de maaltijd te kiezen. Of het nu gaat om kamperen achter in je auto, het proppen van een kano met zoveel mogelijk uitrusting, of het hijsen van het absolute minimum op je schouders en wandelen een stuk van de Appalachian Trail, het verpakken van voedsel om kampeerders gezond en energiek te houden vergt een beetje planning.
de uitdagingen van Kampvoedsel-en hoe ze te overwinnen
hotdogs en S ‘ mores boven het open vuur. Sportdrankjes, snoeprepen, salami sticks en chili pie — alle voedingsmiddelen die mensen hebben gegeten in de vrije natuur sinds de dageraad van recreatieve kamperen. Deze lekkernijen zijn best lekker (We geven het toe), maar ze hebben ook de neiging om vol te zitten met suiker, natrium en conserveermiddelen, die kunnen tekort komen aan het aanwakkeren van dagen gevuld met fysieke activiteit en (in het geval van geraffineerde suikers) zou je kunnen zetten voor een energie crash later in de dag vertrouwde bron. Gelukkig is het mogelijk om nutritionele valkuilen te vermijden op het pad met een aantal gezond verstand strategieën.
Plan het uit
voordat u op reis gaat, is het belangrijk om een menu uit te schrijven voor elke maaltijd die u gaat eten, inclusief snack tijd! Deze keuzes zijn definitief als je eenmaal op het spoor, dus het is cruciaal om van tevoren voorbereid te zijn. Een goed menu dient ook als paklijst en zorgt ervoor dat voedsel correct wordt toegewezen aan maaltijden, zodat niemand eindigt met een diner van ingeblikte erwten op de laatste nacht. Zorg ervoor dat u rekening houdt met het aantal kampeerders op de reis, evenals hun persoonlijke eetlust en het aantal dagen en nachten dat u in het bos bent. Vergeet niet om het juiste kookgereedschap in te pakken.En neem altijd minstens één dag extra eten mee, voor het geval dat.
foto: Ross Mayfield
Tips voor Autocamping
als u met uw auto naar uw tent kunt rijden, dan heeft u de luxe om in een koelbox te rijden. Dit maakt het veel gemakkelijker om mee te nemen fruit en groenten, die u toegang tot belangrijke vitaminen, mineralen en vezels zal geven terwijl in het bos. Verpak producten die lang meegaan en niet gemakkelijk blauwe plekken krijgen, zoals sinaasappels, appels, wortelen en selderij, en plaats de producten in harde verpakkingen zodat ze niet in brij veranderen. Gewone yoghurt en verse eieren zijn goede bronnen van eiwitten (zolang ze worden geconsumeerd vroeg in de reis, voordat de koeler verliest zijn koel). Kaas, vleeswaren, gekookte quinoa, hummus en zelfgemaakte veggie burgers kunnen ook worden opgeslagen in een koeler, zolang ze worden gegeten binnen een paar dagen.
pak de koeler in met ijsblokjes of grote brokken ijs (in plaats van kleinere blokjes) om voedsel langer koud te houden. Andere keep-cool trucs? Bevriezen dranken, andere vloeistoffen, en alle bevriezen-staat voedsel enkele dagen voor een reis, zodat ze kunnen fungeren als extra ijs packs in de koeler voordat ze worden geconsumeerd. Tijdens de reis, open het deksel zo af en toe mogelijk en til het niet de hele weg omhoog wanneer u in te reiken om iets te grijpen. Plot uit uw maaltijden, zodat u kunt inpakken van het voedsel dat je eet vroeg in de reis aan de bovenkant van de koeler; dit zal bezuinigen op de tijd besteed rommelen rond met het deksel open.
Tips voor backpacken
zelfs als u geen koeler kunt meenemen, zijn er veel gezonde opties om onderweg te eten. Hier zijn enkele tips om ervoor te zorgen dat kampeerders gezonde keuzes hebben bij elke maaltijd.
foto: iris
ontbijt
afwisselen de dagen met een licht ontbijt en een zwaardere ontbijt, afhankelijk van de hoeveelheid fysieke activiteit die u voor elke dag hebt gepland. Een geweldige ontbijtoptie is vooraf gemeten baggies vol met havermout gekookt boven een kampfornuis (of instant havermout pakjes als je je lui voelt). In plaats van suiker op de top te dumpen, zoet de haver met gedroogd fruit of honing. Als je veel activiteit gepland voor de dag, meng in een handvol noten om te helpen die calorieën laatste langgerust bron. Haver en noten zijn beide grote bronnen van vezels, die is vooral belangrijk op het spoor (wanneer het moeilijker is om te eten producten om uw spijsverteringsstelsel stoked). Andere stevige ontbijt keuzes zijn volkoren pannenkoeken (zorg ervoor dat een meer voedzame topping dan kunstmatige siroop verpakken) of een veggie omelet gemaakt met poedereieren.
Snacks
als u overdag wandelt of zwemt, krijgt u tussen de maaltijden waarschijnlijk honger (vooral als u met een grotere groep reist, waardoor de lunch minder flexibel is). Bepaalde vruchten en groenten — zoals appels, wortelen en selderijsticks — zullen een paar dagen meegaan in een verpakking en zijn geweldig om te snacken (en wat producten in je dieet te smokkelen). Het is ook een goed idee om elke camper hun eigen zak trail mix te geven-probeer een gezond muesli recept of de klassieke combinatie van noten en gedroogd fruit-om aan te werken tijdens de reis. Eiwit-en mueslirepen zijn ook opties voor gemakkelijk snacken; zorg ervoor dat u rassen kiest die weinig suiker en conserveermiddelen bevatten.
Lunch
denk aan smorgasbord. Het is handig om voedsel mee te nemen dat zonder warmte kan worden geassembleerd, zodat u op schema kunt blijven om naar de volgende camping te gaan of de volgende rotswand op te schalen. Dit betekent meer fruit en groenten (tenminste voor de eerste dag of twee). Het betekent ook hele granen, zoals volkoren pitabroodje of wraps, die gemakkelijk verpakken, zijn een goede bron van vezels, en laat je gevoel voller langer dan wit broodgestrooide bron. Vul pita zakken of wraps met natuurlijke notenboters, hummus en groenten, of tonijn, dat is een goede bron van eiwitten (koop tonijn in zakjes, niet blikjes, voor lichtere verpakking).
foto: Jeffrey Keeton
Diner
diner kan een geweldig moment zijn om creatief te zijn met kampeervoedsel, omdat je tijd hebt om de kookapparatuur eruit te halen, een open vuur aan te steken en een aantal serieuze smaakprofielen te verkennen. Het verpakken van verschillende kruiden vanuit huis in aparte zakjes kan zorgen voor een meer smaakvolle maaltijd en kan enkele voedingsvoordelen toevoegen, zoals antioxidanten (kruidnagel) of verbeterde spijsvertering (komijn en gember).
probeer bonen, maïs, bruine rijst en salsa met Mexicaanse specerijen in volkoren tortilla ‘ s voor Tex-Mex nacht. Of gebruik pitabrood van volkoren om gemakkelijke pizza ‘ s te maken — voeg gewoon saus, kaas en vegetarische toppings toe en rooster het in een pan boven een kookfornuis totdat het brood enigszins krokant is en de kaas is gesmolten. Bereid een kant bonen voor een beetje eiwit en om de maaltijd meer vulling te maken. Als dessert, fruit bakken boven het open vuur met een beetje honing en noten (of ga je gang: neem een s ‘ more of twee).
blijf gehydrateerd!
vergeet niet water te drinken bij elke maaltijd (en tussen de maaltijden) tijdens het buitenleven. Het is een goede algemene regel dat elke persoon heeft een minimum van twee gevulde, 32-ounch waterflessen om te drinken gedurende de dag. Weet van tevoren wat uw waterbronnen zullen zijn en of u uw eigen water mee moet nemen of het beschikbare water moet behandelen om ervoor te zorgen dat het veilig is om te consumeren.
vasthouden aan gezonde voeding terwijl u buiten geniet, levert voldoende energie om elke dag met avonturen te vullen en een gezond dieet op schema te houden. Hoewel dingen zoals het weer, het wild en andere aspecten van de natuurlijke wereld misschien niet voorspelbaar zijn, zullen goed geplande maaltijden een camper nooit teleurstellen.
om het originele artikel te lezen en gerelateerde berichten te bekijken, volg deze link naar de greatest.com website.
https://greatist.com/health/how-to-eat-healthy-camping-hiking-trail#7
