mensen gebruikten niet altijd koelkasten om hun voedsel niet te bederven. Veel van de tijd moesten mensen vertrouwen op de eindige bronnen die het land kon leveren. Mensen dwingen om creatief te worden over hoe ze hun voedsel opslaan. Hun verbeelding heeft GEMAK en overlevingskansen naar een geheel nieuw niveau gebracht. Echter, deze vijf manieren op hoe om voedsel koud te houden zonder elektriciteit hebben bewezen zeer nuttig.
het zou verstandig zijn om dit artikel als een informele geschiedenisles te nemen en uw koelkast te blijven gebruiken. De meeste van deze technieken werken alleen goed op plaatsen met droog weer. Als je ergens met een hoge luchtvochtigheid woont, zullen de meeste van deze methoden moeilijk te gebruiken zijn. Met dat gezegd zijnde hier zijn enkele van de meer inventieve manieren mensen hebben historisch gehouden hun voedsel koud zonder elektriciteit.
the ice Box and Ice House Method
u kunt denken aan een gemoderniseerde ijskast die u in uw kelder hebt. Het is in wezen hetzelfde concept, maar er is geen echte doos. Idealiter heb je een ondergrondse ruimte die geschikt is voor het opslaan van grote stukken ijs. Deze kamer moet genoeg geïsoleerd zijn om je eten koud te houden zonder elektriciteit. Zo diep mogelijk onder de grond om de warmte buiten te houden. De aarde die een kelder omringt houdt koude temperaturen binnen. Het verkrijgen van grote ijsfragmenten en het bekleden van de ondergrondse kamer met hen. Bovendien, met behulp van zaagsel en stro om te helpen houden de kamer geïsoleerd. (1) ijskasten, ook wel koude kasten genoemd, werden ook gebruikt. Dit zijn in wezen compacte niet-mechanische koelkasten die in het begin van de twintigste eeuw gebruikelijk waren. Bekijk de video hieronder voor meer details.
lees: de mens verandert zijn trap in wijnkelder die 156 flessen kan bevatten
Wortelkelders houden voedsel koud
dit is hetzelfde concept als voorheen, maar deze techniek heeft geen betrekking op ijs. De echte term voor dit concept heet een ‘root cellar’. Mensen die in het land wonen de voorkeur aan deze methode om hun voedsel koud te houden zonder elektriciteit. Met behulp van een grot-achtige ruimte als opslag die voor onbepaalde tijd koud blijft. Sommigen geven de voorkeur aan zelfs gebruik maken van hun goed als voedselopslag, omdat putten diep onder de grond lopen. Er zijn zelfs een aantal oude stijl huizen die werden ontworpen met de bedoeling van het hebben van een kelder. Je zou kunnen vinden dat deze bekend zijn met mensen die graag hun wijn op te slaan in wortelkelders. Echter, je zou eigenlijk verbaasd zijn hoeveel mensen nog steeds gebruik maken van een kelder voor opslag. (2) U kunt een verscheidenheid aan voedingsmiddelen in een bijkeuken opslaan, bekijk deze lijst.
lees: de houdbaarheid van 32 levensmiddelen in uw voorraadkast
verdampingskoeling opslag van levensmiddelen zonder elektriciteit
dit concept heeft alles te maken met verdamping. Mensen die in droge, droge plaatsen wonen zullen deze techniek nuttig vinden. Idealiter wil je niet veel vochtigheid in de lucht voor deze methode. Als je kampeert in de woestijn of in het midden van nergens woont, kan deze techniek veel helpen. Dit proces is een veelvoud van keren gebruikt met meer dan alleen voedselopslag. Verdampingskoeling is opgenomen in meerdere gebieden van het leven die we vandaag handig vinden. Bijvoorbeeld, uw airconditioner maakt gebruik van verdampingskoeling om uw huis te koelen.
door het voedsel dat u wilt opslaan te verpakken in een stuk stof dat groot genoeg is. Het plaatsen van het voedsel in een schaduwrijke koele ruimte als je consequent nat de stof met koud water. Dit is een beetje meer betrokken proces, maar werkt effectief om voedsel koud te houden zonder elektriciteit. Vooral als je gaat kamperen, deze methode doet eigenlijk wonderen als je je koeler vergeten. (4)
Zeer Potten Voor het koelen van voedsel zonder elektriciteit
de zeer pot is waarschijnlijk een van de meest effectieve manieren om uw voedsel koud te houden zonder elektriciteit. Deze methode is het makkelijkst te monteren zonder veel tijd. Alles wat je nodig hebt zijn een aantal keramische potten, zand en water.
eerst hebt u twee ongeglazuurde keramische potten nodig die in elkaar passen. Ten tweede, vul de grotere pot met een paar centimeter zand voordat u de kleinere pot erin. Ten derde, vul de extra ruimtes met zand tussen de potten binnen. Ten vierde, giet het water in het zand dat de kleinere pot binnen lijnen. Tot slot, het plaatsen van het voedsel dat u wilt opslaan binnen en het bedekken met een keramische deksel of een natte doek. (5)
deze methode omvat de verdampingstechniek op een veel uitgebreidere manier. Het kan verstandig zijn om dagelijks water in het zand te gieten om er zeker van te zijn dat het proces werkt. Als het water uit de klei verdampt, komt er energie vrij in de lucht die de binnenkant van de zeer pot afkoelt. Het veranderen van zichzelf in een draagbare mini koelkast! Sommige mensen die zeer potten hebben gemaakt zeggen dat ze er ook ijs in konden maken. In veel droger delen van de wereld is de zeer pot een gerespecteerde methode om voedsel koud te houden zonder elektriciteit. (5)
gelukkig hebben we een koelkast
hoewel deze technieken erg oud zijn, zijn ze indrukwekkend gezien de beperkte middelen van onze voorouders. Zonder inventieve methoden zoals deze, zouden we niet zijn geëvolueerd tot het punt dat we nu zijn. Sommige van deze technieken voor voedselopslag worden nog steeds gebruikt in de huidige samenleving. Terwijl dit allemaal zeer interessant is, is het waarschijnlijk het beste om aan uw koelkast vast te houden aangezien zij betrouwbaarder zijn en de versheid en veiligheid van een grotere verscheidenheid van voedsel handhaven.Keep reading: 9 verrassende voedingsmiddelen waarvan je niet wist dat je ze kon bevriezen
