az emberek nem mindig használtak hűtőszekrényt, hogy megakadályozzák az étel romlását. Az idő nagy részében az embereknek a véges forrásokra kellett támaszkodniuk, amelyeket a Föld képes volt biztosítani. Arra kényszerítve az embereket, hogy kreatívak legyenek az ételeik tárolásában. Képzeletük új szintre emelte a kényelmet és a túlélést. Ez az öt módszer azonban arra, hogyan lehet az ételt hidegen tartani áram nélkül, nagyon hasznosnak bizonyult.
bölcs dolog lenne ezt a cikket informális történelemórának tekinteni, és továbbra is használni a hűtőszekrényt. Ezen technikák többsége csak száraz időben működik jól. Ha valahol magas páratartalmú helyen él, ezeknek a módszereknek a többségét nehéz lesz használni. Azzal, hogy azt mondta, Itt van néhány találékony módon az emberek történelmileg tartani az élelmiszer hideg áram nélkül.
a Jégdoboz és a Jégház módszer
lehet, hogy egy modernizált jégdobozra gondol, amely az alagsorban van. Lényegében ugyanaz a koncepció, azonban nincs tényleges doboz. Ideális esetben van egy föld alatti hely, amely alkalmas nagy jégdarabok tárolására. Ezt a helyiséget elég szigetelni kell ahhoz, hogy az étel hideg maradjon áram nélkül. A lehető legmélyebbre megyünk a föld alá, hogy távol tartsuk a hőt. Az alagsort körülvevő föld hideg hőmérsékletet tart. Nagy jégdarabok beszerzése és a földalatti helyiség bélelése velük. Ezenkívül fűrészpor és szalma használatával segít a helyiség szigetelésében. (1) Jégdobozokat, más néven hideg szekrényeket is használtak. Ezek lényegében kompakt, nem mechanikus hűtőszekrények, amelyek a huszadik század elején gyakoriak voltak. További részletekért nézze meg az alábbi videót.
olvassa el: az ember átalakítja lépcsőjét Borospincévé, amely 156 palackot képes befogadni
Gyökérpincék hidegen tartja az ételt
ez ugyanaz a koncepció, mint korábban, azonban ez a technika nem jár jéggel. Ennek a fogalomnak a valódi kifejezését gyökérpincének nevezik. Az országban élő emberek inkább ezt a módszert részesítik előnyben, hogy ételeiket áram nélkül hidegen tartsák. Barlangszerű hely használata tárolóként, amely végtelenségig hideg marad. Vannak, akik inkább élelmiszer-tárolóként is használják, mivel a kutak mélyen a föld alatt futnak. Van még néhány régi stílusú otthon, amelyet azzal a szándékkal terveztek, hogy gyökérpince legyen. Lehet találni ezeket, hogy ismeri az emberek, akik szeretik tárolni a bort gyökér pincék. Valójában azonban meglepődhet, hogy hány ember használ még mindig gyökérpincét tárolásra. (2) különféle ételeket tárolhat egy gyökérpincében, nézze meg ezt a listát.
olvassa el: 32 Élelmiszer eltarthatósága a kamrában
párolgási hűtés élelmiszer-tárolás áram nélkül
ennek a koncepciónak minden köze van a párolgáshoz. Azok, akik száraz, száraz helyeken élnek, hasznosnak találják ezt a technikát. Ideális esetben nem akar sok páratartalmat a levegőben ehhez a módszerhez. Ha a sivatagban táborozik, vagy a semmi közepén él, ez a technika sokat segíthet. Ezt a folyamatot számos alkalommal alkalmazták, nem csak az élelmiszerek tárolásával. A párolgási hűtést beépítették az élet több olyan területébe, amelyet ma kényelmesnek találunk. Például a légkondicionáló párolgási hűtést használ a ház hűtésére.
csak úgy, hogy a tárolni kívánt ételt egy elég nagy szövetdarabba csomagolja. Helyezze az ételt árnyékos, hűvös helyre, miközben következetesen megnedvesíti a szövetet hideg vízzel. Ez egy kicsit több részt folyamat, de hatékonyan működik, hogy az élelmiszer hideg áram nélkül. Különösen, ha kempingbe megy, ez a módszer valójában csodákat tesz, ha elfelejtette a hűtőjét. (4)
Zeer edények élelmiszerek hűtésére áram nélkül
a zeer edény valószínűleg az egyik leghatékonyabb módja annak, hogy az ételt áram nélkül hidegen tartsa. Ezt a módszert a legegyszerűbb összeszerelni sok idő nélkül. Csak néhány kerámia edényre, homokra és vízre lesz szüksége.
először két mázatlan kerámia edényre lesz szüksége, amelyek egymásba illeszkednek. Másodszor, töltse meg a nagyobb edényt néhány hüvelyk homokkal,mielőtt a kisebb edényt behelyezné. Harmadszor, töltse ki az extra tereket homokkal a belső edények között. Negyedszer, öntsük a vizet a homokba,amely a kisebb edényt vonja be. Végül helyezze be a tárolni kívánt ételt, és fedje le kerámia fedéllel vagy nedves ruhával. (5)
ez a módszer sokkal bonyolultabb módon foglalja magában a párolgási technikát. Bölcs dolog lehet naponta vizet önteni a homokba, csak hogy megbizonyosodjon arról, hogy a folyamat működik. Amint a víz elpárolog az agyagból, energia szabadul fel a levegőbe, amely lehűti a zeer edény belsejét. Fordult magát egy hordozható mini hűtőszekrény! Néhány ember, aki zeer edényeket készített, azt mondja, hogy képesek voltak jeget készíteni bennük is. A világ sok szárító részén, a zeer pot tisztelt módszer az ételek hideg tartására áram nélkül. (5)
örülök, hogy van egy hűtőszekrény
bár ezek a technikák nagyon régiek, őseink korlátozott erőforrásai miatt lenyűgözőek. Ilyen leleményes módszerek nélkül, talán nem fejlődtünk volna addig a pontig, ahol ma vagyunk. Ezen élelmiszer-tárolási technikák egy részét még mindig használják a mai társadalomban. Bár ez mind nagyon érdekes, valószínűleg a legjobb, ha ragaszkodik a hűtőszekrényéhez, mivel megbízhatóbbak, és fenntartják a nagyobb mennyiségű élelmiszer frissességét és biztonságát.
Olvass tovább: 9 meglepő étel, amiről nem tudtad, hogy Lefagyaszthatod
