«Etter 60 dager med bare juice og ytterligere 90 dager med å spise bare frukt og grønnsaker, var jeg av all medisinering. Det var fem måneder med hardt pode, men det kurert meg. Til slutt var linsen mitt samfunn.
» det var veldig nyttig å ha kameraene der når det ble tøft. Det var et stort incitament til å fortsette når jeg følte meg som buckling.»
i 60 dager mistet han seks stein. Hans blodtrykk og kolesterolnivå gikk fra å være farlig høyt til å være godt innenfor de normale grensene. Men det er ikke benektes hans tilnærming var ekstrem.
og hva med skeptikerne som sier at du ikke kan få alle næringsstoffene du trenger fra juice?
» jeg konsulterte leger før fasten. I de tre liter juice jeg var forbruker hver dag jeg fikk om 14g protein.Den gjennomsnittlige anbefalingen er 70g om dagen, derfor kaller jeg aldri dette en diett. Det er en rask.
» Dette er et øyeblikk hvor jeg bestemte meg for å skape en ernæringsmessig hungersnød og bruke opp overflødig energi i kroppen min. Jeg hadde også regelmessige blodprøver for å sjekke elektrolyttnivåene mine.»
Siden filmingen endte I 2010 Joe har forandret livet hans. Han har flyttet fra Sydney Til New York, sluttet i finansverdenen og har grunnlagt et medieselskap som gir innhold for å inspirere folk til å leve lykkeligere og sunnere liv.
» juice fast var bare begynnelsen. For det meste har det handlet om å opprettholde en sunn livsstil. En ting jeg vet sikkert er at hvis jeg går tilbake til mine gamle måter, vil jeg gå tilbake til det jeg var på kort tid, og jeg kan aldri la det skje.»
for mer informasjon, tips og oppskrifter gå til rebootwithjoe.com
