Mennesker har vokst erter å spise i tusenvis av år, og med god grunn. Det er ingenting som den søte smaken av ferskt plukket hageærter. I tillegg, siden de er pakket full av vitamin A, B-1, B-6, C Og K, er disse små belgfrukter også veldig bra for deg.
Erter er et lett å vokse, pålitelig tillegg til enhver grønnsakshage. I tillegg til den tradisjonelle shelling sorten, kan du også vokse spiselige podded varianter som Sugar Snap. Siden de varierer så mye i størrelse, farge og smak, er det en ert variasjon der ute for alle.
hvis du ønsker å gi erter en sjanse, her er alt du trenger å vite.
Pea Varianter
Erter kan deles inn i 2 kategorier: beskjæring, spiselige podded typer. I hver kategori finner du et bredt utvalg av alternativer å velge mellom.
Avskalling Erter
disse dyrkes for erter som er plassert inne i pod. Når høstet, blir de tykke, uspiselige pods kassert. En av de mest populære varianter av shelling ert Er Petits Pois. Disse er avlet for å produsere søte, bitte små erter.
Shelling varianter kan deles inn i 2 kategorier: marg fett erter og runde varianter. Runde typer er også kjent som glatt-seeded fordi de er glatt når tørr. Disse er vanskeligere enn marvfettterter. Også kjent som rynke-seeded erter, de produserer søtere, tyngre avlinger, men er ikke så hardfør som runde varianter.
Shelling erter kan også deles av tiden det tar dem å utvikle og deres høyde og spredning:
Dwarf: Nå 24 inches i høyde.
Høy: opptil seks og en halv fot.
Første Earlies: Klar til å høste 12 uker etter sådd. Varianter inkluderer Misty Og Feltham Først.
Andre Tidligere: Høstbar i 14 uker. Varianter inkluderer tung beskjæring Tidlig Fremover.
Maincrop: 16 uker til høst. Varianter inkluderer Oase Og Balmoral-en sen hovedavling.
Spiselige Podded Erter
Høstbar på ulike stadier av modenhet. Varianter inkluderer den attraktive lilla Shiraz, Mangetout og Sukker Snap.
Som du kan se, er det et bredt utvalg tilgjengelig hvis du vil begynne å dyrke erter. Ta deg tid til å finne noe som passer best til hagen din.
hvis du for eksempel vokser erter i beholdere, kan du prøve å så tidlige varianter. Disse beskjære raskt og noen-For Eksempel Halv Pint-er avlet spesielt for potten vokser. Dette gjør den ideell for en beholder grønnsakshage. Half Pints første vekst er også kompakt nok til å vokse i en kald ramme eller drivhus for en veldig tidlig høst.
Et annet godt valg for gartnere med begrenset plass Er Maestro. Dette er en mellomstor, robust, arvestykke variasjon. I tillegg produserer denne shelling pea ca 10 erter i hver pod. Til tross for at det er et tungt utvalg, er det en liten, kompakt plante som bare når omtrent 30 tommer i høyden når den er fullstendig moden.
Hvordan å så Erter
den vanskeligste delen av voksende erter er å bestemme hvilken variasjon å vokse. Når du har tatt denne beslutningen, er alt annet ganske greit.
Erter kan sås fra slutten av februar til juni, avhengig av variasjonen. Faktisk, i NOEN deler AV STORBRITANNIA, er det tradisjonelt å så erter På St. Patrick ‘ S Day.
hvis du bor i et kaldere klima, eller hvis du bare vil ha en tidligere start, prøv å så tidlige varianter under dekker om høsten eller vinteren. Du kan så ute i vintermånedene i mildere klima. Når det er sagt, kan du miste noen planter til mus eller dårlig vær.
hvis plassen er på en premie, så så plantene under tak, transplantere dem utenfor når plass blir tilgjengelig. Den enkleste måten å gjøre dette på er å så i en lengde av takrenner. Du kan da bare skyve raden i bakken.
Flere Tips:
så erter direkte i bakken i en hel eller delvis solplassering med godt drenerende jord. Erter, så vel som andre belgfrukter, vil faktisk forbedre jorda ved å legge nitrogen til det.
Jordtemperaturen skal nå 50F før planting. Varm jorden for svært tidlige varianter ved å dekke området med cloches i omtrent en uke før planting. Dette feller varme i jorda, oppvarmer det, og bidrar til å øke spireprosessen. Senere sowings vil ikke kreve dette.
Så erter i flatbunnede grøfter som er ca 6 tommer brede og ca 2 tommer dype. Plass erter ca 3 inches fra hverandre, med høyere varianter som krever mer plass enn dverg erter. Dekk frøene og vannet inn.
Frøene må beskyttes mot fugler, så dekk grøftene med kyllingtråd eller netting. Du kan fjerne nettingen etter spiring.
Successional såing, hver 10-14 dager, til juni gir en jevn tilførsel av erter hele våren og sommermånedene.
Erter er en kul sesongavling, og foretrekker temperaturer på 55-64 °F. de sliter i de varmeste månedene. Gartnere i varmere USDA soner vil slite med å vokse senere varianter, men vil kunne vokse earlies.
Omsorg For Erter
Så lenge du holder sengene luket og godt vedlikeholdt, er voksende erter en veldig enkel prosess.
Vanning Og Mating
Vann regelmessig slik at du ikke lar plantene tørke ut. Pass på å vanne godt når blomstringen begynner, og igjen 2 uker senere. Hvis plantene ikke får nok vann, vil deres pods kjempe for å svulme.
med Mindre du vokser i spesielt dårlig jord, vil ikke erter kreve ytterligere befruktning. Når det er sagt, kan en flytende comfrey feed brukes etter blomstring. Dette hjelper pods å danne. Bare ikke bruke en nitrogen-rik gjødsel, som det vil oppmuntre grønne vekst på bekostning av pod produksjon.
Bioklipp rundt bunnen av plantene vil bidra til å forbedre jordfuktighet oppbevaring.
Støtte
De Fleste ertvarianter vil kreve støtte. Noen dverg varianter er selvbærende og vil ikke kreve staking. Den beste tiden å sette støtten på plass er når plantene er unge.
Erter produserer tentakler som de bruker til å klatre noe som de kommer i kontakt med. Som et resultat bør din valgte støtte være tynn nok til at tentaklene kan vindes rundt. Store kvister er ofte brukt, som er bambus canes. I tillegg er en rad med netting eller garn et godt alternativ, spesielt på baksiden av en seng. Du kan også bli kreativ, og lage din egen upcycled trellis å virkelig legge noen interesse for hagen din.
Kontroller at strukturen er godt festet slik at vekten av avlingen ikke vil trekke støtten over.
Vanlige Problemer
som vi har nevnt, er fugler og mus ofte rettet mot nysådde erter. Dekker med cloches eller netting hindrer fugler i å trekke opp frøene dine. I tillegg er en naturlig metode for å beskytte mot mus å legge spiky gorse utklipp eller holly blader på frøene før de dekker dem med jord.
Snegler og snegler retter seg også mot unge frøplanter. Mens det er kjemiske kontroller tilgjengelig, er det også en rekke naturlige metoder for å avverge dem.
Ert Møll
som navnet antyder, legger denne møll sine egg på blomstrende erter. Disse eggene klekkes og målrette ert pods, vokser inn i larver og ødelegge avlingen. Hvis denne møllen er et problem, dekke plantene med fleece eller netting. Ertmøller er aktive fra midten Av Mai til midten av juni. Såing tidlig eller veldig sent reduserer risikoen for avlinger som kommer under angrep.
Pulveraktig Mugg
Dette er ofte et problem med senere sår, men du kan kjøpe sykdomsresistente varianter. Alternativt kan du prøve å holde jorden fuktig og vokser i kjøligere steder. Dette reduserer risikoen for pulveraktig mugg fra slående.
Ertekammerat Planting
Voksende erter sammen med aromatiske urter som koriander og mynte er gjensidig fordelaktig. Leafy greener som spinat og salat også kompliment disse belgfrukter.
Bønner, agurker, reddiker og gulrøtter gjør også gode følgesvenner som gjør medlemmer av brassica familien som blomkål og brokkoli. Tomater, pastinakk, poteter, aubergine, neper, og mais også alle gjøre det bra når plantet nær erter.
Planter For Å Unngå
Erter sliter med å vokse i nærheten av medlemmer av allium familien, som hvitløk og løk. Erter ser også ut til å mislike gladioli.
Høsting Av Erter
når du høster, avhenger av variasjonen du vokser. Shelling erter kan høstes når bøssene er hovne. I motsetning kan spiselige pods, som mangetout, plukkes tidligere, når de bare begynner å vise tegn på ertdannelse inne i podmen.
Hvordan Høste
Høst fra bunnen av planten oppover. Dette skyldes at lavere erter er mer modne enn pods høyere opp i planten. Fjern forsiktig bøssene, og prøv å ikke skade stammen. Sjekk under løvet for noen skjulte pods.
lagring av erter
Ferske erter smaker ofte de søteste, og Kan oppbevares i en uke i kjøleskapets salatskuff. Lenger enn dette, og de vil begynne å miste sin sødme.
Frys gluts av erter for å bevare sin smak.
Sparer erter Å Plante Neste År
Erter vil selvså hvis du ikke høster alle bøssene. Hvis du vil ha mer kontroll over hvor erter vil vises neste år, tørk noen modne pods til de blir brune og herdes. Du vil høre erter rattling inne hvis du rister pod.
du må kanskje ta plantene opp og plassere dem på et tørt sted som et skur eller garasje for å tørke helt. Et varmt sted med god luftstrøm er ideelt.
når pods begynner å sprekke, skall erter og la dem tørke i omtrent en uke. Hvis erter ikke er helt tørre, vil de bli mugne og ødelegge.
når de er tørre, lagre dem I en lufttett krukke eller tinn. Merk med variasjon og dato. Erter vil holde i 2 år før de begynner å miste levedyktigheten.
Erter er enkle å dyrke og høste, og et flott sted å starte hvis du er ny til vegetabilsk hagearbeid. Enten du har mye plass eller bare noen få beholdere, finner du et utvalg som passer deg. Å dyrke dem er også en fin måte å introdusere barn til glede av grønnsakshage.
