Mushroom oppdrett I Kenya er å få fart dag i dag ut. Sopp I Kenya IFØLGE NAFIS er verdsatt Til Ksh 340 millioner. Den produseres i stor skala på 95% der det meste er knapp. Den andre etter knappen men ikke vanlig I Kenya Er Shitake. Østers sopp er å plukke opp siden det er lett å vokse, har høyere avkastning og har mer næringsverdi i forhold til knappen. På grunn av lavere produksjonskostnader og høy kapasitet er det en god mulighet for småbønder. Det er flere gårder som venturing og gjør det bra i soppoppdrett som Agridutt Ltd, rift valley sopp, Devani nad Kanchan sopp og online sopp.
Definisjon Av Sopp
Sopp er spiselige sopp som kan vokse på forfallende organisk materiale, kjent som substrat. Sopp er forskjellig fra andre avlinger som de ikke krever sollys for å vokse. De starter veldig små gyter. Gyter vil vokse i underlaget for å produsere en fin hvit fibrøs struktur kalt mycelium. Fra myceliet produseres soppfrukten. Dette er den delen som høstes.
Sopp er kjent for å ha en høy næringsverdi og er høy i protein. De er også en god kilde til vitaminer (B1, B2, B12 Og C), essensielle aminosyrer og karbohydrater, men har lite fett og fiber og inneholder ingen stivelse. Når de er friske, har de et svært høyt vanninnhold på rundt 90%. Mineraler til stede inkluderer fosfor, kalium, jern og kobber. Sopp vokser i bursts kjent som spyler omtrent hver 7 til 10 dager i noen uker med utbytter som faller over tid. De tre første spylene gir mer enn 70% av totalen. Den voksende tiden vil være avhengig av type sopp og vekstforhold.
Vanlige Typer Sopp
det finnes flere typer sopp. Derimot; det er funnet at det er de som er spiselige og ikke-spiselige seg. De spiselige inkluderer:-
- Knapp-Agaricus
- Østers-Pleurotous
- Shiitake-Lentinula Edodes
- Halm-Volvallella volvacea
- Kinesisk sopp-Ganoderma
- Termitomyces
Lønnsom gris oppdrett I Kenya
Mushroom Oppdrett I Kenya
Forutsatt at det er ønskelig forhold som ly, pålitelig vannforsyning og stabil temperatur (15-30 grader) sopp kan vokse i nesten alle deler av landet vårt. Nedenfor er de ulike trinnene du trenger for å vokse sopp.
Trinn 1: Komme I Gang: en kvart hektar land er nok til å begynne med å sette opp en stor gård som kan produsere så mye som 2 tonn sopp etter hver 2.måned
Trinn 2: Bygg Et Enkelt Hus: O Det kreves at du bygde et enkelt slamhus og trehyller for å utnytte den vertikale plassen som er tilgjengelig. Din lokale snekker kan hjelpe deg med dette, og du kan improvisere på lokalt tilgjengelige materialer for å spare på byggekostnader. Sørg for at huset er godt luftet for å tillate riktig sirkulasjon av luft.
Trinn 3: Se etter underlaget: Substrate er i utgangspunktet stoffet som sopp vokser på. Dette kan være skogsjord, hvetestrå, bønnestrå, hirsestrå eller til og med risstrå. Kontroller at dette er sterilisert som den minste bakteriell infeksjon kan ødelegge hele gården. Du trenger ca 20 baller med strå.
Trinn 4: Invester I Nylonposer: du trenger små poser for å forberede plantene og også store poser til den endelige plantingen. Små poser som de butikkerne bruker til å pakke 2 KG sukker koster normalt Ca Ksh100 for 200 stykker. Større poser kan koste Så Mye Som Ksh15 per stykke, og du vil kreve ca 1000 av dem i en 1/8 th acre gård.
Trinn 5: Invester I God Hygiene: god hygiene er viktig i en soppgård. Du må derfor kjøpe ting som håndhansker, metylert ånd og bomullsull. En boks full av hansker koster mindre Enn Ksh1000-samme for metylert ånd og bomullsull. Andre ekstra forsyninger som kan være nødvendig inkluderer sugerør (Ksh1, 000) og en ryggsekk sprøyter (Ksh5, 000 est).
Trinn 6: Nå Får Frøene: Til slutt vil du kreve noen soppplanter(også kjent som gyter). De mest populære (og lett å markedsføre) gyter kalles knappen gyter. Du kan kjøpe disse FRA KARI ELLER JKUAT. Et Kilo knappespisser koster Ksh1000. 5 Kilo vil være nok til å komme i gang. Andre varianter av sopp du kan plante inkludert: shiitake og østers.
Tree tomat Beskjæring og hvorfor det er viktig
selv om det er ganske tungvint og arbeidsintensivt, er soppoppdrett en svært lukrativ virksomhet. Det du trenger er å lære av de beste, kombinere det med dine forretningsferdigheter, og du er god til å gå. Markedet får fart på grunn av befolkningsøkning. Mange mennesker er i dag spiser sunt på grunn av sykdommer forbundet med livsstil og for bønder dette er den beste tiden å produsere hva kunden trenger.
