Vi mottar ofte e-post fra våre lesere med spørsmål om deres eksperimenter med bærekraftig livsstil. Så, her er en seksjon dedikert til deg-TBI ‘ s ‘agony tante’ for alle ting grønne.
Denne uken Mr Rajeshwar Lal, en pensjonert profesjonell FRA NCR nådde ut til oss for å få noen råd om hvordan å vokse sopp hjemme.
for noen ekspertuttalelser snakket Vi Med Monika Chowdry som driver Mushroom Hub, basert i Delhi. I løpet av ett år har Monika utvidet sin virksomhet mye og høster i gjennomsnitt 45 kg sopp hver uke.
Her er Hva Monika hadde å si!
Vil Du Vokse Sopp? Begynn Med Det Grunnleggende
«hvis du dyrker sopp for første gang eller gjør det hjemme, er det alltid best å starte med østers sopp som er den mest grunnleggende variasjonen. Disse soppene er supernæringsrike og kan gi deg alt proteinet du trenger,» sier Monika.
«Spesielt Østers sopp krever meget mindre plass, mens de andre krever mer område og spesifikke miljøforhold. «hun legger til.
Monika nevner også at et mørkt, tomt skap eller en garderobe er mer enn nok til å vokse nesten 21/2 Kg sopp. «Jeg har gjennomført ulike workshops om soppkultivering, og deltakerne selv har funnet at disse lukkede områdene er mest hensiktsmessige for veksten,» forklarer hun.
Hva Du Trenger For Å Vokse Sopp
«Innkjøp av materialet som kreves er den eneste vanskelige delen for soppkultivering. Du må komme i kontakt med hagebruk sentre og barnehager i nærheten av deg for å få frø og andre grunnleggende materiale,» sier Monika.
her er en liste over ting du trenger: (for 2 kg sopp)
1 kg hvetestrå/ paddy halm
100g soppfrø (gyter)
10 liter vann
Termometer
Gjennomsiktige plastposer (skal kunne holde 2 kg)
Bøtte
Teppe/ Thermocol
la oss komme i gang
du må starte prosedyren ved å sterilisere halmen. Start med å varme opp vannet til 70-graders Celcius. Du kan varme opp geysir til sitt maksimum for å få denne temperaturen. Sørg for å sjekke varmen med et termometer før du fortsetter.
Ta hele strå og suge det i vannet i 2 timer. Dekk fartøyet / bøtte med en termocol eller et teppe for isolasjon.
når det er gjennomvåt, må halmen tørkes under en vifte eller en nyanse (ingen sollys) i 6-7 timer. Denne prosessen kan også gjøres over natten.
når halmen er helt tørr, må du distribuere i 3 sterke plastposer (gjennomsiktig) sammen med soppfrøene. Pass på at frøene er jevnt fordelt i posen.
Lukk posene slik at det er lufttett og det ikke er plass til fuktighet å komme inn. Når posen er lukket, gjør rundt 10-15 hull i hver pose.
Plasser disse posene i et mørkt tomt skap eller garderobe på 25 grader Celcius i 15-20 dager til hele posen blir hvit. Hvis det er noen annen fargeformasjon, må du kaste posen og starte på nytt.
I den andre fasen av dyrking må du introdusere fuktighet til posene. For dette trinnet må du holde posene på balkongen din og spray den med vann i 4-5 ganger hver dag til soppene begynner å spire.
for å fjerne spire sopp, må du vri dem individuelt fra røttene og plukke dem.
Bruke Mindre, Tjene Mer
«Sopp er en av de billigste tingene å dyrke hvis det gjøres med forsiktighet. Du får alt som kreves for 2 kg sopp med bare Rs.300 mens markedsprisen for samme mengde Er Rs.1200!»sier Monika.
«Sopp er en fin måte å bygge en diett full av protein, fiber og mineraler. Hvis du har tålmodighet og tid til å investere, er det også en av de morsomste tingene å dyrke, » legger hun til.
Les Også: Eksperter Svarer: Hvordan Starte Din Egen Terrasse Hage
vi håper dette har ryddet opp alle dine tvil Og Som Monika, Du kan også utvide dyrking til en bedrift når du har mestret kunsten.
(Redigert Av Saiqua Sultan)
for å vite mer, skriv til oss på: [email protected]
