양방 풀 나물은 사람들이 좋아하거나 싫어하는 뿌리 채소입니다. 양방 나물을 먹는 것을 즐기는 사람들을 위해,그들은 많은 영양으로 보상받을 것입니다. 양방 풀 나물은 매우 다양하며 삶거나,으깨거나,튀기거나,오븐에서 구울 수 있습니다. 파스 닙을 구입 한 경우 나중에 사용할 수 있도록 보관해야합니다. 냉동 파스 닙이 저장 방법 중 하나 일 수 있습니까?
양방 풀 나물을 얼릴 수 있습니까? 예,파스 닙을 얼릴 수 있습니다. 그들은 냉장고에 신선한 남아 있는지 확인 하려면 먼저 야채를 희게 해야 합니다. 이것은 냉동 된 동안 양방 풀 나물의 맛,질감 및 영양을 보존하는 데 도움이됩니다.
파스 닙이 잘 얼습니까?
지 카마 및 사탕무와 같은 다른 뿌리 채소와 마찬가지로 파스 닙은 잘 얼지 만 먼저 희게해야합니다. 파스 닙을 먼저 희게하지 않으면 얼어 붙을 때 부드럽고 흐늘 흐늘하게 될 것입니다.
양방 풀 나물이 잘 얼고 냉동실에서 오랫동안 신선하게 유지하려면 항상 먼저 희게하고 밀폐 용기 또는 냉동고 가방에 보관하십시오.
양방 풀 나물을 얼리는 방법?
냉동 양방 풀 나물은 간단하지만 먼저 준비하는 데 약간의 시간이 필요합니다. 당신은 그들이 그들의 짜임새를 유지하고 얼는 동안 맛볼 것이라는 점을 지키기 위하여 양방방 나물을 첫째로 희게하고 싶을 것이다.
다음은 파스 닙 냉동 단계입니다:
- 파스 닙의 피부를 벗겨서 시작하십시오.
- 야채를 작은 조각 또는 원하는 크기로 자릅니다.
- 냄비에 물 넣고 열을 높이십시오.
- 일단 물 종 기,파스 닙 냄비에 놓습니다.
- 야채를 약 3 분 동안 데친다.
- 조리하는 동안 얼음 욕조를 준비하십시오. 단순히 반 전체 컨테이너에 차가운 물 채우기 및 컨테이너를 채우기 위해 얼음을 추가.
- 3 분 후,냄비에서 뜨거운 물을 물기를 빼고 파스 닙을 얼음 목욕으로 바로 옮깁니다. 얼음 목욕은 요리 과정을 멈출 것입니다.
- 약 10 분 동안 얼음 욕조에 두십시오.
- 그런 다음 물기를 빼고 파스 닙을 소쿠리에 넣고 약 5 분 동안 그대로 두십시오.
- 깨끗하고 마른 종이 타월로 야채를 두드려 과도한 수분을 제거하십시오.
- 냉동 백이나 밀폐 용기에 파스 닙을 거기에 넣으십시오.
- 냉동 백을 사용하는 경우 백을 눌러 밀봉하기 전에 과도한 공기를 제거하십시오.
- 부대 또는 콘테이너를 단단히 밀봉하고 어는 날짜에 레테르를 붙이십시오.
- 냉동실에 넣습니다.
얼마나 오래 양방 풀 나물을 얼릴 수 있습니까?
파스 닙은 냉동실에서 꽤 오래 지속될 수있는 야채 중 하나입니다. 이 수험 공부를 제대로 저장되어있는 경우에만 가능합니다.
파스 닙을 데친 경우 냉동실에서 최대 9 개월 동안 지속될 수 있습니다. 블랜칭은 파스 닙이 얼 때 풍미와 질감을 보존하는 데 도움이됩니다.
한편,희게되지 않은 양방 풀 나물은 한 달 이상 지속됩니다. 블랭킹되지 않은 양방 풀 나물을 얼리면 얼음 결정이 야채의 질감을 손상시킵니다. 이것은 당신이 그(것)들을 녹일 때 짜임새와 풍미의 손실 귀착될 것이다.
파스 닙을 어떻게 해동합니까?
파스 닙 해동에 관해서는 두 가지 옵션이 있습니다. 이것은 당신이 그들을 사용하는 것에 달려 있습니다.
파스 닙을 즉시 사용할 필요가 없다면 냉장고에서 해동 할 수 있습니다. 단순히 당신이 필요로 하는 양방 풀 나물의 수를 제거하고 사발로 그(것)들을 두십시오. 그런 다음 냉장고에 그릇을 넣고 해동 몇 시간 동안 앉아 보자. 당신이 그것을 아직 사용하게 준비되어 있지 않는 경우에,당신은 그(것)들을 나쁜 가기 전에 다른 일을 위해 냉장해 유지할 수 있다.
수프,스튜 또는 요리가 필요한 조리법을 만들기 위해 파스 닙을 해동 할 필요가 없습니다. 냉장고에서 양방 풀 나물의 수를 가지고 가고 요리하는 동안 팬에 직접 추가하십시오. 열은 먼저 해동 할 필요없이 파스 닙을 즉시 녹일 것입니다.
양방 풀 나물을 다시 얼릴 수 있습니까?
파스 닙 재 냉동은 가능하며 특정 조건에서만 수행 할 수 있습니다. 야채가 아직 완전히 해동되지 않았고 냉장고에서 해동 된 경우 파스 닙을 다시 냉동해야합니다.
파스 닙이 해동되기 시작하면 물 일부가 새어 나오기 시작합니다. 이것은 양방 풀 나물이 연약하고 흐늘흐늘하게 되는 원인이 될 것이다. 당신이 그것을 한 번 더 얼리면,당신은 확고하지 않고 맛이 가득한 채소로 끝날 것입니다.
파스 닙을 다시 얼릴 필요가 있다면 냉장고에서 해동되고 있는지 확인하십시오. 실온에서 해동시키지 마십시오. 그렇게하면 해로운 박테리아가 오염 될 것입니다. 박테리아는 해동되면 빠르게 자라며 파스 닙을 다시 냉동하면 박테리아가 동결됩니다.
따라서 파스 닙을 다시 얼리려면 야채가 완전히 해동되지 않았는지 그리고 냉장고에서 해동되고 있는지 확인하십시오.
파스 닙에 대한 다른 질문
파스 닙을 데치지 않고 얼릴 수 있습니까?
예,파스 닙은 얼기 전에 희게 할 필요가 없습니다. 그러나 야채는 냉동실에서 빨리 품질을 잃을 것입니다. 그런 이유로,당신은 제일 결과를 위한 2 달 안에 그(것)들을 사용할 필요가 있을 것입니다.
양방 풀 나물 수프를 얼릴 수 있습니까?
예,양방 풀 나물 수프를 얼릴 수 있습니다. 때문에 수프의 물 함량의 양에,그것은 아주 잘 동결됩니다. 수프가 실온으로 냉각하고 밀폐 용기에 배치 할 때까지 기다립니다. 공기가 들어 가지 않도록 뚜껑을 단단히 밀봉하십시오. 냉동 날짜와 컨테이너를 레이블 하 고 냉동 실에 배치.
냉동실에 보관 된 양방 풀 나물 수프는 최대 3 개월 동안 보관할 수 있습니다.
