アマチュアのパイパン屋でさえ、おそらくパイベーキングの枢機卿の罪の一つについて聞いたことがあ 偉大な英国のベーキングショーが繰り返し（ハゲタカを介して）私たちを思い出させるように、鮮明な底は、特にパイで、任意の良い地殻の不可欠な部分です。 Food52によると、”パーベーキング”またはパイクラスト自体を事前にベーキングすることは、より確実にクリスピーなボトムを得るための一つの方法です。 EatingWellはまた底のより多くの熱を得るために最下の棚にあなたのパイを置くことを提案し上の露出された皮を保護するのにパイ保護装置(何人かの人々
ピーカンパイ嫌い、これはあなたのためです。 ピーカンパイについての注目すべき苦情は、ピーカンパイの下に厚いグーの署名の豊富さが含まれています(ちょうどピンチを介して),そして、通常、ワンノートの甘さ, 幸いにも、インターネットにカスタードパイにより深い味およびよりよい質を貸す為のあるよい先端がある。 Smitten Kitchenは、ナッツの風味と最大のボリュームのためにカスタード全体にトーストされたピーカンをミックスすることを選択し、一石二鳥に取り組みます。 それだけでは、そのシロップの甘さを削減するのに役立つかもしれないが、レシピはまた、時にはcloyingly甘いコーンシロップの代わりに黄金のシロップと黒 パーティー-オン-パイ-ピープル-オン-パーティ
