- Da Barbara Piacevole
- Tipi di mirtilli da provare
- Quando piantare mirtilli
- Come piantare mirtilli
- Coltivare e potare i cespugli di mirtillo
- Raccolta dei mirtilli
- Suggerimenti per la prevenzione dei parassiti e delle malattie
- Cucinare con i mirtilli
- Pubblicato il feb 21, 2012
- Homemade Homestead Idee regalo di Natale
- Ricette amante senape
Da Barbara Piacevole
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(Per i dettagli sulla coltivazione di molte altre verdure e frutta, visita ourCrop a una pagina Glancecollection.)
Longevo e affidabile, mirtilli sono tra i frutti più facili da coltivare organicamente. Diverse specie sono originarie di varie regioni del Nord America, ma puoi coltivare qualche tipo di cespuglio di mirtilli quasi ovunque. Il fattore limitante è l’acidità del suolo: Fatta eccezione per i saskatoons, i mirtilli richiedono terreno acido con un pH inferiore a 5,0. I mirtilli possono anche essere coltivati in contenitori riempiti con un mix di semina acido a base di corteccia.
Tipi di mirtilli da provare
I mirtilli Lowbush sono originari delle parti più fredde del Nord America. I cespugli compatti possono essere coltivati come siepe commestibile o copertura del terreno, anche in ombra parziale, e portano deliziose bacche che trattengono le piante per lungo tempo.
Northern highbush mirtilli crescono selvatici nelle montagne orientali degli Stati Uniti. I ceppi coltivati crescono in cespugli alti 6 piedi che sopportano per molti anni, con fogliame autunnale rosso o arancione brillante.
Southern highbush mirtilli sono versioni low-chill di mirtilli highbush del nord, che li rende una buona scelta nelle zone 7 a 10.
Mirtilli Rabbiteye discendono da piante native del sud-est. Tollerante di calore e umidità, rabbitogli occhi sono i migliori per crescere dove gli inverni sono miti.
I Saskatoons sono la scelta migliore per i climi freddi. Le varietà più resistenti possono sopravvivere a meno 60 gradi Fahrenheit. Legati alle rose, i frutti profumati di mandorla passano facilmente per veri mirtilli. I Saskatoons preferiscono un pH del terreno quasi neutro tra 6.0 e 7.0.
Per informazioni più dettagliate su ogni tipo di mirtillo e la nostra lista di varietà consigliate, vedere i nostri mirtilli a colpo d’occhio grafico.
Quando piantare mirtilli
Il tardo inverno o l’inizio della primavera, durante le sei settimane precedenti al tuo ultimo gelo primaverile, è il momento migliore per piantare mirtilli. Le giovani piante coltivate in container possono essere esposte più tardi, ma hanno bisogno di tempo per coltivare le radici prima del caldo. I mirtilli sono solo marginalmente autofertili, quindi dovrai coltivare almeno tre piante di varietà compatibili.
Come piantare mirtilli
Scegli un sito soleggiato e ben drenato con un pH acido per la coltivazione di cespugli di mirtilli. Le giovani piante di mirtillo hanno bisogno di un’abbondanza di materia organica negli strati più superficiali del suolo. La maggior parte dei terreni dovrebbe essere modificata con 4 pollici di materia organica acida, come la segatura marcita o il compost fogliare. Preparare il sito in autunno aiuterà la materia organica a depositarsi nel terreno, il che migliorerà la sopravvivenza del trapianto in primavera. Se il pH naturale del tuo terreno varia tra 5,5 e 6,0, puoi acidificarlo ulteriormente vestendolo con zolfo del terreno due volte all’anno. Nelle aree con livelli di pH del suolo superiori a 6,0, coltivare mirtilli in grandi contenitori riempiti con una miscela di piantagione a base di trucioli di legno o corteccia.
Spaziatura raccomandazioni per la coltivazione di mirtilli vanno da 12 pollici tra le piante per lowbush mirtilli a 12 piedi tra saskatoons. Consentire 4 piedi tra le piante di mirtillo highbush e 6 piedi tra rabbiteyes. Impostare le piante alla stessa profondità sono cresciuti nei loro vasi. Acqua accuratamente, e pacciamare la superficie del terreno con almeno 2 pollici di pacciame acido, come trucioli di legno. Tagliare a livello del suolo tutti tranne i due germogli verticali più vigorosi.
Coltivare e potare i cespugli di mirtillo
Raccogliere i fiori che si formano sui cespugli di mirtillo il loro primo anno. (Questo permette alle piante di mettere tutta la loro energia in ottenere un forte inizio.) Innaffia nuove piantagioni di mirtilli durante periodi di siccità e rinnova il pacciame secondo necessità per mantenere uno strato profondo 2 pollici. Dopo aver stabilito le piante, concimarle in primavera con una leggera applicazione di un fertilizzante organico bilanciato o utilizzare un fertilizzante organico etichettato per azalee o hollies che amano l’acido. Fertilizzare mirtilli a fine estate per aiutare le piante set un sacco di boccioli di fiori.
Dare mirtilli irrigazione priorità durante la siccità. I cespugli di mirtillo hanno ampie radici superficiali, quindi guarda il modello di bagnatura della tua attrezzatura per l’irrigazione per garantire un ammollo completo a 6 pollici di profondità.
Imparare a coltivare i mirtilli comporta l’impiego di una corretta tecnica di potatura e il bilanciamento della nuova crescita con la vecchia. La potatura è essenziale per mantenere alta la produzione, piante ad un’altezza gestibile e bacche di grandi dimensioni. Mirtilli highbush sani e rabbiteyes dovrebbero produrre almeno una nuova canna ogni anno, ma ci possono essere più. A fine inverno, contare il numero di nuove canne e tagliare un numero uguale di quelle vecchie a livello del suolo. Tagliare le punte delle nuove canne per incoraggiare la ramificazione e tagliare rami morti e arti bassi che toccherebbero il suolo se carichi di frutta. Se non vedi nuove canne, aumenta la fertilizzazione e controlla il pH del terreno.
Raccolta dei mirtilli
I mirtilli hanno un sapore migliore se rimangono sulla pianta per alcuni giorni dopo che diventano blu. Raccogli i mirtilli almeno due volte a settimana mentre sono maturi. Scegli un mix di varietà a maturazione precoce e tardiva per avere mirtilli freschi per più di un mese.
Suggerimenti per la prevenzione dei parassiti e delle malattie
I mirtilli hanno pochi gravi problemi di parassiti o malattie. Gli uccelli possono raccogliere più della loro parte; la rete di tulle funziona bene per dissuaderli. La maggior parte degli altri problemi può essere risolta regolando l’acidità del terreno.
Cucinare con i mirtilli
I mirtilli sono tra gli alimenti più sani che puoi mangiare, grazie alle loro alte concentrazioni di antiossidanti che aiutano a proteggere contro il cancro e le malattie cardiache. Una buona fonte di fibra alimentare e potassio insieme alle vitamine A e C, i mirtilli sono al loro picco nutrizionale quando mangiati direttamente dalla boscaglia. Congelare i mirtilli appena raccolti senza lavarli o aggiungere zucchero.
Mandorle e cannella rendono entrambi ottimi partner di sapore per i mirtilli in torte e muffin. Prova ad aggiungere le mele tritate alla torta di mirtilli per dare al ripieno una migliore struttura. I mirtilli congelati fanno deliziosi snack, oppure puoi usarli nei frullati o nella cottura. I mirtilli freschi o congelati possono essere trasformati in conserve a basso contenuto di zucchero, che possono essere inscatolate in un canner a bagnomaria.
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