Come conservare le noci nel modo giusto

Tutti gli amanti delle noci si riuniscono qui!

Le noci sono un tipo di noce profondamente sottovalutato e meritano più amore e attenzione da parte nostra.

Mi piace sgranocchiare una manciata di noci o imballarle in lunchboxes come spuntino sano.

Non posso nemmeno resistere all’aggiunta di questo delizioso dado in diverse ricette deliziose: gli snack alle noci speziati sono il miglior spuntino pomeridiano!

Ancora più importante, non riesco a smettere di comprarli alla rinfusa da utilizzare in seguito per fare il burro di noci.

Alla fine, devo conservarli correttamente in modo che rimangano freschi per un lungo periodo di tempo.

Se ti stai chiedendo come conservare le noci nel modo giusto, continua a leggere per scoprirlo!

Come conservare le noci intere

È possibile conservare le noci intere in tre modi diversi: a temperatura ambiente, in frigorifero e nel congelatore.

Quindi, vediamo come puoi conservarli a temperatura ambiente. Conservare a temperatura ambiente manterrà le noci fresche solo per un breve periodo.

Anche le noci sgusciate possono assumere il sapore degli oggetti che sono conservati vicino come le cipolle. Questo è il motivo per cui si consiglia un contenitore ermetico.

A temperatura ambiente

Ecco come conservare le noci a temperatura ambiente:

• Se hai le noci dal mercato locale, allora vorrai congelarle prima di conservarle nella tua dispensa. Mettere le noci in un sacchetto congelatore e metterlo nel congelatore.
• Lasciate riposare le noci nel congelatore per circa 2 giorni prima di toglierle.
• Togliere le noci dal congelatore e metterle in un contenitore di plastica o di vetro ermetico. Assicurarsi che il contenitore sia asciutto e pulito e abbia una tenuta ermetica resistente agli odori.
• Metti il barattolo pieno di noci in una zona buia e fresca della tua dispensa

Pro Tip: Assicurati di sgusciare le noci solo quando è necessario utilizzarle per mantenere la migliore qualità.

In frigorifero o congelatore

Per prolungare la durata di conservazione delle noci intere, è possibile conservarle nel congelatore. Ecco cosa devi fare per mantenere le noci fresche in un congelatore o in un frigorifero.

• Mettere le noci in un contenitore ermetico o in un sacchetto congelatore per impieghi gravosi sigillabile.
• Metti la sacca o il contenitore del congelatore nel congelatore o nel frigorifero.
• Ogni volta che è necessario utilizzare un po’, prendere la quantità necessaria fuori dei sacchetti, richiudere, e rimetterlo in frigorifero o nel congelatore. Sarete in grado di utilizzare le noci subito dal momento che si scongelano abbastanza rapidamente a temperatura ambiente.

Suggerimento pro: Se stai conservando le noci nel tuo frigorifero, assicurati di non metterle nel veggie crisper poiché l’umidità nel crisper causerà il rapido deterioramento delle noci.

Come conservare le noci sgusciate

Le noci sgusciate tendono a diventare rancide molto più rapidamente delle noci intere poiché non sono protette dai loro gusci.

Quindi, per mantenerli freschi, dovresti conservarli in frigorifero o congelarli.

In Frigo

Ecco come conservare le noci a temperatura ambiente:

• Se il tuo pacchetto di noci acquistato in negozio non è aperto, puoi semplicemente gettarli nel tuo frigorifero così com’è.
• Tuttavia, se hai aperto la confezione, devi trasferire le noci in un sacchetto congelatore o in un contenitore ermetico. Tenerli in un ambiente ermetico manterrà l’umidità e l’odore forte nel frigorifero a bada.

Suggerimento pro: Quando si conservano le noci in frigorifero, assicurarsi di non conservarle nel veggie crisper. Questo perché l’umidità nella frutta e verdura farà sì che le noci si deteriorino più velocemente.

Nel congelatore

Per prolungare ulteriormente la durata di conservazione delle noci sgusciate, assicurarsi di metterle nel congelatore.

• Estrarre le noci dall’imballaggio del negozio e trasferirle in un contenitore ermetico e sigillabile o in un sacchetto congelatore per impieghi gravosi sigillabile.
• Mettere la sacca o il contenitore del congelatore nel congelatore e togliere le noci sgusciate ogni volta che è necessario utilizzarle e richiudere il contenitore o il sacchetto.

Suggerimento: Se si desidera utilizzare le noci in una ricetta che richiede noci tritate o macinate, assicurarsi di tagliarle o macinarle prima di utilizzarle, non prima di congelarle. In questo modo, manterranno il loro gusto e qualità.

Come dire quando le noci sono andate male

Come ho già fatto cenno, le noci tendono ad andare male, motivo per cui è necessario conservarle correttamente.

Tuttavia, anche con una corretta conservazione, le noci possono andare male dopo pochi mesi – non tutte le cose buone sono destinate a durare per sempre!

Quindi, come puoi dire quando le tue noci immagazzinate sono andate male?

Ispezione visiva esterna-In primo luogo, è necessario esaminare le noci; se i gusci si sono ridotti di dimensioni e sembrano tutti secchi, allora puoi andare avanti e scartare subito quelle noci.

È una chiara indicazione che il noce è diventato cattivo.

Ispezione visiva interna: se la shell sembra perfettamente a posto, puoi aprirla e dare un’occhiata a cosa c’è dentro.

Dai un’occhiata più da vicino per vedere se c’è qualche rete che si forma sulla noce o se ci sono segni di crescita della muffa. Se ci sono segni chiari, buttalo via.

Ispezione Sniff – Tuttavia, se le noci sembrano essere immacolate, è necessario eseguire il test “sniff”. In genere, le noci hanno un leggero odore di nocciola.

Quindi, se le noci immagazzinate odorano qualcosa come olio rancido, olio da cucina usato o anche diluente per vernici, allora sono andate male e devi scartarle.

Quanto durano le noci?

• Noci sgusciate fino a 1 anno nella dispensa.
• Le noci sgusciate durano 2-4 settimane in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.
• Le noci sgusciate durano fino a 6 mesi in frigorifero.

Le noci non sgusciate o intere possono facilmente durare nella dispensa fino a un anno. Naturalmente, non è necessario scartare tutte le noci dopo il marchio di 1 anno.

Tuttavia, è probabile che almeno alcune delle noci sul lotto memorizzato si siano asciugate o diventate rancide dopo 12 mesi.

Se hai memorizzato un pacchetto di noci acquistato in negozio, puoi seguire la sua etichetta migliore.

Tuttavia, la maggior parte delle noci dura facilmente alcuni mesi in più rispetto alle date di scadenza. In poche parole, più a lungo conservi le noci, più è probabile che più di loro diventino rancidi.

Quando si tratta di noci sgusciate, se conservate correttamente in barattoli ermetici, possono durare da 2 a 4 settimane a temperatura ambiente.

Inoltre, durano facilmente fino a 6 mesi in frigorifero e fino a un anno e anche di più nel congelatore.

Simile alle loro controparti intere, più a lungo le conservi, più è probabile che più di loro si trasformino in cattivi e abbiano un sapore amaro – nessuno vuole mangiare o usare noci amare nei loro dessert.

Devo conservare in frigorifero le noci?

Non è necessario refrigerare le noci intere, basta assicurarsi di conservarle in un luogo fresco e asciutto.

Tuttavia, la loro refrigerazione prolungherà la loro durata di conservazione.

Per quanto riguarda le noci sgusciate, devono essere refrigerate in quanto la refrigerazione le mantiene in ottima qualità.

Assicurarsi di conservare in frigorifero le noci in contenitori sigillabili e conservarle in frigorifero o congelarle nel congelatore.

Come mantenere le noci fresche più a lungo

Per prolungare la durata di conservazione delle noci intere e sgusciate, è sufficiente congelarle in sacchetti congelatore per impieghi gravosi o barattoli o contenitori ermetici alla temperatura ottimale del congelatore di 0 gradi.

La linea di fondo

Speriamo che ti sia piaciuta questa guida su come conservare le noci – sia intere che sgusciate.

Il modo migliore per mantenere le noci fresche è conservarle in frigorifero o nel congelatore poiché prolunga la loro vita.

Assicurati di conservare le noci nel modo corretto in modo da poter gustare le noci fresche così come sono o aggiungerle alle tue deliziose ricette!