Coltivazione dell’anguria in India

La coltivazione dell’anguria può essere fatta come inter-coltura o come fattoria autonoma dell’anguria. Ecco la guida per principianti sull’allevamento di anguria. Imparare a crescere anguria, pratiche di coltivazione anguria, varietà, stagione, parassiti e malattie delle piante anguria ecc.

‘L’anguria fredda in una giornata calda è semplice….bliss!’

L’affermazione di cui sopra è vera come potrebbe ottenere dal momento che l’anguria ha il 92% di acqua. È un frutto dolce e commestibile che ha una crosta verde all’esterno e una polpa commestibile di colore rosso con semi di colore nero all’interno. Il colore della carne varia dal rosa al rosso. Ci sono alcune varietà di anguria che hanno polpa gialla. Secondo i botanici, questo frutto fresco ha le sue origini nei deserti africani circa cinquemila anni fa. Alcune delle sue varietà selvatiche si trovano ancora in crescita qui. Trovarono la loro strada a nord attraverso l’Egitto e la gente cominciò a coltivarlo durante l’era romana.

Informazioni sulla pianta di anguria

Botanicamente, l’anguria è chiamata Citrullus lanatus e appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee. Tutti i diversi tipi di zucche sono classificati nella famiglia Cucurbitaceae. I meloni crescono su una vite che può raggiungere una lunghezza di 3 metri. È una pianta annuale, cioè può sopravvivere solo in una stagione di crescita. Le viti sono ricoperte di piccoli peli; sono sottili e hanno boschetti in loro. I fiori sono di colore giallo. La specialità di questa pianta è che i fiori maschili e femminili sono prodotti separatamente sulla stessa pianta. Il frutto varia di forma da oblunga a sferica. Il frutto carnoso è racchiuso in una crosta spessa mentre i semi sono racchiusi all’interno della carne.

Condizioni ideali per l’allevamento di anguria

I cocomeri hanno bisogno di un clima caldo per la crescita. Può essere coltivato tutto l’anno in luoghi come Tamil Nadu, Karnataka, Andhra Pradesh, Orissa, Bengala occidentale e Rajasthan. È comunque molto sensibile al gelo. Quindi può essere coltivato solo dopo il gelo in luoghi come Haryana. Altrimenti, questi devono essere coltivati in serre che abbiano un’adeguata protezione dalle gelate.

Clima per la coltivazione dell’acqua

Essendo una coltura di stagione calda, la pianta richiede ampio sole e tempo secco per la produzione di frutta. Nel caso in cui vengano coltivati in luoghi in cui l’inverno è prevalente, devono essere dotati di un’adeguata protezione dal freddo e dal gelo. Sono estremamente sensibili al minimo di gelo e quindi bisogna fare attenzione a mantenere il gelo lontano dal raccolto. 24-27⁰C è ideale per la germinazione dei semi e la crescita delle piante di anguria. Una notte fresca garantirebbe un ampio sviluppo di zuccheri nel frutto.

Stagioni dell’anguria in India

In India, poiché il clima è per lo più tropicale, tutte le stagioni sono adatte alla coltivazione dell’anguria. Tuttavia, l’anguria è sensibile al freddo e al gelo. Pertanto, in alcune parti del paese in cui l’inverno è severo, i cocomeri vengono coltivati dopo che il gelo è passato. In luoghi come Tamil Nadu, Maharashtra, Andhra Pradesh, eccetera. la coltivazione dell’anguria è possibile quasi in qualsiasi momento dell’anno.

Terreno per l’allevamento di anguria

I cocomeri crescono meglio nel terreno sabbioso argilloso che drena facilmente. Cresce bene anche in terreno nero e terreno sabbioso. Tuttavia, devono avere una buona quantità di contenuto organico e non devono trattenere l’acqua. L’acqua deve defluire facilmente dal terreno altrimenti le viti sono suscettibili di sviluppare infezioni fungine.

pH per la coltivazione dell’anguria

Il pH del terreno deve essere compreso tra 6.0 e 7.5. Il terreno acido provocherebbe l’appassimento dei semi. Mentre il terreno con un pH neutro è preferito, può anche crescere bene anche se il terreno è leggermente alcalino.

Irrigazione per la coltivazione di anguria

L’anguria è una coltura di stagione secca e deve essere piantata con irrigazione. I letti di anguria vengono irrigati due giorni prima della semina e poi di nuovo 5 giorni dopo la semina dei semi. Man mano che la pianta cresce, l’irrigazione viene effettuata su base settimanale. Si deve prestare attenzione allo stress idrico al momento dell’irrigazione poiché può portare alla rottura della frutta. Durante l’irrigazione, l’acqua deve essere limitata alla zona della radice della pianta. La bagnatura delle viti o di altre parti vegetative deve essere evitata specialmente durante la fioritura o il periodo di fruttificazione poiché la bagnatura può portare all’appassimento dei fiori, dei frutti o anche della pianta nel suo complesso. Inoltre, la bagnatura delle parti vegetative può anche portare allo sviluppo di malattie fungine. L’umidità deve essere mantenuta vicino alle radici in modo che le piante sviluppino il sistema fittone. Man mano che i frutti si avvicinano alla maturità, la frequenza di irrigazione viene ridotta e viene completamente interrotta durante la fase di raccolta. Questo aiuta a sviluppare sapore e dolcezza nel frutto.

Rotazione delle colture con anguria

A causa del rischio di sviluppare varie malattie, l’anguria viene coltivata sullo stesso terreno solo dopo un periodo di 3 anni. Di solito è ruotato con risone o con verdure come pomodoro,peperoncini, ecc.

Varietà di anguria in India

I cocomeri crescono dai semi. Tuttavia, è consigliabile seminare i semi di cocomeri acquistati dal luogo di fiducia. Ci sono diverse varietà di anguria in India che producono un buon raccolto come Vandana, Kiran, Sugar Baby, Watermelon Sultan, Improved Shipper, Madhubala, Arjun, ecc.

Nome della Varietà	Sviluppato da	Caratteristiche	Resa Media
Sugar Baby	IARI, Nuova Delhi	Piccolo, frutti rotondi Ogni frutto pesa 3-5 Kg Bluastro-nero pelle esterna Deep rosa carne Piccoli semi	72 Quintali per Ettaro
Migliorato il Mittente	Punjab Agricultural University, Ludhiana	Frutti grandi verde Scuro pelle esterna Moderatamente dolce	70-80 quintali per ettaro
Asahi Yamato	IARI, Nuova Delhi	Medie frutta 6-8 Kg per frutta > > Pronti per il raccolto in 95 giorni Profondità di colore rosa carne
Speciale N.1	Punjab Agricultural University, Ludhiana	Piccoli frutti rotondi colore Rosso carne varietà a maturazione Precoce
Arka Jyoti	IIHR, Bangalore	Giro, medie frutta Luce verde buccia verde scuro con strisce Crimson-color carne Frutti pesano 6-8 Kg Metà stagione, varietà
Arka Manik	IIHR Bangalore	Di forma tonda o ovale a forma di frutta Verde crosta con luce strisce verdi Profondo rosso carne Molto dolce gusto Frutti pesano 6 Kg in media in Grado di sopportare il trasporto e l’archiviazione di stress Resistente all’oidio Tolleranti alle malattie antracnosi
Durgapura Meetha	ARS, Rajasthan	frutti Rotondi Spessa crosta Luce di colore verde pelle rosso Scuro carne a maturazione Tardiva varietà Semi hanno un colore nero margine e punta Dolce al gusto > > Pronti per il raccolto in 125 giorni
Durgapura Kesar	ARS, Rajasthan	Frutti rotondi colore Verde crosta con strisce di colore Giallo-carne Frutti pesano 4-5 Kg dolcezza Moderata semi Grandi varietà a maturazione Tardiva

Ci sono un paio di varietà esotiche come Anguria Ibrido Giallo Bambola e Anguria Ibrido Rosso Bambola dalla Cina e Mardi gras, scala Reale, Dumara, Celebrazione, Paradiso, Sangria, Oasi, Bright Star, Barone, Samos, Celebrazione, Arriba, ecc. dall’America.

Preparazione del terreno e semina di semi di anguria

Il terreno viene arato fino a quando il terreno diventa molto fine. Il terreno viene quindi preparato in base al tipo di semina da effettuare. I cocomeri sono generalmente seminati direttamente nelle fattorie. Tuttavia, nel caso in cui debba essere protetto dalle gelate, viene seminato in vivai o serre e successivamente trapiantato nel campo principale.

Viene seminata nei mesi da febbraio a marzo nell’India settentrionale e poi da novembre a gennaio nell’India occidentale e nordorientale. I semi vengono seminati a una profondità di 2-3 cm dal terreno superiore. Il metodo di gioco durante la semina varia secondo il tipo di semina che è seguita.

Metodo di semina	Spaziatura tra le file	Spaziatura tra le piante	Caratteristiche
Semina fossa	2-3.5m	60 cm	4 semi seminati in una buca Pozzi pieni di letame decomposto e suolo Una piantina per pit dopo la germinazione
il Solco di Semina		60-90 cm	I solchi sono fatti e semi seminati su entrambi i lati di solchi 3-4 semi per solco Una piantina dopo la germinazione al solco
Collina di Semina	1-1.5 m	30 cm	Come il metodo del pozzo, le colline sono fatte usando terra e sterco decomposto 2 piantine per collina

Il metodo di semina da scegliere dipende dalla stagione e dal clima.

Solarizzazione

La solarizzazione del suolo non è generalmente necessaria se la coltivazione dell’anguria viene effettuata durante la stagione secca. Tuttavia, la solarizzazione può liberare il terreno dal contenuto di umidità indesiderato e persino dai parassiti.

Impollinazione nell’agricoltura dell’anguria

Questo è un passo molto importante nella coltivazione dell’anguria. A differenza della maggior parte delle altre colture, i fiori sulle piante di anguria non possono svilupparsi in frutti da soli. Come accennato in precedenza, i fiori maschili e femminili crescono sulla stessa pianta, ma separatamente. I fiori maschili sono di dimensioni più piccole e appaiono per primi mentre i fiori femminili sono enormi e appaiono più tardi. I fiori femminili hanno un piccolo frutto alla base. Nel caso in cui si avvizzisca, significa che non ci sarebbe impollinazione. In natura, le api portano il polline mentre saltellano da un fiore all’altro raccogliendo il nettare. Pertanto, la creazione di un alveare artificiale nel campo dell’anguria è una buona idea. Un alveare per acro di campo anguria è più che sufficiente.

L’impollinazione manuale viene eseguita al mattino presto. Per l’impollinazione manuale i passaggi da seguire sono:

• Cogliere i fiori maschili
• Rimuovere i petali intorno ad esso
• Lo stame del fiore maschile (che contiene polline) è spazzolato contro lo stigma del fiore femminile (che è al centro). Questo aiuta il polline ad attaccarsi al fiore femminile

Si dice che i fiori femminili iniziali diano i migliori frutti. Alcuni agricoltori pizzicano la punta del ramo una volta che i frutti sono impostati. Questo li aiuta a raggiungere grandi frutti.

Il controllo delle infestanti nell’agricoltura dell’anguria

Il diserbo è necessario solo nelle fasi iniziali della crescita dell’anguria. Essendo una vite, l’uso di erbicidi deve essere fatto con molta attenzione altrimenti le piante sane possono essere colpite. Il primo diserbo viene eseguito circa 25 giorni dopo la semina. Successivamente, il diserbo viene eseguito una volta al mese. Una volta che le viti cominciano a diffondersi, diserbo non è necessario come le viti si prendono cura delle erbacce.

Malattie e protezione delle piante nell’allevamento dell’anguria

L’anguria è affetta da numerose malattie come afidi, tripidi, antracnosi, muffa, avvizzimento, ecc.

Peronospora

Uno dei principali parassiti nella coltivazione dell’anguria.

Agente causale

Pseudoperonospora cubensis

Natura del danno

Questa malattia si verifica in cui ci sono frequenti piogge e quindi un’elevata umidità relativa. Si verifica anche quando il contenuto di umidità nel terreno è elevato. Le piante colpite hanno una crescita stentata. I frutti prodotti da tali piante non maturano e quindi hanno un cattivo gusto.

Sintomi

• Macchie di colore giallo appaiono sulla superficie superiore delle foglie che si diffondono fino alle vene. Si restringe alle vene. Questo dà alla foglia un aspetto a mosaico.
• A causa della presenza di umidità, la corrispondente superficie inferiore delle foglie colpite ha una crescita violacea.
• Le foglie diventano necrotiche, gialle e alla fine cadono.

Diffusione

I patogeni si diffondono principalmente attraverso il suolo e le erbacce. Si diffondono anche attraverso spruzzi d’acqua piovana.

Trattamento

• Durante il trapianto i cocomeri assicurano che le piante siano esenti dalla malattia.
• Applicare il fungicida prima e dopo aver installato l’eventuale coperchio della riga.
• Nel raccolto deve esserci sufficiente circolazione d’aria e il livello di umidità deve essere tenuto sotto controllo.
• L’irrigazione in eccesso deve essere evitata – l’irrigazione a goccia garantirebbe appena abbastanza acqua nel terreno.
• Il campo deve essere costantemente monitorato.

Oidio

Agente causale

Sphaerotheca fuliginea

Natura del danno

L’agente patogeno colpisce principalmente il fogliame superiore e le parti più giovani in crescita. Le piante malate defogliano prematuramente e muoiono. Nel caso in cui i frutti maturano, sono deformati.

Sintomi

• Crescita superficiale polverosa, biancastra sulle parti in crescita, sugli steli e sul fogliame. La crescita copre l’intera area superficialmente.
• Le aree malate diventano marroni e asciutte.
• I frutti rimangono sottosviluppati.

Diffusione

Il fungo si trova in gemme dormienti e parti di piante. Si diffonde attraverso i detriti vegetali infetti e anche attraverso i conidi per mezzo del vento.

Trattamento

• Garantire una corretta circolazione dell’aria nell’azienda agricola
• Aerare il terreno prima della semina
• Monitorare costantemente le foglie per la comparsa di una crescita bianca polverosa superficiale.
• Applicare regolarmente il fungicida.

Antracnosi

Un’altra malattia importante nella coltivazione dell’anguria in India.

Agente causale

Colletotrichum orbiculare

Natura del danno

Il fungo ha bisogno di una temperatura ottimale di 30CC con alti livelli di umidità per 24 ore. Produce un sottile film d’acqua sulle foglie.

Sintomi

• Inizia con un sottile film d’acqua sulle foglie
• Le lesioni si trasformano gradualmente in macchie irregolari gialle, marrone scuro e nere.
• Lesione dello stelo cingono lo stelo.
• Le viti appassiscono.
• Frutta producono circolare, incavati cancri che forse circa 6mm di profondità. Questo è il sintomo più diagnostico della malattia.
• Il centro della lesione di colore nero è ricoperto da una massa di spore (color salmone) di natura gelatinosa. Questo accade in presenza di umidità.

Diffusione

Il fungo si diffonde tipicamente dai residui di detriti del raccolto precedente.

Trattamento

È difficile controllare la malattia. Un modo per affrontarlo è trattare le piante colpite con olio di neem e rotazione delle colture.

Alternaria Leaf Spot

Agente causale

Alternaria cucumerina

Natura del danno

Causato da funghi la malattia è favorita quando il tempo è umido per un lungo periodo di tempo.

Sintomi

• I punti appaiono per la prima volta sulla parte più alta della pianta.
• Le foglie più vecchie hanno ampie macchie su di esse che variano nella forma da rotonda a irregolare.

Diffusione

Il fungo si diffonde principalmente attraverso il suolo e i detriti vegetali. Tuttavia, può anche diffondersi attraverso la pioggia.

Trattamento

La rotazione delle colture e la combustione dei detriti dopo i raccolti sono alcuni dei modi per gestire la malattia. Se rilevato durante la coltivazione, spruzzare sostanze chimiche come mancozeb (0,2%) o idrossido di rame aiuterebbe a tenere sotto controllo la malattia.

Fusarium Wilt

Agente causale

Fusarium oxysporum

Natura del danno

La malattia colpisce il gambo e la radice delle piante che porta alla perdita del raccolto. Ha bisogno di un contenuto di umidità e di una temperatura elevata nei terreni.

Sintomi

• La clorosi delle foglie è il primo sintomo della malattia.
• Le foglie appassiscono progressivamente dal basso verso l’alto.
• Lo stelo infetto presenta una decolorazione marrone

Diffusione

Si diffonde attraverso il terreno sotto forma di clamidospore.

Trattamento

I semi e le piante pronti per il trapianto devono essere privi di infezione. Il terreno deve essere fumigato prima della semina. Utilizzando varietà resistenti dei semi aiuterebbe affrontare l’infezione.

Necrosi del germoglio

Agente causale

Virus della necrosi del germoglio dell’anguria

Natura del danno

Causato dai virus, i tripidi ospitano il virus. La popolazione di tripidi aumenta durante il clima caldo e secco.

Sintomi

• Le foglie sviluppano anelli clorotici e screziature
• Le piante sono rachitiche in crescita
• Le macchie dell’anello diventano nere brunastre e le foglie diventano marroni e distorte.
• La superficie della frutta ha macchie anulari ta tan, diventa necrotica e sviluppa lesioni.

Diffusione

Tripidi popolazione aumentare rapidamente quando il clima è caldo e secco favorendo così la diffusione della malattia.

Controllo delle malattie

Uno dei modi migliori per controllare la diffusione delle malattie è controllare le piante, le foglie, il suolo, il tempo ecc. su base settimanale. L’azione deve essere presa quando necessario, come rimuovere le piante infette, raccogliere le masse di uova,ecc.

Raccolta dell’anguria

I cocomeri sono pronti per la raccolta quando:

• I viticci vicino al gambo iniziano ad asciugarsi
• La parte di colore bianco del frutto che tocca il suolo diventa giallastra
• Un suono tonante viene prodotto quando i meloni vengono picchiati (un suono denso viene prodotto da frutti immaturi).

I frutti maturano solo quando sono attaccati alla vite. Quindi i frutti immaturi devono essere lasciati intatti. Per la raccolta di frutti maturi, il gambo viene tagliato a circa un pollice di distanza dai frutti con l’aiuto di un coltello. Al momento della raccolta, i frutti vengono classificati in base alle loro dimensioni. Quindi possono essere conservati a 15CC per un massimo di due settimane. Tuttavia, non devono essere conservati con mele o banane poiché queste ultime perdono il sapore.

Conclusione

Watermelon farm attira alcuni parassiti e malattie, ma una corretta gestione dell’azienda agricola può dare profitti eccezionali dalla coltivazione dell’anguria.

Riferimento

1. http://vikaspedia.in/agriculture/crop-production/integrated-pest-managment/ipm-for-fruit-crops/ipm-strategies-for-watermelon/watermelon-crop-stage-wise-ipm
2. http://www.farmer.gov.in/imagedefault/ipm/Watermelon.pdf
3. https://www.omicsonline.org/open-access/growth-and-development-of-watermelon-in-response-to-seasonal-variation-of-rainfall-2332-2594-2-117.php?aid=33705
4. http://agritech.tnau.ac.in/horticulture/horti_vegetables_watermelon.html
5. http://nhb.gov.in/pdf/vegetable/watermelon/wat011.pdf
6. https://www.apnikheti.com/en/pn/agriculture/horticulture/fruit/watermelon
7. http://www.omafra.gov.on.ca/english/crops/facts/10-065.htm
8. http://msue.anr.msu.edu/uploads/files/powdery_mildew.pdf