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Ho fallito orribilmente quando ho iniziato il percorso verso il taglio di alimenti trasformati nella nostra casa.
All’inizio ero un po ‘ ossessionato dal fare la nostra dieta. Mi sono svegliato presto, cucinato tutto da zero e trascorso un sacco di tempo in cucina. Era estenuante e sapevo che non c’era modo che sarei stato in grado di continuare a farlo. Mi sono trovato a fare scuse e alcuni alimenti trasformati (soprattutto cereali per la colazione) hanno iniziato a tornare nel mio carrello della spesa.
Ho iniziato a dirmi cose come:
“Sono solo poche cose”,
“Ho bisogno di una pausa”
“È troppo difficile”
“Non è così male”
Stavo impostando il mio sé per fallire.
Ma il problema è che non puoi disimparare ciò che sai. E la verità è che gli alimenti trasformati sono un male per noi.
Ho dovuto lavorare un po ‘ più intelligente se stavo per avere successo. Così ho imparato a prendere alcune scorciatoie.
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La regola 80/20
Ho letto un libro straordinario l’anno scorso chiamato il principale 80/20 e ha cambiato il modo in cui ho guardato il processo di rinuncia agli alimenti trasformati. L’idea alla base della regola 80/20 è che l ‘ 80% dei risultati ottenuti può essere raggiunto solo dal 20% delle cose che fai. L’autore lo spiega molto meglio di me, quindi vale sicuramente la pena aggiungerlo alla tua libreria.
Apportando alcune semplici modifiche e ripulendo il 20% della nostra dieta, potremmo tagliare l ‘80% degli alimenti trasformati che stavamo consumando e naturalmente mangeremmo cibi puliti e reali almeno l’ 80% delle volte! Per me, è stato un buon inizio!
Così sono andato a fare una lista delle 5 cose che avrebbero fatto la più grande differenza per la nostra dieta e quindi la creazione di un sistema che renderebbe queste cose facili da seguire.
Semplici opzioni per la colazione.
La colazione era il momento più difficile da pulire. Ero abituato a rifornire la dispensa con cereali in scatola. Ed è stato davvero difficile cambiare questo. Quando ho iniziato a tagliare gli alimenti trasformati, non avevo un sistema in atto. Mi alzavo presto, cucinavo la colazione da zero, provavo a far alzare tutti e a tavola per mangiarla davvero. Ed è stato difficile! Ho molto rispetto per le mamme che ottengono questo risultato ogni mattina (e ne conosco alcuni). Non stava succedendo per me.
Ricette correlate: 9 Ricette pulite per la colazione per bambini
Sapevo che avevo bisogno di un paio di opzioni per la colazione “istantanee” veloci che i bambini potevano nutrirsi-senza il mio aiuto-nelle mattine scolastiche e quindi renderlo prioritario per fare scorta di alcune di queste colazioni ogni settimana.
Vedi altre ricette per la colazione veloce:
- Homemade Peanut Butter Muesli
- Colazione frullato
Clean Mangiare Snack List
È abbastanza facile pulire la dispensa e fare scorta di cibo reale. Oh sì, questa è la parte facile.
La parte difficile è imparare cosa mangiare. La nostra famiglia era abituata ad avere cibi “pronti da mangiare” in piccoli sacchetti di plastica. Aprire una vera dispensa o un frigorifero è un po ‘ diverso. Quello che ottieni è un sacco di “ingredienti”. La mia famiglia ha dovuto imparare di nuovo a fare uno spuntino e ho ricevuto un sacco di commenti “Cosa posso mangiare” e “Non c’è niente da mangiare” dalla famiglia (marito incluso).
Per risolvere questo problema, ho fatto una piccola lista di 50 spuntini puliti. È una comoda lista di riferimento che tengo attaccata al frigorifero. E ‘ stato un punto di svolta! In qualsiasi momento la famiglia può controllare l’elenco e ottenere alcune idee su ciò che equivale a uno spuntino sano.
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Bere acqua a casa. SEMPRE
La soda è piena di zucchero e quello che sta facendo ai nostri figli è spaventoso. Alcuni bambini stanno ottenendo fino a un terzo delle loro calorie giornaliere dalla soda. E ho un sospetto subdolo che siano famiglie molto più alte ad ammetterlo.
Sfortunatamente non è solo la soda a causare un problema. I succhi di frutta sono anche una delle principali fonti di zucchero non necessario.
Non vuoi che smetta di bere succo di frutta? Si’. Bene a casa comunque.
Pensaci. Un bicchiere di succo di mela contiene il succo di 3-4 mele. Se dovessi mangiare una mela, come in tutta la cosa, come è venuto fuori l’albero. Potresti riuscire a mangiare 3 o 4 in una sola seduta? Ne dubito. Il tuo cervello urlerebbe STOP intorno a metà strada attraverso il secondo.
Può essere difficile decidere fino a che punto si vuole andare con il processo di alimentazione sana, ma ho deciso che dal momento che abbiamo trascorso la maggior parte del nostro tempo (Il numero 80% viene in mente) a casa, se ho semplicemente preso l’abitudine di bere acqua a casa, allora questo problema si sarebbe risolto da solo. E lo ha fatto!
Ho semplicemente smesso di comprare soda e succo di frutta al negozio settimanale. Se abbiamo una funzione, uscire a cena o avere un ossequio, allora va bene. Lo lascio andare se i bambini vogliono ordinare un succo di frutta o anche una soda (Gasp!). Ma a casa beviamo acqua.
Alcuni più grandi motivi per bere più acqua:
- La disidratazione ti fa ammalare e ingrassare
- I benefici dell’acqua potabile per 30 giorni
- 12 Meravigliose infusioni d’acqua
Lunchbox Planning System
Ogni anno confeziono oltre 1.500 lunchbox per la mia famiglia. Quello che ho messo nel lunchbox rappresenta un terzo di quello che mangiano durante il giorno. Nei nostri ‘Processed food Days” questo significava schioccare un paio di sacchetti di chicche premade nel lunchbox.
Poi abbiamo iniziato a mangiare pulito …..
Ho colpito un sacco di Lunchbox Facendo spazi vuoti. Non avevo letteralmente idea di cosa mettere nei lunchbox ogni giorno.
Il Mix and Match Lunchbox Planner
Mi si avvicinò con un semplice Lunchbox Planner per aiutarmi a fare e pranzo al sacco senza stress o agitarsi. È possibile ottenere la vostra copia GRATUITA qui–>
Ho acquistato questi lunchbox che uso da circa 3 anni. Ha tre scomparti che si adatta perfettamente con il mio 3 Step Lunch Planner. Non sto scherzando quando dico che mi piace sistematizzare le cose.
La lista “Vai a” Cena
La vita è occupata. E quel tempo pazzo dopo la scuola e prima di andare a dormire è ridicolmente occupato! Spremere un pasto cucinato a casa in quel piccolo posto può essere un incubo.
Per evitare una fermata troppo frequente di fast food, ho fatto una lista di”Andare ai pasti”. Questi sono pasti che posso ottenere sul tavolo veloce – in 30 minuti o meno. Oh mio dio! Questa è onestamente la cosa migliore di sempre. Niente più sessioni di panico “Cosa dovrei fare per cena”. Ho solo scelto qualcosa dalla lista! Clicca qui per scaricare my Dinner Time Cheatsheet
