Instant Pot szarvas sült

ez az Instant Pot szarvas sült olvadóan gyengéd, nagyon kevés gyakorlati idővel. Készítse el az opcionális mártással, tálalja áfonyamártással vagy mindkettővel!

Wisconsini lány vagyok, született és tenyésztett. Harminc éve nem éltem ott (Dél-CA Korán elnyerte a szívemet, majd Észak – VA – ba költöztünk-és jelenleg is élünk), de a gyökereim mélyre nyúlnak.

sokat ettünk szarvassültet. Apám, nagybátyáim és unokatestvéreim mind szarvasvadászok voltak, és a szarvasszezonban nem volt ritka, hogy több szarvast lemészároltak a garázsban. Télire megtöltöttük a fagyasztóinkat, anyám pedig gyakran forró szarvassültet tett az ebédlőasztalunkra.

nincs ugyanannyi hozzáférésem a szarvasmarhához, mint régen, de még mindig van néhány barátom és rokonom, akik szállítanak nekem néhányat, ha különösen jó vadászidény van. Amint megérkezett az utolsó csomagom, tele vadhússal, tudtam, hogy első dolgom lesz Azonnali Pot szarvassültet készíteni!

a szarvas sültek nagyon soványak, ami tökéletessé teszi őket az azonnali edényben történő szakácshoz. Ez nem csak szakácsok gyorsabb, de ez tenderizes azt a folyamat.

Hogyan készítsünk Instant Pot szarvas sült

ez az Instant Pot szarvas sült hihetetlenül egyszerű és ízletes. Nagyon kevés a gyakorlati idő, és ez csak a dörzsölés keverése, a fokhagyma hozzáadása a sülthez, és utána.

további idő van arra, hogy a dörzsölt sült a hűtőszekrényben üljön. Ez lehetővé teszi, hogy a dörzsölje a fokhagymás szeleteket, hogy valóban áthatja a húst. Dönthet úgy, hogy kihagyja ezt a lépést, de annyi ízt ad hozzá, hogy nem tanácsolom.

összetevők Instant Pot szarvas sült

• szarvas sült
• extra szűz olívaolaj
• friss fokhagyma
• durva só
• fekete bors
• szárított rozmaring
• szárított kakukkfű
• hagyma por
• fokhagyma por
• marhahúsleves vagy állomány
• kukoricakeményítő (opcionális; a mártás sűrítésére szolgál, ha úgy dönt, hogy elkészíti)

mit kell szolgálni Azonnali Pot szarvas sült

szinte mindig ragaszkodom a hagyományos köretekhez, amikor Azonnali Pot szarvas sült. Itt van, amit csinálok egy könnyű oldala burgonya és sárgarépa:

én használ egy font minden burgonya és sárgarépa, majd vágjuk őket, hogy nagyjából azonos méretű (a sárgarépa lehet nagyobb, mint a burgonya, de kell minden körül harapás méretű; ha nem, Adjon hozzá néhány percet a szakácsidőhöz). Amint kiveszem a szarvassültet az azonnali edényből, de mielőtt elkészítem a mártást, visszateszem a burgonyát és a sárgarépát a fazékba, és 10 percig “kézi” szakácsra főzöm, majd gyorsan elengedem.

réselt kanállal eltávolítom a burgonyát és a sárgarépát, majd folytathatom vagy nem folytathatom a mártás elkészítését (alapvetően csak úgy, hogy a folyadékot a fazékban addig forraljuk, amíg le nem csökken a fele, majd kukoricakeményítő iszappal sűrítjük; a teljes utasításokat lásd az alábbi receptben). Ezután szeleteljük fel a sültet, tegyük vissza a fazékba, kanalazzuk rá a forró mártást, hogy újra felmelegítsük, majd tálaljuk a burgonyával és a sárgarépával.

néha csinálok egy-két külön oldalt, amíg a sült még szakács/pihen. Íme néhány dolog, amely szépen kiegészíti a szarvassültet:

• a legegyszerűbb töltött fokhagymás kenyér recept
• töltött sült burgonya
• Instant Pot fésült burgonya (van 2 Instant edényem, így ezt a sülttel egy időben megteszem, de idő előtt is elkészíthető, így ezt először elkészítheti, majd tegye a sütőbe, amíg a sült szakács)
• 2 tejszínes kukorica recept (&tejszín nélkül)
• sült burgonya ékek
• zöldbab Almondine
• összetört kelbimbó parmezánnal

ha rajongója vagy a sütés készítésének az azonnali edényben, ne hagyja ki ezt a pillanatot Pot Mississippi sült recept. Még ha korábban is elkészítette, módosítottuk a receptet, hogy még finomabb legyen!