az emberek évezredek óta termesztenek borsót enni, és jó okkal. Nincs semmi olyan, mint a frissen szedett kerti borsó édes íze. Továbbá, mivel tele vannak a, B-1, B-6, C és K vitaminokkal, ezek a kis hüvelyesek is nagyon jók az Ön számára.
a borsó könnyen termeszthető, megbízható kiegészítő minden veteményeskert számára. A hagyományos héjfajta mellett ehető hüvelyes fajtákat is termeszthet, mint például a Sugar Snap. Mivel annyira különböznek méretükben, színükben és ízükben, mindenki számára van egy borsófajta.
ha esélyt akarsz adni a borsónak, itt van minden, amit tudnod kell.
borsófajták
a borsó 2 kategóriába sorolható: héj, ehető hüvelyes típusok. Minden kategóriában találsz sokféle lehetőség közül lehet választani.
héjas borsó
ezeket a hüvely belsejében fészkelő borsó számára termesztik. A betakarítás után a vastag, ehetetlen hüvelyeket eldobják. A borsóhéj egyik legnépszerűbb fajtája a Petits Pois. Ezeket édes, apró kis borsó előállítására tenyésztik.
a héjas fajtákat 2 kategóriába lehet sorolni: csontvelő zsírborsó és kerek fajták. A kerek típusokat sima magnak is nevezik, mert szárazon simák. Ezek keményebbek, mint a csontvelő zsírborsó. Más néven ráncos magú borsó, édesebb, nehezebb növényeket termelnek, de nem olyan szívósak, mint a kerek fajták.
héj borsó is osztható az idő tart, hogy dolgozzon, és a magasság és terjedése:
Törpe: eléri a 24 hüvelyk magas.
magas: legfeljebb hat és fél láb.
első korai: készen áll a betakarításra 12 héttel a vetés után. A fajták közé tartozik a Misty és a Feltham First.
másodperccel korábban: 14 héten belül betakarítható. A fajták közé tartozik a korai nehéz termés.
Maincrop: 16 hét a betakarításig. A fajták közé tartozik az Oasis és a Balmoral-egy késői fő növény.
ehető hüvelyes borsó
az érettség különböző szakaszaiban betakarítható. A fajták közé tartozik a vonzó lila Shiraz, a Mangetout és a Sugar Snap.
mint látható, széles választék áll rendelkezésre, ha meg akarja kezdeni a borsó termesztését. Szánjon időt arra, hogy találjon valamit, ami a legjobban megfelel a kertjének.
például, ha borsót termeszt konténerekben, próbálja meg vetni a korai fajtákat. Ezeket a növényeket gyorsan és néhányat—például fél Pint—kifejezetten cserepes termesztésre tenyésztik. Ez ideálissá teszi egy konténer veteményeskert számára. A Half Pint kezdeti növekedése szintén elég kompakt ahhoz, hogy hideg keretben vagy üvegházban növekedjen az igazán korai betakarításhoz.
egy másik nagyszerű választás a korlátozott helyű kertészek számára a Maestro. Ez egy közepes méretű, robusztus, örökségi fajta. Ezenkívül ez a héjas borsó körülbelül 10 borsót termel minden hüvelyben. Annak ellenére, hogy nagy hozamú fajta, ez egy kicsi, kompakt növény, amely teljesen éretten csak körülbelül 30 hüvelyk magasságot ér el.
hogyan kell vetni a borsót
a borsó termesztésének legnehezebb része annak eldöntése, hogy melyik fajtát kell termeszteni. Miután meghozta ezt a döntést, minden más meglehetősen egyszerű.
a borsót fajtától függően február végétől júniusig lehet vetni. Valójában az Egyesült Királyság egyes részein hagyományos a borsó vetése Szent Patrik napján.
ha hidegebb éghajlaton él, vagy csak egy korábbi kezdést szeretne, próbálja meg a korai fajtákat ősszel vagy télen takarók alá vetni. A téli hónapokban enyhébb éghajlaton vethet kint. Ez azt jelenti, hogy elveszíthet néhány növényt egerek vagy zord időjárás miatt.
ha a hely prémium, akkor vegye be a növényeket fedél alá, átültetve őket kívülre, amikor a hely rendelkezésre áll. Ennek legegyszerűbb módja az ereszcsatorna hosszának vetése. Ezután egyszerűen csúsztathatja a sort a földbe.
További tippek:
a borsót közvetlenül a földbe vesse teljes vagy részleges napsütéses helyen, jól vízelvezető talajjal. A borsó, valamint más hüvelyesek valóban javítják a talajt nitrogén hozzáadásával.
a talaj hőmérsékletének ültetés előtt el kell érnie az 50F értéket. Melegítse fel a földet a nagyon korai fajták számára úgy, hogy az ültetés előtt körülbelül egy hétig beborítja a területet. Ez csapdába ejti a hőt a talajban, felmelegíti, segít felgyorsítani a csírázási folyamatot. A későbbi vetések ezt nem igénylik.
a borsót lapos fenekű árkokba vetjük, amelyek körülbelül 6 hüvelyk szélesek és körülbelül 2 hüvelyk mélyek. Helyezze el a borsót körülbelül 3 hüvelyk távolságra, magasabb fajtákkal, amelyek több helyet igényelnek, mint a törpe borsó. Fedjük le a magokat és a vizet.
a magokat védeni kell a madaraktól, ezért fedje le az árkokat csirkehuzal vagy háló segítségével. A csírázást követően eltávolíthatja a hálót.
az egymást követő vetés 10-14 naponta, júniusig lehetővé teszi a borsó folyamatos ellátását a tavaszi és nyári hónapokban.
a borsó hűvös évszak, előnyben részesítve az 55-64 Ft hőmérsékletet. A melegebb USDA zónákban a kertészek küzdenek a későbbi fajták termesztéséért, de képesek lesznek Korán növekedni.
gondozó borsó
mindaddig, amíg az ágyakat gyomlálva és jól karbantartva tartja, a borsó termesztése nagyon egyszerű folyamat.
öntözés és etetés
rendszeresen öntözzön, hogy ne hagyja kiszáradni a növényeket. Ügyeljen arra, hogy a virágzás megkezdésekor jól öntözzen, majd 2 héttel később. Ha a növények nem kapnak elegendő vizet, hüvelyük megduzzad.
hacsak nem különösen rossz talajban növekszik, a borsó nem igényel további megtermékenyítést. Ez azt jelenti, hogy a virágzás után folyékony comfrey takarmány alkalmazható. Ez segít a hüvelyek kialakításában. Csak ne alkalmazzon nitrogénben gazdag műtrágyát, mivel ez ösztönzi a leveles növekedést a hüvelytermelés rovására.
a növények alapja körüli talajtakarás javítja a talaj nedvességtartalmát.
támogatás
a legtöbb borsófajta támogatást igényel. Néhány törpe fajta önhordó,és nem igényel kockára. A támogatás felállításának legjobb ideje, amikor a növények fiatalok.
a borsó indákat termel, amelyekkel bármit megmásznak, amivel érintkeznek. Ennek eredményeként a választott támasztéknak elég vékonynak kell lennie ahhoz, hogy az indák körbejárhassanak. Általában nagy gallyakat használnak, csakúgy, mint a bambusz vesszőket. Ezenkívül egy sor háló vagy zsineg jó alternatíva, különösen az ágy hátulján. Kreatív is lehet, és elkészítheti saját újrahasznosított rácsát, hogy valóban érdeklődjön a kertjében.
győződjön meg arról, hogy a szerkezet szilárdan rögzítve van, hogy a termény súlya ne húzza át a tartót.
gyakori problémák
mint megjegyeztük, a madarak és az egerek gyakran a frissen vetett borsót célozzák meg. A csomókkal vagy hálóval történő borítás megakadályozza, hogy a madarak felhúzzák a magokat. Ezenkívül az egerek elleni védelem természetes módja az, hogy tüskés gorse-kivágásokat vagy magyalleveleket raknak a magokra, mielőtt talajjal letakarnák őket.
a csigák és csigák a fiatal palántákat is célozzák. Bár vannak kémiai ellenőrzés áll rendelkezésre, vannak is számos természetes módszerek kivédeni őket.
Borsómoly
ahogy a neve is sugallja, ez a lepke tojásait virágzó borsóra helyezi. Ezek a tojások kikelnek, és megcélozzák a borsóhüvelyeket, hernyókká nőnek, és elpusztítják a termést. Ha ez a lepke problémát jelent, takarja le a növényeket gyapjúval vagy hálóval. A borsómolyok május közepétől június közepéig aktívak. A korai vagy nagyon késői vetés csökkenti a növények támadásának kockázatát.
lisztharmat
ez gyakran problémát jelent a későbbi vetéseknél, de megvásárolhatja a betegségekkel szemben ellenálló fajtákat. Alternatív megoldásként próbálja meg nedvesen tartani a talajt, és hűvösebb helyeken növekszik. Ez csökkenti a lisztharmat ütésének kockázatát.
borsó Társültetés
a borsó termesztése az aromás gyógynövények, például a koriander és a menta mellett kölcsönösen előnyös. A leveles zöldségek, például a spenót és a saláta szintén dicsérik ezeket a hüvelyeseket.
a bab, az uborka, a retek és a sárgarépa szintén jó társak, mint a brassica család tagjai, mint a karfiol és a brokkoli. A paradicsom, a paszternák, a burgonya, a padlizsán, a fehérrépa és a kukorica szintén jól teljesít, ha borsó közelében ültetik.
a
borsó elkerülésére szolgáló növények küzdenek az allium család tagjai, például a fokhagyma és a hagyma közelében. Úgy tűnik, hogy a borsó sem szereti a kardvirágokat.
borsó betakarítása
a betakarítás a termesztett fajtától függ. A héjas borsót akkor lehet betakarítani, amikor a hüvely duzzadt. Ezzel szemben az ehető hüvelyek, például a mangetout, korábban szedhetők, amikor csak a borsó képződésének jeleit kezdik mutatni a hüvelyben.
hogyan kell betakarítani
betakarítás a növény aljától felfelé. Ennek oka az, hogy az alsó borsó érettebb, mint a növény magasabb hüvelye. Óvatosan távolítsa el a hüvelyeket, nehogy károsítsa a szárat. Ellenőrizze a lombozat alatt, hogy vannak-e rejtett hüvelyek.
borsó tárolása
a friss borsó gyakran a legédesebb ízű, és egy hétig tárolható a hűtőszekrény salátafiókjában. Ha ennél tovább tart, elveszítik kedvességüket.
fagyassza le a borsót, hogy megőrizze ízét.
megtakarítás borsó a növény a következő évben
a borsó önvet, ha nem szedi be az összes hüvelyt. Ha jobban szeretné ellenőrizni, hogy a borsó hol jelenik meg a következő évben, szárítson meg néhány érett hüvelyt, amíg meg nem barnul és megkeményedik. Hallani fogja a borsó csörgését, ha megrázza a hüvelyt.
lehet, hogy fel kell vennie a növényeket, és száraz helyre, például fészerbe vagy garázsba kell helyeznie őket, hogy teljesen megszáradjanak. Ideális a meleg hely, jó légáramlással.
amikor a hüvelyek megrepednek, héjazzuk le a borsót, és hagyjuk száradni körülbelül egy hétig. Ha a borsó nem teljesen száraz, penészes lesz és megromlik.
miután megszáradt, tárolja légmentesen lezárt edényben vagy ónban. Jelölje meg a fajtát és a dátumot. A borsó 2 évig tart, mielőtt elveszíti életképességét.
a borsót könnyű termeszteni és betakarítani, és remek hely a kezdéshez, ha új vagy a zöldségkertészetben. Akár sok hely van, akár csak néhány konténer, megtalálja az Önnek megfelelő fajtát. Termesztésük szintén nagyszerű módja annak, hogy megismertessék a gyerekeket a zöldségkertészet örömeivel.
