a Sült csirkeszárnyak finom és szórakoztató parti snack. Ezek könnyen elkészíthetők. Számos módja van, hogy felkészítse őket, így tökéletes kiegészítője minden étkezés és kielégítő minden tányérra.
ajánlott felolvasztani a fagyasztott szárnyakat, de ha valamilyen oknál fogva nincs abban a helyzetben, hogy ezt megteheti, fagyasztva megsütheti őket, de legyen óvatos.
3 módon felolvaszthatja őket; hűtőszekrényben egy éjszakán át, hideg folyó víz alatt, vagy közvetlenül a szakács előtt a mikrohullámú sütőben.
próbáljon meg nem olvasztani a fagyasztott ételeket a pulton vagy a mosogatóban, mert bizonyos baktériumok előfordulhatnak. Amikor megtanulja a csirkeszárnyak sütésének alapjait, elkészítheti receptjét szeretteinek kiszolgálására.
az alábbiakban bemutatjuk az ujjnyaló csirkeszárnyak alapvető receptjét és az elkészítési stílusokat, amelyek segítenek elkészíteni őket.
- hogyan kell sütni fagyasztott csirke szárnyak 6 lépésben
- 1. lépés: fűszerezés (pác, tészta vagy kéreg választása)
- 2.lépés: készítse elő a csirkeszárnyakat
- 3.lépés: készítsen pácot
- 4. lépés: Tészta a csirke szárny
- 5. lépés: rántott vagy kérges csirkeszárnyak
- 6. lépés: A csirkeszárnyak sütése
- Alapvető tippek a mély sütéshez
- biztonsági intézkedések
- GYIK
- lehet fagyasztott csirkeszárnyat sütni felolvasztás nélkül?
- sütés előtt fel kell olvasztani a szárnyakat?
- jobb fagyasztva vagy felolvasztva sütni a szárnyakat?
- készíthet sült csirkét fagyasztott csirkével?
- biztonságos a fagyasztott csirke sütése?
- mennyi ideig tart a fagyasztott szárnyak sütése?
- leolvasztás, sütés, és próbálja ki
hogyan kell sütni fagyasztott csirke szárnyak 6 lépésben
összetevők:
- csirkeszárny
- növényi olaj
- fűszerezés (pácolás, tészta vagy kéreg választása)
utasítás:
1. lépés: fűszerezés (pác, tészta vagy kéreg választása)
először el kell döntenie, hogy a csirkeszárnyakat bőrrel szeretné-e vagy sem. Mivel jó ideje úgy gondolták, hogy a jó egészség ellensége, a bőr csak újratárgyalást kapott, és a szakértők azt mondták, hogy minden olyan gyakran, a csirkebőr a-OK élvezni.
a bőrrel a szárnyai kívül ropogósak és vajasak lesznek, míg eltávolítása lehetővé teszi, hogy a hús jobban felszívja a pácot.
2.lépés: készítse elő a csirkeszárnyakat
a szárnyak ízesítéséhez pácban áztathatja őket, tésztával bevonhatja, vagy kérget hozhat létre.
3.lépés: készítsen pácot
kevés jó választás van egy nagyszerű páchoz, beleértve a gyömbér-fokhagymát, a tandoori-t, a méz-narancsot vagy a teriyaki-t. Tegye a csirkeszárnyakat a pácba, és hagyja legalább 2 órán át áztatni, hogy a hús felszívja az ízeket.
4. lépés: Tészta a csirke szárny
tészta receptek tartalmaznak tej és liszt tésztát, tojás tésztát és író tésztát. Ha van írótésztája, akkor két órán át áztassa a csirkeszárnyakat. Ezután tekerje a szárnyakat a tésztába.
5. lépés: rántott vagy kérges csirkeszárnyak
kérget készíthet liszttel, zsemlemorzsával vagy zúzott kekszekkel. Tekerje a szárnyakat a kéregkeverékbe. Az extra szilárd burkolat érdekében fedje le a szárnyakat tejjel vagy felvert tojással, mielőtt a kéregkeverékbe mozgatná őket.
6. lépés: A csirkeszárnyak sütése
melegítsen növényi olajat a serpenyőben vagy a wokban. Fedje le a nagy tányért papír-vagy szövettörlővel a tűzhely közelében. A legjobb módja annak, hogy megtudja, mikor kész az olaj, hőmérő használata, 350-375 Fahrenheit vagy 175-190celsius legyen.
gyengéden tegye a csirkeszárnyakat az olajba. Próbáljon meg ne ejteni őket az olajba, mert ez kifröccsenhet. Egyszerre körülbelül 5 szárnyat lehet sütni.
időről időre keverjük össze egy nagy kanállal vagy spatulával. Gyengéden fordítsa el a szárnyakat úgy, hogy minden oldal sült legyen. Hasonlóképpen olajat is kanalazhat a csirke felületére.
szakács a szárnyak körülbelül öt percig, vagy amíg ragyogó aranybarna és ropogós.
sütőedény vagy fogó segítségével távolítsa el a szárnyakat az olajból, majd rázza át a serpenyőn az olaj eltávolításához. Tegye a csirkeszárnyakat a tányérjára a szalvétával.
a szalvéta felszívja a felesleges olajat, hogy ne legyen túl zsíros. Ismételje meg, amíg meg nem sült az összes csirkeszárnyat.
Alapvető tippek a mély sütéshez
ha serpenyőt használ, legfeljebb 3 hüvelyk olajjal töltse ki. Olajsütők esetén olvassa el a javaslatokat, majd adja hozzá a szükséges olajmennyiséget.
szakácshőmérővel ellenőrizze az olaj hőmérsékletét, amikor a serpenyőben szakácsol. A mélysütők hőmérőkkel rendelkeznek.
ha egyszerre túl sok szárnyat adunk hozzá, akkor az olaj hőmérséklete csökkenhet, és előfordulhat, hogy nem megfelelően szakács.
biztonsági intézkedések
ha olajsütőt használ, ne feledje, hogy veszélyes lehet, ezért óvatosan használja. A forró olajjal történő szakács nem egyszerű, nagyon óvatosnak kell lennie.
a vizet és az olajat nem szabad összekeverni, mert amikor a víz az olaj alá süllyed, felforr, és buborékokat képez, amelyek forró olajat szórhatnak rád és a konyhára.
GYIK
lehet fagyasztott csirkeszárnyat sütni felolvasztás nélkül?
kihagyhatja a fagyott szárnyak felolvasztását. Amikor mély sütés őket válnak ropogós, finom, és teljesen szakács. Amikor az olaj eléri a 350F-ot, óvatosan tegye a szárnyakat egyenként, és hagyja sütni 10-12 percig.
sütés előtt fel kell olvasztani a szárnyakat?
ha fagyasztott szárnyakat szeretne sütni, akkor a legjobb, ha felolvasztja őket a fagyasztóban. De ha valamilyen oknál fogva nem tudja felolvasztani őket, van egy trükk, amelyet használhat. Tegye őket meleg vízbe, hogy felgyorsítsa a felolvasztást. Ez előfőzi a szárnyakat, és nagyon ropogós szakácsok lesznek.
jobb fagyasztva vagy felolvasztva sütni a szárnyakat?
jobb a felolvasztott szárnyak megsütése. A mély sütés azonban nagyszerű főzési módszer, amelyet fagyasztott csirkeszárnyak szakácsához használhat. Így biztonságosan elkészíthetők és finomak.
csak növelje a szakács idejét körülbelül 50% – kal. A csirkeszárnyakat a megfelelő módon kell fagyasztani, hogy elkerüljék az esetleges problémákat.
készíthet sült csirkét fagyasztott csirkével?
igen, azonban nem ajánlott. Meg kell növelni a főzési idő mindenesetre a fele, hogy kiolvad a csirke teljesen szakács szakács egyenletesen.
biztonságos a fagyasztott csirke sütése?
lehetséges, de veszélyes a fagyasztott csirke mély sütése. Számos olyan kockázat van, mint a tűzveszély súlyos testi sérülése. Használjon növényi olajat 350F-on, és tartsa be a biztonságos szakácskönyveket.
mennyi ideig tart a fagyasztott szárnyak sütése?
10-12 percet vesz igénybe az olajban, amely 350F. ha serpenyőt használ, tegyen egy hőmérőt, hogy megtudja, mikor éri el a 350F értéket.
leolvasztás, sütés, és próbálja ki
nincsenek jelentős problémák a fagyasztott csirkeszárnyakkal kapcsolatban. Frissítik az ízét, mivel a döntéshozók sok gondossággal vannak tele.
bármelyik ponton megsütjük ezeket a fagyasztott csirkeszárnyakat, az esedékesség napján belül valóban megtartják valódi ízüket. Csak az a dolog, amit meg kell emlékezni, az olaj hőmérséklete, ahol a szárnyak sültek.
nem szabad, hogy olyan sok magas és kevésbé alacsony legyen, mivel a magas hőmérséklet nem szakács a csirke belülről, bár kívülről barna hangot adnak.
tehát ne feledje, hogy mérsékelt hőmérséklete legfeljebb 350F. egy másik dolog a kiolvasztás vagy a kiolvasztás. Sütés előtt meg kell olvasztania a jeget.
