lor mee or 卤面 On Hokkien nuudeliruoka, joka tarjoillaan paksussa Tärkkelyskastikkeessa ja paksuissa laakeissa keltaisissa nuudeleissa. Tämä ruokalaji on yleisesti saatavilla Singaporessa ja Malesiassa.
nuudeleihin voi lisätä lisukkeiksi kirjaimellisesti mitä vain, jotta se olisi nautittavampaa, mutta tyypillisesti ihmiset yleensä lisäävät ngoh hiangia, kalakakkua, lihanyyttejä ja keitettyä kananmunaa. Vaikka jotkut pitävät viinietikasta, valkosipulista ja chilistä, minä pidän omastani vain chilillä, jotta voin maistaa kauniin kastikkeen paremmin. Miten sinä yleensä syöt ruokasi?
Katso lista käytetyistä raaka-aineista tämän postauksen lopusta ja tässä askel askeleelta-videomme YouTubessa:
toivottavasti voit luoda tämän namia lautasen mukavasti kotona.
tilaa pysyä kuulolla kotiruokavideoillamme.
Seuraa meitä:
Youtube: www.youtube.com/spicenpans
Facebook www.facebook.com / spicenpans /
Instagram @spicenpans
blogi: www.spicenpans.com
Keskustele kanssamme!
[email protected]
Kiitos katselusta!
nähdään pian.
xoxo
Jamie
Spice n’ pansin puolesta
Ingredients
Serves 12
Gravy ingredients:
1,5 dl tummaa soijakastiketta (Käytä 5 ruokalusikallista tätä tummaa soijakastiketta marinoidaksesi sianlihaa ensin)
1 kuppi riisiviiniä (käytä tätä riisiviiniä marinoidaksesi sianlihaa ensin)
1 kuppi riisiviiniä (käytä tätä riisiviiniä marinoidaksesi sianlihaa ensin)
0.5 dl vaaleaa soijakastiketta
2 tl viittä maustejauhetta
1 rkl valkopippuria
2 kpl peukalon kokoista kivisokeria (voi pienentää 1 kappaleeksi, jos et pidä kastikkeen liian makeana)
2 valkosipulinkynttä
2 kappaletta tähtianista
2 kappaletta kanelin kuorta
10 kpl neilikkaa
800 g possun vatsaa (valinnainen)
4 palaa sian lihasta (valinnainen)
hieman pippuria maun mukaan (lisää osa sianlihamarinadiin)
lisää riittävästi vettä, jotta liha peittyy pataan ja anna sen kulhon
4 kupillista maissitärkkelysliuosta (Valmista tämä sekoittamalla 1 kuppi maissitärkkelystä ja 3 kuppia vettä)
3 kananmunaa
3 tl suolaa
1 litra kanavarjoa
3 litraa vettä
1 kanarullakuutio.
Huomaa: Jos haluat jättää kanaharkkokuution pois, lisää sen sijaan 2 litraa kanavakuutiota ja 2 litraa vettä.
3 pakettia keltaisia nuudeleita tai mehiläisiä
