Oletko koskaan miettinyt, miten Starbucks tai Dunkin maustavat kahvinsa? Miten tehdään ”vanilla espresso ”tai”chocolate latte”? Miten teet vihjeitä hasselpähkinästä ja hienoista tuoksuista muista mausteista siellä täällä?
suuryritykset käyttävät usein huonolaatuisia papuja pysyäkseen kysynnän tasalla. Tämä on yksi syy, miksi maustettu kahvi on niin yleistä. Vaikka Starbucks mokka latte voi olla herkullinen juoma, se todennäköisesti tulee olemaan paljon parempi paikallisessa kahvilassa.
jos sinulla on mieleisesi drinkki, mene paikalliseen kahvilaan ja kysy, mitä papuja he käyttävät ja miten ne maistuvat kahville. Usein pavut voi ostaa paikan päältä ja tukea samalla liiketoimintaa.
kerromme, miten kahvipapujen maustaminen tehdään – ja miten kahvipapuja voi maustaa omassa kodissaan.
Sisällysluettelo
eri tapoja maustaa kahvipapuja
on olemassa pari eri tapaa maustaa kahvipapuja. Yleisimpiä tapoja ovat öljyt ja siirapit, mutta voit käyttää myös mausteita ja alkoholia. Nämä menetelmät ovat melko edullisia; ei tarvitse hankkia erikoislaitteita.
kahvipapujen maustaminen öljyllä
tämä on yksi suosituimmista aromimenetelmistä ja se on uskomattoman helppo tehdä! Yleensä käytät vain yhden tai jopa kolme tl per puoli kiloa kahvia. Joskus tämä riippuu valmistajasta, mutta se on myös henkilökohtainen mieltymys.
kun olet lisännyt öljyn papuihin (joko pussissa tai kulhossa), heitä ne varovasti käsin ja jätä noin tunniksi. Mitä kauemmin pavut viipyvät, sitä kauemmin öljy imeytyy papuihin, jolloin saat täyteläisemmän maun.
kahvipapujen maustaminen siirapeilla
suuryritykset kuten Starbucks ja pavut ja oluet maustavat kahvinsa siirapeilla. Simppelin siirapin tekeminen on aika helppoa! Tarvitset vain yhtä paljon vettä ja sokeria. Valitse sitten siirappinen maku, kuten karamelli, appelsiini, piparminttu tai kurpitsa.
kahvipapujen maustaminen mausteilla
maustaminen mausteilla ei voisi olla helpompaa. Sekoita kahvipapuihin kokonaisia mausteita ja säilytä niitä ilmatiiviissä, tummassa astiassa pimeässä paikassa. Mitä pidempään säilöt papuja, sitä voimakkaampi maku on! Yleisimpiä käytettyjä mausteita ovat kanelitangot, vanilja, piparminttu ja monenlaiset siemenet.
maustaminen mausteilla on aikaa vievää, joten jos tarvitset pikaratkaisua, siirapit tai öljy toimivat parhaiten. Mutta, jos olet kärsivällinen, tämä menetelmä voi muuttaa kahvinkeiton peli. Kokeile ja näe ero itse!
kahvipapujen maustaminen alkoholilla
tämä prosessi voi olla hankala, mutta sitä käytetään joskus ainutlaatuisen kahvin maun vuoksi. Viski on yleisin kahvipapujen kanssa nautittava alkoholi. Mutta voit toki kokeilla maustettua rommia, kuten Malibua.
ota pavut ja laita ne ilmatiiviiseen astiaan. Kaada viski suoraan astiaan ja ravista sitä hyvin pari minuuttia. Säilytä viileässä, pimeässä paikassa 24 tuntia.
24 tunnin kuluttua maista seosta, jotta näet, oletko saanut haluamasi maun. Jos ei, ravista vielä pari minuuttia ja säilytä vielä kahdeksan tai kuusitoista tuntia.
siivilöi pavut alkoholin poistamiseksi ja anna niiden kuivua. Säilytä ne sitten ilmatiiviissä astiassa viileässä, pimeässä paikassa.
erilaisia Kahvipapumakuja
miksi kahvipapumakuja on niin paljon? Teknologian ansiosta kuka tahansa voi valaa kahvipapuihin monia eri makuja.
maustetut pavut jaetaan neljään pääluokkaan: suklaa -, pähkinä -, mauste-tai hedelmäpohjaisiin. Joskus voit yhdistää makuja, kuten suklaa hasselpähkinä tai vanilja kookos. Muita ovat karamelli, hasselpähkinä, rommi, kurpitsa ja piparminttu.
muut tavat lisätä makuja
jos etsit vaihtoehtoista tapaa lisätä makua kahviisi, sinulla on pari vaihtoehtoa.
voit lisätä keittoon muutaman pisaran vaniljauutetta tai piparminttuöljyä, jotta kahvisi muuttuu hieman makeammaksi. Voit myös ripotella kanelia kahvisi päälle. Tämä antaa sille myös esteettisen, kahvilamaisen ilmeen.
voit lisätä erilaisia maitoja, kuten kookosmaitoa, mantelimaitoa tai lehmänmaitoa! Kerma ja sokeri ovat loistavia vaihtoehtoja, joilla kitkeristä kahveista saa makeampia.
maustettujen kahvipapujen ostaminen
jos tarvitset pikaratkaisua tai et ehdi luoda omia makuja, osta maustettuja kahvipapuja paahtimosta tai netistä. Muista, että aromeja käytetään usein ummehtuneiden kahvipapujen peittämiseen. Tämä ei ole mikään diili, mutta uhraat taatusti papujen laadun jonkin maun vuoksi.
varmista, että tunnet valmistajan, jotta voit tukea heitä. He todennäköisesti ostavat laadukkaita papuja ja valavat niihin laadukkaita makuja. Usein näet, mistä he saavat pavut ja mitä ainesosia he käyttävät suoraan niiden verkkosivuilla.
jos jaksat, valitse Arabica-papu – näillä pavuilla on yleensä paras lopputulos, kun maku valuu niihin.
maustetut kahvipavut ovat varsin hauskoja tehdä. Voit täysin hallita tyyppi makuja lisäät ja tyyppi pavut ostat! Pidä tämä mielessä, kun ostat maustettuja papuja – voit ehkä valmistaa niitä vähemmällä rahalla!
Jos tykkäsit tästä artikkelista, katso tämä juttu omien kahvipapujesi jauhamisesta. Voit myös paahtaa omat kahvipapusi helposti! Jos olet jo paahtanut omat papusi, voit yhtä hyvin lisätä myös makuja, vai mitä!?
tai, koristele kotisi kauniilla kahviasemalla!
Kiitos lukemisesta!
miten kahvipavut pidetään tuoreina
miten kahvipavut paahdetaan Kotona
miten kahvipavut jauhetaan ilman hiomakonetta
