1. Voitele tinan pohja ja sivut, jotta paperi pysyy paikoillaan.
2. Aseta Tina rasvapaperille tai pergamentille ja mittaa pohjan kokoinen, mutta riittävän pitkä liuska, jotta se peittää tinan pohjan ja pitkät sivut ja pysyy enintään 2cm (¾in) tinaa korkeammalla tasolla.
3. Leikkaa kaistale paperia ja makasi sisällä Tina, joka kattaa pohja ja pitkät sivut. Laita pari voipaistosta paperin päälle, jotta seuraava pala tarttuu.
4. Leikkaa toinen pala rasvapaperia, joka istuu pohja uudelleen, mutta on tarpeeksi pitkä kattamaan lyhyet sivut tinaa ja istua enintään 2cm (¾in) korkeampi kuin taso tinaa. Paina paikalleen tinalla.
käytä taitojasi näiden kolmesti testattujen reseptien tekemiseen:
sitruunainen tihkukakkuresepti
banaani-ja toffeekakkuresepti
10 parasta sienikakkureseptiä
Klassinen tarttumaton metallileipäpannu, Pyrex. Keittiösakset, Kokin omat.
