Adobong Isaw ng Baboy on eksoottinen ruokalaji. Tämä ruokalaji on helppo valmistaa ja herkullinen huolimatta siitä, että sen ensisijainen ainesosa on paksusuoli.
Adobo on suosittu Filippiiniläinen ruokalaji, sillä minkä tahansa lihan voi kypsentää adoboksi. Isaw on loistava alkupala ja pääruoka.
Adobong isaw ng baboy on tarkoitettu vain niille, jotka syövät sisälmyksiä tai eksoottisia ruokia. Jos et syö eksoottisia ruokia, koska pidät niitä ällöttävinä, käytä sen sijaan pusitia (kalmaria) tai mitä tahansa lihaa.
paksusuoli on muuten suositumpi kuin chicharon bulaklak, lempivälipala tai pulutan. Mutta jos olet kyllästynyt pulutanin uppopaistettuun paksusuoleen, tätä adobong isaw ng baboy-reseptiä kannattaa kokeilla.
kokeile tätä eksoottista ruokalajia ja kerro meille, mitä sinulla on! Hyvää Ruoanlaittoa.
Adobong Isaw ng Baboy-resepti
Ingredients:
- 2 lbs sian tai lehmän pieni/paksusuoli
- 1/2 dl soijakastiketta
- 1/4 dl etikkaa
- 6 valkosipulinkynttä, murskattu
- 1/2 dl keittoriisiviiniä
- 1 tl kokonaista pippuria
- 6 kpl kuivattua thaimaalaista chiliä
- 4 1/2 kuppia vettä
- 3 tl suolaa
- 4 kpl kuivattuja laakerinlehtiä
- 1 tl sokeria
- 3 rkl ruokaöljyä
keittotapa:
- kaada 4 kuppia vettä keittokattilaan, kuumenna ja anna kiehua.
- lisää 2 tl suolaa, 2 kpl kuivattuja laakerinlehtiä ja keittoviini.
- laita ohutsuoleen ja hauduta kypsäksi.
- poista arat suolet, käännä lämpö pois ja leikkaa suolet 2 sentin pituisiksi. Siirrä sivuun.
- Kuumenna wokki tai paistinpannu ja kaada sitten joukkoon ruokaöljyä.
- saute valkosipuli ja kuivattu chili.
- laita suolistoon ja keitä minuutti.
- lisää kokonainen pippurimaissi, laakerinlehdet, soijakastike, etikka ja 1/2 kupillista vettä, jonka jälkeen anna kiehua.
- sekoita seos ja lisää sitten suola ja sokeri. Peitä ja hauduta 15 minuuttia tai kunnes neste haihtuu.
- siirrä tarjoilulautaselle ja tarjoile.
Etsitkö muita Lutong Bahay reseptejä kokeilla? Voit vapaasti tarkistaa ulam reseptejä, jälkiruokia reseptejä ja välipaloja reseptejä.
jotkut visuaaliset ja kirjalliset sisällöt ovat tekijänoikeuksin suojattuja niiden omille ja huomaavaisille omistajille. Emme väitä, että nämä reseptit tai valokuvat olisivat meille omistettuja. Jos tämä on sinun ja haluat, että se poistetaan ja ei jaeta muiden kanssa, kerro meille lähettämällä sähköpostia osoitteeseen contact @ lutongbahayrecipe.com, voit käyttää verkkosivustomme yhteydenottolomaketta tai lähettämällä viestin Facebook-sivullamme. Lue vastuuvapauslauseke.
