Kuva:
jos kotona on nirso syöjä, et ole yksin. Lähes 50 prosenttia vanhemmista tunnistaa esikoululaiset nirsoiksi syöjiksi.
Nirsot syöjät voivat tehdä aterioista hektisiä. Huoli hukkaan heitetystä ruoasta ja siitä, syökö lapsesi riittävästi ”hyviä” ruokia, ei liikaa ”huonoja” ruokia (tai edes tarpeeksi ruokaa ylipäätään) ovat yleisiä haasteita. Tästä seuraava valtataistelu voi tehdä aterioista raadollisia. Ja suunnittelu noin lapsesi mieltymykset voi olla lähes mahdotonta.
on kuitenkin hyviä uutisia: jotkut nirsojen syöjien tyypilliset käyttäytymismallit, kuten kieltäytyminen uusista ruoista ja ruokajuoman läpikäyminen (ajat, jolloin lapsi haluaa syödä vain lempiruokaansa), ovat normaaleja.
tutkimus viittaa siihen, että ajan ja toistuvien altistusten myötä—ilman paineita—useimmat lapset ottavat vastaan uusia ruokia. Voit myös huokaista helpotuksesta: Valtaosalla nirsoina syöjinä pidetyistä lapsista ei todellisuudessa ole ankarasti rajoitettua ruokavaliota eli suboptimaalista kasvua.
ravitsemustieteen tutkijoina olemme tehneet tutkimuksia perheiden kanssa ja oppineet useita strategioita, joiden avulla voit luoda onnellisempia ja terveellisempiä aterioita. Tässä ja muissa pienten lasten ruokintatutkimuksissa on tunnistettu viisi asiaa, joilla voit vähentää ateriastressiä ja auttaa ”nirsoa syöjääsi” terveellisempään ruokavalioon.
1. Havaintokyvyn muutos
uupuneiden vanhempien ensimmäinen askel on usein käsityskyvyn muutos.
esikouluvuosina hidastunut kasvu (verrattuna lapsuus-ja toddler-iässä havaittuun nopeaan kasvuun) voi vaikuttaa ravinnon saantiin. Samoin voivat psykologiset muutokset, kuten itsenäistymisen tunteen kehittäminen.
omien mieltymystensä ja tekojensa edustajina esikoululaiset ruokkivat mieluummin itseään. He voivat kehittää vahvoja mielipiteitä elintarvikkeita kohtaan.
Mainos
merkitsemällä lapsemme ”nirsoiksi syöjiksi”, merkitsemme käyttäytymismalleja, joita pidetään kehityksen kannalta sopivina vaatimustenvastaisina.
kun pidämme lasten hylkimisreaktiota elintarvikkeiden suhteen vaatimustenvastaisena, yhteisvaikutukset lapsen kanssa ruoka-aikoina muuttuvat usein stressaaviksi. Meillä on tapana keskittyä siihen, että saamme lapsemme mukautumaan pyyntöihimme sen sijaan, että edistämme tervettä suhdetta ruokaan.
lauseet, kuten ”sinun on syötävä vielä kolme suupalaa”, yleistyvät. Tämä voi johtaa lisääntyvään erimielisyyden kierteeseen sinun ja lapsesi välillä.
joissakin tilanteissa tämä kiihtyvä painostuksen ja kieltäytymisen kierre voi myös johtaa siihen, että perut ponnistelusi houkutellaksesi lapsesi syömään, noudattamalla heidän mieltymyksiään ja sallimalla huonojen ruokailutottumusten vallita.
sen sijaan, että pitäisimme lapsia tottelemattomina, voimme todeta tämän riippumattomuuden osoittamisen ruoka-aikoina heidän ikäänsä nähden täysin sopivaksi. Lapsesi on syrjivä perustuu äskettäin tunnustettu ominaisuuksia elintarvikkeita, kuten maku, rakenne, esillepano ja tuttuus.
Mainos
kiinnitä huomiosi lapsesi terveellisen syömisen edistämiseen painostamatta. Nauti yhdessä vietetystä ajasta aterioiden aikana sen sijaan, että keskittyisit lapsesi syömiseen.
2. Mukautukaa, mutta älkää ottako heitä huomioon
lapsen mieltymysten huomioiminen ruoka-aikoina on voitto-voitto: he ponnistelevat jonkin verran itsenäisesti ja syövät samalla itse valmistamaansa ruokaa.
aterian suunnitteluvaiheessa Kysy lapseltasi, mitä hän haluaisi syödä viikoksi tai vie lapsesi ruokaostoksille ja pyydä häntä valitsemaan kasvis maistettavaksi.
lasten mieltymysten huomioiminen ei tarkoita, että joka ilta pitäisi syödä kanapuikkoja. Jos tarjoilet tulista thaimaalaista ruokaa, harkitse sellaisen version tekemistä, jossa on vähemmän maustetta lapsillesi.
myös esikoululaisten itsensä tarjoilemat ateriat toimivat hyvin, jotta he voivat neuvotella ruoan määrästä tai luonteesta (esimerkiksi kastiketta ei lasketa mukaan).
Mainos
3. Pyydä lapsia maistamaan uusia ruokia
älä painosta lasta syömään ruokia, joista he eivät pidä. Ei haittaa, jos lapsesi ei pidä parsakaalista.
brittitutkijat testasivat erilaisia menetelmiä kannustaakseen pieniä lapsia kokeilemaan vastenmielisiä kasviksia. He havaitsivat, että 14 päivän jälkeen onnistuneimpiin strategioihin kuului toistuvan päivittäisen altistuksen yhdistelmä, jossa tarjottiin ruoan ulkopuolisia palkintoja siitä, että kokeiltiin vastenmielistä ruokaa ja vanhemmat söivät samaa ruokaa kuin lapsi.
vaikka ruoka olisi alun perin hylätty, kokeile ja yritä uudelleen (painostamatta). Se voi kestää välillä 10-15 altistusta saada lapsi pitää Uusi ruoka.
on helpompi saada lapsi maistamaan uutta ruokaa kuin syömään sitä. Aloita siis tarjoamalla pieniä annoksia.
Mainos
palkkioiden, kuten tarrojen, käyttäminen voi parantaa lapsesi hyväksyntää uusia ruokia kohtaan ja tehdä toistuvista altistuksista hauskempaa. Kehu lastasi uusien ruokien kokeilemisesta, mutta pysy neutraalina, jos hän päättää olla syömättä sitä.
4. Malli terveellinen syöminen
syöminen lapsen kanssa tarjottaessa uusia ruokia on myös tärkeää. Et voi odottaa lapsesi syödä vihanneksia, jos et syö niitä myöskään!
lasten, joiden vanhemmat ovat mallintaneet terveellisiä ruokailutottumuksia, on raportoitu olevan vähemmän ”nirsoja”, todennäköisemmin kokeilevan vastenmielisiä vihanneksia ja syövän enemmän hedelmiä ja vihanneksia.
5. Lapset ovat hyviä sous-kokkeja!
Koko perheen osallistuminen ateriavalmistukseen voi lievittää ateriarasitusta.
sinun ei tarvitse tehdä sitä yksin! Pyydä lastasi pesemään ruoka-aineita pilkkoessasi tai kattamaan pöytä päivällisen ollessa uunissa.
Mainos
tutkimus osoittaa, että ruoanvalmistukseen osallistuvat lapset suhtautuvat ruokaan myönteisemmin ja syövät myöhemmin todennäköisemmin ruokaa, jonka valmistamisessa he auttavat.
antamalla lapselle sous-chef-arvonimen autat lisäämään terveellisten elintarvikkeiden kulutusta lyhyellä aikavälillä ja opetat elinikäisiä tapoja.
Tsekkaa nämä ikään sopivat tehtävät, joilla saat totsisi mukaan keittiöön!
jos haluat ideoita lapsiystävällisiin resepteihin, katso nämä Guelph Family Health Studyn tutkijoiden kehittelemät herkulliset reseptit.
kun lapsesi saa kehittää oman makunsa, mieltymyksensä ja nauttia terveellisistä elintarvikkeista, perheen aterioista tulee nautittavampia lyhyellä aikavälillä ja lapsesi ruokavalio on parempi pitkällä aikavälillä.
Mainos
Kathryn Walton on rekisteröity ravitsemusterapeutti ja tohtorikoulutettava soveltavan ravitsemuksen alalla Guelphin yliopistossa ja Jess Haines on soveltavan ravitsemuksen apulaisprofessori Guelphin yliopistossa
tämä artikkeli julkaistiin alun perin The Conversationista. Lue alkuperäinen artikkeli.
et tule aina pitämään illallisesta, ja muita elämänoppeja haluan lasteni oppivan
10 syytä olla panikoimatta nirsoilijastasi
