Sahaja Siri

¡Esta es la forma más fácil de hacer okra/ palya/ subzi para damas si tienes un horno de microondas! Lo aprendí de mi hermana recientemente, que en realidad es la receta de su amiga. Por lo general, siento que hacer okra palya necesita poca atención que otros agitadores. Debe evitar el contenido de agua en él y requiere más aceite también. De lo contrario, se vuelve pegajoso & terminamos quemando la sartén para lavar. Solo toma 15 minutos si se está preparando para 2.

Esto hace una combinación perfecta con arroz rasam & o con roti / chapathi.

• Lave los quimbombos / bendekais como de costumbre.
• Corte / corte en la forma deseada, corte sugerido en rodajas o también puede cortarlos longitudinalmente.
• Unte las verduras picadas en una bandeja de horno / olla compatible con microondas.
• Espolvoree sal, chile en polvo y aceite por encima.
• Calentar en microondas durante 15 minutos (no en modo de convección).
• Haga el check-in y saltee una vez solo para mezclar sal y chilli una vez.
• Una vez hecho, saque y sirva con arroz/ chapathi.
• Puede hacer condimentos opcionales / tadka en la parte superior.

Notas:

• Tiempo de calentamiento varía de un horno para horno. Así que sigue monitorizándolo cuando lo hagas por primera vez.
• Si te apetece cocinar un poco más, a continuación, come durante 2-3 minutos más.
• Tenga cuidado, ya que se carra / quema rápidamente.
• Estas okras para microondas se pueden usar en raitas o en otros platos donde se requiera freír.
• Tenga cuidado al agregar sal, ya que requiere muy menos (los dedos de las mujeres se encogen al calentarse)