- Evite los ojos llorosos.
- Las cuchillas
- Procedimiento Para Picar Cebollas En Una Licuadora
- Paso 1: Coloque las cuchillas S en su arco de trabajo.
- Paso 2: Pele las cebollas y córtelas en cuartos.
- Paso 3: Coloque las cebollas dentro del recipiente de trabajo del procesador de alimentos.
- Paso 4: Utilice el botón pulse.
- Paso 5: Escurrir las cebollas si es necesario
Evite los ojos llorosos.
Las cebollas no solo te hacen derramar lágrimas, sino que te causan dolor en los ojos. Las cebollas absorben el azufre del suelo mientras se desarrollan.
Este azufre ayuda a la verdura a crear un compuesto llamado sulfóxidos de aminoácidos.
A medida que cortamos las capas de la cebolla, algunas de las enzimas de la cebolla se mezclan con los sulfóxidos y forman un ácido sulfónico que se libera al aire.
Tus ojos producen lágrimas como mecanismo de defensa.
Las lágrimas son útiles, ya que eliminan esta sustancia de los ojos. Sin embargo, es doloroso.
Cortar cebollas con un procesador de alimentos
Las cuchillas
Primero quiero hablar de las cuchillas. Ahí está la hoja S. Esta hoja debe su nombre a su forma. Está hecho de metal y es un accesorio estándar para muchos procesadores de alimentos.
Esta cuchilla mezcla y corta. En un funcionamiento rápido y continuo, se mezcla y puré.
Procedimiento Para Picar Cebollas En Una Licuadora
Paso 1: Coloque las cuchillas S en su arco de trabajo.
Coloque la cuchilla S dentro del recipiente de trabajo y bloquee la cuchilla.
Paso 2: Pele las cebollas y córtelas en cuartos.
Desea quitar las cubiertas exteriores de las cebollas. Después, me gusta cortar en cuartos las cebollas para reducir su tamaño
Paso 3: Coloque las cebollas dentro del recipiente de trabajo del procesador de alimentos.
El tazón de trabajo sostendrá las cebollas mientras la cuchilla las corta. Antes de encender el procesador de alimentos, asegúrese de colocar correctamente cada artículo. También desea colocar y cerrar la tapa.
Paso 4: Utilice el botón pulse.
La mayoría de los procesadores de alimentos (¿se pueden cortar verduras en dados?) tiene tres botones. Mi procesador de alimentos tiene un interruptor de encendido/ apagado y un botón de pulso.
El botón de pulso girará la cuchilla y picará las cebollas en lugar de mezclarlas. Me gusta presionarlo a intervalos cortos para evitar el sobrecalentamiento.
Repetiré el procedimiento 4-7 veces. Evite mezclar demasiado, ya que hace que las cebollas tengan un sabor y un sabor amargos.
Paso 5: Escurrir las cebollas si es necesario
Las cebollas se depositarán en el fondo del recipiente de trabajo y, algunas podrían estar en las paredes. Retíralos para comenzar a cocinar.
Un consejo de seguridad a tener en cuenta es evitar usar un ajuste automático para que su procesador de alimentos corte las cebollas.
Este hábito causa sabores desagradables y podría aumentar la velocidad a la que la comida se vuelve rancia.
Un procesador de alimentos no puede cortar cebollas en cuadraditos pequeños y uniformes. Simplemente se cortará en trozos de varios tamaños.
