Jugo de Fresa fácil (con licuadora)

¿Le resulta difícil estar saludable durante la semana? ¡Intenta sustituir este delicioso jugo de fresa por un vaso de leche con chocolate! Esta receta le dará todos los beneficios de la fresa, el jengibre y la lima mientras sabe como un postre. No se necesita exprimidor: ¡hazlo con una licuadora!

No estoy acostumbrado a beber nada más que agua (y café) durante la semana. Pero siempre hay un día en el que siento la necesidad de tener algo dulce para acompañar mi tostada. Si pudiera, comería un pedazo gigantesco de pastel todos los días, porque no hay nada mejor que la sensación de un pastel dulce y esponjoso en tu boca.

Bueno, estoy tratando de reducir a la mitad mi consumo de azúcar durante la semana, así que tuve que ser creativo. ¿Y por qué no ser creativo y un poco saludable al mismo tiempo?

Si está buscando una solución dulce pero no quiere sentirse culpable y tiene ganas de hacer una desintoxicación, esta receta es para usted.

Cómo almacenar fresas

Las fresas son bayas delicadas que tienden a perder su frescura fácilmente. Déjame darte algunos consejos para mantenerlos frescos por más tiempo:

• Lave y seque cada una de ellas el mismo día que compró las bayas y guárdelas en un recipiente hermético dentro de su nevera.

• Usa vinagre para mantenerlos frescos por más tiempo. Báñalos con agua durante 5 minutos con ¼ de taza de vinagre y 1 ½ taza de agua. Lave el vinagre, séquelo y guárdelo como arriba.

• Si no desea lavar las bayas, simplemente corte el tallo y guárdelo dentro de su refrigerador, utilizando un recipiente hermético.

Pero si planea usar sus fresas de inmediato, simplemente déjelas en su embalaje original en la encimera o dentro de la nevera.

Ingredientes beneficios

Se dice que la combinación de jengibre, fresa y lima hace un jugo antiinflamatorio justo y también ayuda con la hinchazón. ¿Pero es eso cierto?

Déjame desglosarlo para ti ingrediente por ingrediente.

Fresas. Esta fruta es baja en azúcar y está llena de vitamina C y otros antioxidantes. Suena bien, ¿verdad? Mejora: la vitamina C es un embellecedor de la piel, ya que puede prevenir el envejecimiento prematuro. ¡Ese es el tipo de dulce del que estoy hablando!

Jengibre. Estimula el tracto digestivo y ayuda con la inflamación. Esta raíz también ayuda mucho con cualquier tipo de náuseas, por lo que esta receta es genial si te sientes un poco mal, al igual que mi té de jengibre helado.

Cal. Agregar un poco de jugo de lima hace que todos los sabores destaquen. Pero no es solo sabor: la lima también tiene altos niveles de vitamina C, por lo que está duplicando la ingesta de vitaminas en este jugo agregándolo.

Con todo lo dicho, incluso podemos agregar un poco de azúcar morena sin sentirnos tan culpables, ¿verdad?

Cómo hacer esta receta

Para que esta receta funcione, necesitará:

• Fresas;
• Jengibre (raíz o polvo);
• Lima;
• Azúcar morena;
• Agua;
• Cubitos de hielo;
• y una licuadora.

Comience por reunir los ingredientes. Lava las fresas, pela la raíz de jengibre, exprime la lima y mide el agua y el azúcar.

Agregue todos los ingredientes a la taza de la licuadora. Coloque todos los ingredientes juntos, excepto los cubitos de hielo.

Mezclar durante 2 minutos. Asegúrate de mezclar hasta que todos los ingredientes estén combinados. Colar a través de un colador de malla fina si lo prefiere.

Servir con cubitos de hielo. Llenar la mitad de un vaso alto con cubitos de hielo y verter el jugo. Servir de inmediato.

Consejos para obtener el mejor jugo de fresa

• Para obtener un jugo extra frío con menos cubitos de hielo, asegúrese de que todos los ingredientes se guarden en su nevera antes de usarlo;
• Las fresas más dulces hacen un jugo más dulce y sabroso;
• Si usa jengibre raíz, asegúrese de obtener una raíz joven, ya que las viejas tienden a tener demasiada fibra;
• Para un giro, sustituya la mitad del agua por agua espolvoreada. Recuerde agregar este ingrediente solo después de mezclar.

Sustituciones de ingredientes

¿Puedo sustituir el azúcar moreno por otro ingrediente? Prueba con miel, melaza o incluso un edulcorante.

¿Puedo sustituir el jugo de limón por la lima? Sí, está bien usar limones si lo prefieres.

¿Cuánto tiempo se mantendrá?

Es mejor beber después de prepararlo, ya que es para todos los jugos.

Servir en un vaso alto lleno de cubitos de hielo. Decora con una rodaja de fresa y usa una pajita reutilizable para los días que te sientas elegante.

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