Cultivo de sandía en la India

El cultivo de sandía se puede hacer como un cultivo intercalado o como una granja de sandía independiente. Aquí está la guía para principiantes sobre el cultivo de sandías. Aprenda a cultivar sandía, prácticas de cultivo de sandía, variedades, temporada, plagas y enfermedades de las plantas de sandía, etc.

» La sandía fría en un día caluroso es simple….¡felicidad!’

La afirmación anterior es tan verdadera como podría ser, ya que la sandía tiene un 92% de agua. Es una fruta dulce y comestible que tiene una corteza verde en el exterior y carne comestible de color rojo con semillas de color negro en el interior. El color de la carne varía de rosa a rojo. Hay algunas variedades de sandía que tienen carne amarilla. Según los botánicos, esta fruta fresca tiene sus orígenes en los desiertos africanos hace unos cinco mil años. Algunas de sus variedades silvestres todavía se encuentran creciendo aquí. Encontraron su camino hacia el norte a través de Egipto y la gente comenzó a cultivarlo durante la Era romana.

Información sobre Planta de Sandía

Botánicamente, la sandía se llama Citrullus lanatus y pertenece a la familia de las Cucurbitáceas. Todos los diferentes tipos de calabazas se clasifican en la familia de las Cucurbitáceas. Los melones crecen en una vid que puede alcanzar una longitud de 3 metros. Es una planta anual, es decir, solo puede sobrevivir en una temporada de crecimiento. Las vides están cubiertas de pelos diminutos; son delgadas y tienen arboledas en ellas. Las flores son de color amarillo. La especialidad de esta planta es que las flores masculinas y femeninas se producen por separado en la misma planta. El fruto varía en forma de oblongo a esférico. La fruta carnosa está encerrada en una corteza gruesa, mientras que las semillas están encerradas dentro de la carne.

Condiciones ideales para el cultivo de Sandías

Las sandías necesitan un clima cálido para crecer. Se puede cultivar durante todo el año en lugares como Tamil Nadu, Karnataka, Andhra Pradesh, Orissa, Bengala Occidental y Rajasthan. Sin embargo, es muy sensible a las heladas. Por lo tanto, solo se puede cultivar después de la helada en lugares como Haryana. De lo contrario, deben cultivarse en invernaderos que tengan una protección adecuada contra las heladas.

Clima para el cultivo de agua

Al ser un cultivo de temporada cálida, la planta requiere un amplio sol y un clima seco para la producción de frutas. En caso de que se cultiven en lugares donde predomina el invierno, se les debe proporcionar una protección adecuada contra el frío y las heladas. Son extremadamente sensibles a la más mínima helada y, por lo tanto, se debe tener cuidado para mantener la helada alejada de la cosecha. 24-27⁰C es ideal para la germinación de semillas y el crecimiento de plantas de sandía. Una noche fresca aseguraría un amplio desarrollo de azúcares en la fruta.

Estaciones de la sandía en la India

En la India, dado que el clima es principalmente tropical, todas las estaciones son adecuadas para el cultivo de sandía. Sin embargo, la sandía es sensible al frío y las heladas. Por lo tanto, en las partes del país donde el invierno es severo, las sandías se cultivan después de que haya pasado la helada. En lugares como Tamil Nadu, Maharashtra, Andhra Pradesh, etc. el cultivo de sandía es posible casi en cualquier época del año.

Suelo para cultivo de sandías

Las sandías crecen mejor en suelo franco arenoso que drena fácilmente. También crece bien en suelos negros y arenosos. Sin embargo, deben tener una buena cantidad de contenido orgánico y no deben retener agua. El agua debe drenarse fácilmente del suelo, de lo contrario, es probable que las vides desarrollen infecciones fúngicas.

pH para el cultivo de sandía

El pH del suelo debe estar entre 6,0 y 7,5. La tierra ácida provocaría la marchitez de las semillas. Si bien se prefiere el suelo con un pH neutro, también puede crecer bien incluso si el suelo es ligeramente alcalino.

Riego para cultivo de sandía

La sandía es un cultivo de estación seca y debe plantarse con riego. Los lechos de sandía se irrigan dos días antes de la siembra y luego nuevamente 5 días después de la siembra de las semillas. A medida que la planta crece, el riego se realiza semanalmente. Se debe prestar atención al estrés hídrico en el momento del riego, ya que puede provocar el agrietamiento de la fruta. Durante el riego, el agua debe restringirse a la zona radicular de la planta. La humectación de las vides u otras partes vegetativas debe evitarse, especialmente durante la floración o el tiempo de fructificación, ya que la humectación puede llevar a la extinción de las flores, los frutos o incluso de la planta en su conjunto. Además, la humectación de las partes vegetativas también puede conducir al desarrollo de enfermedades fúngicas. La humedad debe mantenerse cerca de las raíces para que las plantas desarrollen el sistema de raíz principal. A medida que los frutos se acercan a la madurez, la frecuencia de riego se reduce y se detiene por completo durante la etapa de cosecha. Esto ayuda a desarrollar sabor y dulzura en la fruta.

Rotación de cultivos con sandía

Debido al riesgo de desarrollar diversas enfermedades, la sandía se cultiva en el mismo suelo solo después de un período de 3 años. Por lo general, se rota con arroz o con verduras como tomate, chiles, etc.

Variedades de sandía en la India

Las sandías crecen a partir de semillas. Sin embargo, es aconsejable sembrar las semillas de sandías compradas en un lugar de confianza. Hay diferentes variedades de sandía en la India que producen una buena cosecha, como Vandana, Kiran,Sugar Baby, Sandía Sultán, Cargador Mejorado, Madhubala, Arjun, etc.

Nombre de la variedad	Desarrollado por	Características	Rendimiento medio
Sugar Baby	IARI, Nueva Delhi	Frutas pequeñas y redondas Cada fruta pesa de 3 a 5 Kg Piel exterior de color negro azulado Carne de color rosa intenso Semillas pequeñas	72 Quintal por Acre
Cargador mejorado	Universidad Agrícola de Punjab, Ludhiana	Frutas grandes Piel exterior verde oscuro Moderadamente dulce	70-80 quintal por acre
Asahi Yamato	IARI, Nueva Delhi	Frutas medianas 6-8 Kg por fruta Lista para cosechar en 95 días Pulpa de color rosa intenso
Special No.1	Universidad Agrícola de Punjab, Ludhiana	Frutas pequeñas y redondas Carne de color rojo Variedad de maduración temprana
Arka Jyoti	IIHR, Bangalore	Frutas redondas de tamaño mediano Corteza verde clara con rayas verdes oscuras Carne de color carmesí Las frutas pesan 6-8 Kg Variedad de temporada media
Arka Manik	IIHR Bangalore	Frutas redondas u ovaladas Corteza verde con luz rayas verdes Carne de color rojo intenso Muy dulce de sabor Las frutas pesan 6 Kg en promedio Pueden soportar el estrés de transporte y almacenamiento Resistente al moho polvoriento Tolerante a la antracnosis
Durgapura Meetha	ARS, Rajasthan	Frutos redondos Corteza gruesa Piel de color verde claro Carne de color rojo oscuro Variedad de maduración tardía Las semillas tienen un margen y punta de color negro Dulce al gusto Listo para la cosecha en 125 días
Durgapura Kesar	ARS, Rajasthan	Frutos redondos Corteza de color verde con rayas Carne de color amarillo Los frutos pesan 4-5 Kg Dulzura moderada Semillas grandes Variedad de maduración tardía

Hay algunas variedades exóticas como la Muñeca Amarilla Híbrida de Sandía y la Muñeca Roja Híbrida de Sandía de China y Mardi gras, Escalera Real, Dumara, Celebración, Paraíso, Sangría, Oasis, Estrella Brillante, Barón, Samos, Celebración, Arriba, etc. de América.

Preparación de la Tierra y Plantación de Semillas de Sandía

La tierra se ara hasta que el suelo se vuelve muy fino. La tierra se prepara de acuerdo con el tipo de siembra a realizar. Las sandías generalmente se siembran directamente en las granjas. Sin embargo, en caso de que deba protegerse de las heladas, se siembra en viveros o invernaderos y luego se trasplanta al campo principal.

Se siembra durante los meses de febrero a marzo en el norte de la India y luego durante noviembre a enero en el oeste y el Noreste de la India. Las semillas se siembran a una profundidad de 2-3 cm del suelo superior. El método de espaciado durante la siembra varía según el tipo de siembra que se siga.

Método de Siembra	Espaciado entre Filas	Espaciamiento entre plantas	Características
Hoyo de Siembra	2-3.5 m	60 cm	4 semillas sembradas en una fosa Fosas llenas de estiércol descompuesto y tierra Una plántula por fosa después de la germinación
Siembra de Surcos		60-90 cm	Se hacen surcos y se siembran semillas a ambos lados de surcos 3-4 semillas por surco Una plántula después de la germinación por surco
Siembra en colina	1-1.5 m	30 cm	Al igual que el método de pozo, las colinas se hacen utilizando tierra y estiércol descompuesto 2 plántulas por colina

El método de siembra a elegir depende de la estación y el clima.

Solarización

La solarización del suelo generalmente no es necesaria si el cultivo de sandía se realiza durante la estación seca. Sin embargo, la solarización puede eliminar el contenido de humedad no deseado del suelo e incluso de plagas.

Polinización en el cultivo de sandías

Este es un paso muy importante en el cultivo de sandías. A diferencia de la mayoría de los otros cultivos, las flores de las plantas de sandía no pueden convertirse en frutas por sí solas. Como se mencionó anteriormente, las flores masculinas y femeninas crecen en la misma planta, pero por separado. Las flores masculinas son de menor tamaño y aparecen primero, mientras que las flores femeninas son enormes y aparecen más tarde. Las flores femeninas tienen un pequeño fruto en la base. En caso de que se marchite, significa que no habría polinización. En la naturaleza, las abejas llevan el polen mientras saltan de flor en flor para recoger néctar. Por lo tanto, instalar una colmena artificial en el campo de sandía es una buena idea. Una colmena por acre de campo de sandía es más que suficiente.

La polinización manual se realiza temprano en la mañana. Para la polinización manual, los pasos a seguir son:

• Arrancar las flores masculinas
• Quitar los pétalos a su alrededor
• El estambre de la flor masculina (que contiene polen) se roza contra el estigma de la flor femenina (que está en el centro). Esto ayuda a que el polen se adhiera a la flor femenina

Se dice que las flores femeninas iniciales dan los mejores frutos. Algunos agricultores pellizcan la punta de la rama una vez que se cuecen los frutos. Esto les ayuda a obtener frutos grandes.

Control de malezas en el cultivo de sandías

El deshierbe es necesario solo en las etapas iniciales del crecimiento de la sandía. Al ser una vid, el uso de herbicidas debe hacerse con mucho cuidado, de lo contrario, las plantas sanas pueden verse afectadas. El primer deshierbe se realiza unos 25 días después de la siembra. Posteriormente, el deshierbe se realiza una vez al mes. Una vez que las vides comienzan a extenderse, el deshierbe no es necesario, ya que las vides cuidan las malas hierbas.

Enfermedades y Protección de Plantas en el cultivo de sandías

La sandía se ve afectada por numerosas enfermedades como pulgones, trips, antracnosis, moho,marchitez, etc.

Mildiu velloso

Una de las principales plagas en el cultivo de sandía.

Agente causal

Pseudoperonospora cubensis

Naturaleza del daño

Esta enfermedad se produce cuando hay lluvias frecuentes y, por lo tanto, una humedad relativa alta. También ocurre cuando el contenido de humedad en el suelo es alto. Las plantas afectadas tienen un crecimiento atrofiado. Los frutos producidos por estas plantas no maduran y, por lo tanto, tienen un sabor pobre.

Síntomas

• Aparecen manchas de color amarillo en la superficie superior de las hojas que se extienden hasta las venas. Se restringe en las venas. Esto le da a la hoja un aspecto de mosaico.
• Debido a la presencia de humedad, la superficie inferior correspondiente de las hojas afectadas tiene un crecimiento púrpura.
• Las hojas se vuelven necróticas, amarillas y finalmente se caen.

Propagación

Los patógenos se propagan principalmente a través del suelo y las malas hierbas. También se propagan a través de salpicaduras de agua de lluvia.

Tratamiento

• Durante el trasplante de sandías, asegúrese de que las plantas estén libres de la enfermedad.
• Aplique fungicida antes y después de instalar la cubierta de la fila, si la hubiera.
• Debe haber suficiente circulación de aire en el cultivo y el nivel de humedad debe mantenerse bajo control.
• Se debe evitar el exceso de riego: el riego por goteo garantizaría la cantidad justa de agua en el suelo.
• El campo debe monitorizarse constantemente.

Oídio polvoriento

Agente causal

Sphaerotheca fuliginea

Naturaleza del daño

El patógeno afecta principalmente al follaje superior y a las partes jóvenes en crecimiento. Las plantas enfermas defolian prematuramente y mueren. En caso de que las frutas maduren, se deformarán.

Síntomas

• Crecimiento superficial, blanquecino y en polvo en las partes en crecimiento, tallos y follaje. El crecimiento cubre toda el área superficialmente.
• Las áreas enfermas se vuelven marrones y secas.
• Las frutas permanecen subdesarrolladas.

Propagación

El hongo se encuentra en brotes latentes y partes de plantas. Se propaga a través de los restos de plantas infectadas y también a través de conidios por medio del viento.

Tratamiento

• Asegurar una circulación de aire adecuada en la granja
• Airear el suelo antes de sembrar
• Vigilar las hojas constantemente para detectar la aparición de un crecimiento blanco en polvo superficial.
• Aplique fungicida regularmente.

Antracnosis

Otra enfermedad importante en el cultivo de sandía en la India.

Agente causal

Colletotrichum orbiculare

Naturaleza del daño

El hongo necesita una temperatura óptima de 30CC con altos niveles de humedad durante 24 horas. Produce una fina película de agua en las hojas.

Síntomas

• Comienza con una fina película de agua en las hojas
• Las lesiones se convierten gradualmente en manchas irregulares amarillas, marrones oscuras y negras.
• La lesión del tallo ciñe el tallo.
• Las vides se marchitan.
• Las frutas producen cancros circulares hundidos de unos 6 mm de profundidad. Este es el síntoma más diagnóstico de la enfermedad.
• El centro de la lesión, de color negro, está cubierto con una masa de esporas (color salmón) de naturaleza gelatinosa. Esto sucede en presencia de humedad.

Propagación

El hongo típicamente se propaga de los residuos de residuos de cultivos anteriores.

Tratamiento

es difícil controlar la enfermedad. Una forma de afrontarlo es tratar a las plantas afectadas con aceite de neem y rotación de cultivos.

Mancha de la hoja de Alternaria

Agente causal

Alternaria cucumerina

Naturaleza del daño

Causado por hongos la enfermedad se favorece cuando el clima está húmedo durante un largo período de tiempo.

Síntomas

• Las manchas aparecen por primera vez en la parte superior de la planta.
• Las hojas más viejas tienen manchas anchas en ellas que varían en forma de redondas a irregulares.

Propagación

El hongo se propagó principalmente a través del suelo y los desechos vegetales. Sin embargo, también puede propagarse a través de la lluvia.

Tratamiento

La rotación de cultivos y la quema de escombros después de las cosechas son algunas de las formas de controlar la enfermedad. Si se detecta durante el cultivo, rociar productos químicos como mancoceb (0,2%) o hidróxido de cobre ayudaría a controlar la enfermedad.

Marchitez por Fusarium

Agente causal

Fusarium oxysporum

Naturaleza del daño

La enfermedad afecta al tallo y a la raíz de las plantas, lo que provoca la pérdida del cultivo. Necesita un contenido de humedad junto con una alta temperatura en los suelos.

Síntomas

• La clorosis de las hojas es el primer síntoma de la enfermedad.
• Las hojas se marchitan de abajo hacia arriba progresivamente.
• El tallo infectado presenta una decoloración marrón

Propagación

Se propaga a través del suelo en forma de clamidosporas.

Tratamiento

Las semillas y plantas listas para el trasplante deben estar libres de infección. El suelo debe fumigarse antes de sembrar. El uso de variedades resistentes de las semillas ayudaría a lidiar con la infección.

Bud Necrosis

Agente Causal

Sandía Bud Virus de la Necrosis

la Naturaleza del Daño

Causadas por virus, los trips, la anfitriona del virus. La población de trips aumenta durante el clima cálido y seco.

Síntomas

• Las hojas desarrollan anillos cloróticos y moteado
• Las plantas tienen retraso en el crecimiento
• Las manchas anulares se vuelven de color negro parduzco y las hojas se vuelven marrones y distorsionadas.
• La superficie de la fruta tiene manchas anulares, se vuelven necróticas y desarrollan lesiones.

Propagación

La población de Trips aumenta rápidamente cuando el clima es cálido y seco, lo que ayuda a la propagación de enfermedades.

Control de enfermedades

Una de las mejores formas de controlar la propagación de enfermedades es controlar las plantas, las hojas, el suelo, el clima, etc. semanalmente. Se deben tomar medidas cuando sea necesario, como eliminar las plantas infectadas,recoger las masas de huevos, etc.

Cosechar sandía

Las sandías están listas para la cosecha cuando:

• Los zarcillos cerca del tallo comienzan a secarse
• La parte de color blanco de la fruta que toca el suelo se vuelve amarillenta
• Se produce un sonido sordo cuando se golpean los melones (se produce un sonido denso a partir de frutas inmaduras).

Los frutos solo maduran cuando están unidos a la vid. Por lo tanto, los frutos inmaduros deben dejarse intactos. Para cosechar frutas maduras, el tallo se corta a una pulgada de distancia de las frutas con la ayuda de un cuchillo. Al cosechar, los frutos se clasifican de acuerdo con sus tamaños. Luego se pueden almacenar a 15CC durante un máximo de dos semanas. Sin embargo, no deben almacenarse con manzanas o plátanos ya que estos últimos pierden el sabor.

Conclusión

La granja de sandías atrae algunas plagas y enfermedades, pero un manejo adecuado de la granja puede dar beneficios excepcionales del cultivo de sandías.

Referencia

1. http://vikaspedia.in/agriculture/crop-production/integrated-pest-managment/ipm-for-fruit-crops/ipm-strategies-for-watermelon/watermelon-crop-stage-wise-ipm
2. http://www.farmer.gov.in/imagedefault/ipm/Watermelon.pdf
3. https://www.omicsonline.org/open-access/growth-and-development-of-watermelon-in-response-to-seasonal-variation-of-rainfall-2332-2594-2-117.php?aid=33705
4. http://agritech.tnau.ac.in/horticulture/horti_vegetables_watermelon.html
5. http://nhb.gov.in/pdf/vegetable/watermelon/wat011.pdf
6. https://www.apnikheti.com/en/pn/agriculture/horticulture/fruit/watermelon
7. http://www.omafra.gov.on.ca/english/crops/facts/10-065.htm
8. http://msue.anr.msu.edu/uploads/files/powdery_mildew.pdf