La respuesta a la pregunta » ¿Cómo convertir la mezcla de brownie en pastel?’está justo abajo, rodemos hacia abajo para descubrir este increíble método de cocción!
Este artículo mostrará las diferencias entre una mezcla de brownie y una mezcla de pastel, proporcionará más conocimientos sobre cómo ajustar los ingredientes, también dará algunos consejos útiles para que su pastel se vea impresionante y una guía detallada para hornear.
No te preocupes, estoy aquí para ayudarte. Con las instrucciones que voy a darte, hornear será pan comido. Ahora, coge tu delantal y salta directamente a tu cocina.
- ¿Cómo Convertir La Mezcla De Brownie En Pastel?
- Paso 1: Prepare Los Ingredientes
- Paso 2: Crea la Mezcla
- Paso 3: Prepárese para hornear
- Paso 4: ¡Hora de hornear!
- Paso 5: Revisa el Pastel
- Primero, ¿Sabes Qué Es Una Mezcla De Brownie?
- Brownie Y Pastel – ¡Comparémoslos Juntos!
- Alteración en los ingredientes
- Mantequilla y aceite
- Bicarbonato de sodio / Polvo De hornear Y Harina
- Claras de huevo
- Yemas de huevo
- Se necesita equipo común
- ¿Cómo Convertir La Mezcla De Brownie En Un Pastel?
- Paso 1: Preparar Los Ingredientes
- Paso 2: Crea La Mezcla
- Paso 3: Prepárese para hornear
- Paso 4: ¡Hora de hornear!
- Paso 5: Compruebe El Pastel
- ¡4 Sencillos Pasos Para Convertir La Mezcla De Brownie En Un Gofre!
- Paso 1: Ingredientes
- Paso 2: Cree la Mezcla
- Paso 3: Hornear El Gofre
- Paso 4: Horneemos
- ¿Cómo Convertir La Mezcla De Brownie En Pasteles De Queso?
- 1. La capa inferior
- Ingredientes:
- 2. La Capa Intermedia (La Capa de Queso Crema)
- 3. La capa superior
- Algunos Ingredientes Comunes Para Decorar el Pastel
- Preguntas frecuentes
- Qué Esperar?
¿Cómo Convertir La Mezcla De Brownie En Pastel?
En el mundo de los dulces, los brownies se colocan correctamente en las principales opciones favoritas para los amantes del chocolate. Sin embargo, si desea convertir mágicamente su mezcla de brownie en un pastel, debe ser como un pedazo de pastel.
Siga mis instrucciones a continuación y se convertirá en un maestro panadero casero.
Paso 1: Prepare Los Ingredientes
Además de la harina de mezcla de brownie, hay algunos ingredientes vitales que debe preparar.
Paso 2: Crea la Mezcla
Mezcla todos los ingredientes para crear una hermosa masa para pastel.
Paso 3: Prepárese para hornear
Extienda la mezcla bien en la sartén utilizada para hornear pasteles. También es necesario precalentar el horno.
Paso 4: ¡Hora de hornear!
Recuerde hornear a tiempo y temperatura suficientes para formar un pastel bien estructurado.
Paso 5: Revisa el Pastel
Revisa el pastel con un palillo de dientes para ver si está bien horneado o no. Si no, debe hornear durante 5-8 minutos más.
La guía detallada está abajo, sigamos rodando.
Primero, ¿Sabes Qué Es Una Mezcla De Brownie?
Si la respuesta es no, estás en buenas manos. Para los amantes del chocolate, un trozo de brownie puede llevarlos al cielo. Esto se debe a la cantidad de chocolate en los brownies. Brownie, en otras palabras, es una versión más masticable de un pastel de chocolate.
Básicamente, hay tres tipos comunes de brownies: Brownies Fudgy, Masticables y Cakey.
- Brownies Fudgy: Este tipo de brownies contiene una gran cantidad de grasa de mantequilla y chocolate. Estos cuadrados dulces son muy densos, de textura extremadamente húmeda. Bono para los amantes de la crema, puede agregar más yema de huevo para un sabor extra.
- Brownies masticables: Esta es la versión clásica de un brownie, su estructura está bien horneada con un borde masticable y un centro gomoso. La receta de este brownie se agrega con más harina que los brownies fudgy, como consecuencia, la mordida es más masticable y el centro es menos denso.
- Brownies Cakey: Esta versión te recordará a un pastel de chocolate, sin embargo, el centro sigue húmedo, pegajoso. Usted esperará que este tipo de brownie sea un poco más esponjoso debido a la reducción en la proporción de grasa y el aumento en la cantidad de harina y polvo de hornear.
La mezcla es una combinación de ingredientes almacenados en un frasco o una bolsa Ziplock y poner en el refrigerador. Cuando llegue la fiesta, simplemente agregue aceite de oliva, huevos y una pizca de vainilla y su postre estará listo para servir.
Brownie Y Pastel – ¡Comparémoslos Juntos!
Para saber exactamente cómo alterar mágicamente la mezcla de brownie, necesitará entender cómo diferenciar entre una mezcla de brownie y una mezcla de pastel.
Textura: La primera diferencia notable es la textura, la densidad y consistencia, textura en un brownie son mucho más que en un pastel. Los pasteles, sin embargo, son más suaves y esponjosos en comparación con los brownies.
¿Cómo sabes esto? Sólo necesito un bocado, eso es todo. Lección aprendida, si desea hacer un pastel de mezcla de brownie, deberá considerar disminuir la textura densa y masticable de la mezcla.
Ingredientes: Afortunadamente, los brownies y los pasteles son muy parecidos en términos de ingredientes. Ahora, solo eche un vistazo al paquete de la mezcla de brownie que ha comprado, ¿cuáles son algunos ingredientes en él? Sin duda, contiene azúcar, harina, cacao en polvo, levadura en polvo y algunos otros conservantes.
¿Y puedes adivinar qué tipo de ingredientes están incluidos en la mezcla para pasteles? Es posible que la respuesta no le sorprenda porque es la misma: un poco de azúcar, harina, cacao y polvo de hornear y una pequeña proporción para conservantes.
Por lo tanto, la respuesta a la pregunta » ¿Es posible hacer un pastel con mezcla de brownie? es un SÍ súper grande.
Alteración en los ingredientes
Ahora que ha sabido identificar brownies y pasteles, pasemos a un paso más conmigo y aprendamos cómo podemos personalizar los ingredientes de una mezcla de brownies. Dependiendo de qué tipo de brownie se vaya a hornear la mezcla, tendremos diferentes enfoques para modificar la receta.
De acuerdo con los tres tipos de brownies mencionados anteriormente, transformar una mezcla de brownie en un pastel es como un pedazo de pastel. Hay cuatro criterios principales que tendrá que ajustar para lograr el pastel con éxito.
Mantequilla y aceite
La firma más obvia en la receta de un brownie es la cantidad de grasa. Para crear la densidad en un brownie, se agregará una gran cantidad de grasa. Por lo tanto, si desea hornear un pastel esponjoso y suave, hay algunas opciones alternativas además de la mantequilla y el aceite.
El puré de manzana o el jarabe de maíz son reemplazos perfectos para mantener la proporción de humedad del pastel sin sentirse tan grasoso.
Se recomienda que utilice un 1:1 proporción de estos ingredientes alternativos para reemplazar
Bicarbonato de sodio / Polvo De hornear Y Harina
Este podría ser el ajuste más fácil que tendrá que hacer. En la mezcla de brownie, hay algunos agentes fermentadores (polvo de hornear o bicarbonato de sodio) que ya se han agregado para hacer que los brownies horneados suban. Sin embargo, para formar una textura esponjosa de un pastel tradicional, se recomienda levadura adicional para crear un pastel suave y rebotante.
También se necesita harina para crear un bocado extra esponjoso y, tal vez, para aquellos a quienes les gusta un bocado crujiente, esto será absolutamente necesario agregar.
La cantidad sugerida de polvo de hornear o bicarbonato de sodio es de alrededor de 1 a 2 cucharaditas. Esto es suficiente para elevar la altura de la torta, mejorar la suavidad en la textura.
Claras de huevo
No se puede hornear un pastel sin este ingrediente. Aunque hay muchos sustitutos decentes para claras de huevo, no muchos de ellos pueden ayudar a formar un pastel magnífico con una estructura excepcional como las claras de huevo.
Por lo tanto, no dude en agregar una clara de huevo extra a su mezcla de brownie. Recuerde equilibrar la cantidad de huevos y harina para proporcionar suficiente altura para su pastel.
Yemas de huevo
Las yemas de huevo, por otro lado, crean el grosor en el centro de los brownies. Por lo tanto, si desea hornear un pastel esponjoso, evite agregar demasiadas yemas de huevo a la masa mezclada.
Incluso en los casos en que accidentalmente prepare demasiadas yemas de huevo, evite agregarlas todas a la masa de brownie. En su lugar, intente encontrar algunos platos para usar yemas de huevo sin terminar. Esta es una solución mucho mejor que tratar de mezclar todas las yemas con la masa de brownie.
Diferentes marcas tienen diferentes cantidades de ingredientes dentro de sus cajas de brownies, ten en cuenta que solo necesitas un poco de alteración en los ingredientes mencionados, te convertirás en un maestro panadero.
No esperes más, vayamos directo a una forma en que podamos transformar mágicamente la mezcla de brownie en algunos dulces comunes, ¿de acuerdo?!
Se necesita equipo común
Aunque hay varias herramientas que puede usar para convertir una mezcla de brownie en un pastel, recomendaré algunos equipos esenciales para facilitar el proceso.
- Mezclador de mano o mezclador de pie: En mi opinión, prefiero un mezclador de mano a un mezclador de pie debido a las sensaciones que me trae. ¿Es interesante cuando puedes hacer tu pastel con tu esfuerzo? Sin embargo, si puedes conseguir ambos, hazlo, definitivamente vale la pena.
En caso de que deba hornear muchos pasteles que requieran mezclarse durante varios minutos, un mezclador de pie es su salvavidas. Para los principiantes, un mezclador de mano es una opción razonable porque es más asequible con una calidad excepcional.
- Escala de alimentos: Absolutamente sugiero esta para todos los que les gusta hornear. Si sigue una dieta estricta, no querrá calcular mal su ingrediente graso. Además, su receta será más creíble si se mide por gramos.
- Tazón para mezclar: Algunos novatos pensarán correctamente que esto es solo un tazón grande, no tienen que comprar un tazón extra. Bueno, esto está mal, hay diferentes tipos de ingredientes y, por lo tanto, varios tipos de tamaños de tazón.
Hay dos tipos comunes de tazones de mezcla en el mercado: vidrio y acero. Si está buscando una apariencia elegante, vaya directamente a la de vidrio, pero si la duración es su prioridad, el juego de tazones de acero para mezclar es imprescindible.
- Tazas y cucharas medidoras: Imagine que debe calcular y medir sus ingredientes cada vez que hornea, será una pesadilla, ¿verdad? Un juego de tazas y cucharas medidoras será un excelente asistente para su cocina. Se sugiere un equipo medible de tamaño completo para diversos requisitos de postre dulce.
- Molde para pasteles: Un molde para pasteles es definitivamente la opción más adecuada para hornear un gran lote de pasteles dulces. En el mercado, hay muchos tipos de moldes para pasteles, como moldes para cupcakes, moldes para donuts, moldes para brownies, etc. Elige uno con el que te sientas más cómodo.
- Espátulas de silicona: Al mezclar todos los ingredientes, recuerde usar estas útiles herramientas, mantienen su mano fuera de esos materiales pegajosos. Además, las tapas de silicona son especialmente suaves para su tazón. La probabilidad de hacer marcas de arañazos en otros equipos es cero.
- Un horno: Un horno de cualquier tipo debe ser esencial para cualquier panadero. Los pasteles horneados tienen una textura más suave y esponjosa en comparación con los pasteles no horneados. Por lo tanto, si quieres probar un pastel con forma de nube, un horno en casa es una compra obligada.
Panaderos potenciales, ¿a qué esperan? Déjame mostrarte cómo hornear un pastel de una mezcla de brownie.
¿Cómo Convertir La Mezcla De Brownie En Un Pastel?
Para lograr con éxito esta dulce obra maestra, recuerde seguir mi guía paso a paso a continuación.
Paso 1: Preparar Los Ingredientes
Los siguientes ingredientes se alteran para hacer que el brownie sea lo más pastelero posible sin destruir la estructura del pastel.
- 2 Huevos
- 1/3 taza de aceite (se puede reemplazar con puré de manzana o jarabe de maíz)
- 2 cucharadas de agua
- Harina de mezcla de brownie
- Chispas de chocolate
- 1 cucharada de levadura en polvo (opcional, si desea que el pastel suba más alto)
Paso 2: Crea La Mezcla
Necesitas verter toda la harina mezclada en tu tazón para mezclar (el jarabe de chocolate debe estar incluido). A continuación, agregue dos huevos, aceite, polvo de hornear y agua en el tazón. Después de eso, mezcle todos los materiales con una batidora hasta que la masa esté lo suficientemente espesa como para formar una forma agradable.
Paso 3: Prepárese para hornear
Vierta la mezcla en el molde para pasteles, asegúrese de esparcir la sustancia por todo el molde usando la espátula de silicona. Recuerde agregar algunas chispas de chocolate en la parte superior para obtener un sabor a chocolate extra.
Paso 4: ¡Hora de hornear!
En primer lugar, asegúrese de que el horno se calienta a 300°F (150°C) en 8 minutos. La temperatura de horneado de este pastel es de 350°F (176°C) en 30 minutos. Para aquellos que están familiarizados con hornear un brownie antes, el proceso de hornear estos dos es más o menos el mismo. Asegúrese de seguir mi guía si es un principiante.
Paso 5: Compruebe El Pastel
Cinco minutos después de que el pastel esté bien horneado, debe comprobarlo. Entre las diversas formas de comprobar si tus brownies están listos, usar un palillo de dientes es la más fácil.
Saca la sartén y coloca el palillo en el centro del pastel. Si no hay ninguna sustancia que se adhiera al palillo de dientes, su pastel es perfecto, al revés, debe hornearlo durante 5 minutos más.
Ahora, su pastel de brownie está listo para servir. Siga mis instrucciones y tendrá un regalo tan delicioso que no tendrá que preocuparse por cuánto tiempo el brownie puede mantenerse fresco, cómo guardarlo o cómo saber si está rancio. ¿Por qué? Porque todos lo terminarán en segundos.
Hay algunas otras recetas interesantes que quiero compartir con ustedes para que puedan tener diversas opciones de algunos tipos de pastel en los que desean transformar la mezcla.
¡4 Sencillos Pasos Para Convertir La Mezcla De Brownie En Un Gofre!
Para los amantes de los waffles ¿qué opinas de un waffle cremoso y chocolatoso? Una idea abrumadora, ¿verdad? Ahora, vayamos directo al primer paso.
Paso 1: Ingredientes
- 3 cucharadas de agua
- Harina de mezcla de brownie
- 1/2 taza de aceite vegetal (se puede reemplazar con puré de manzana o jarabe de maíz)
- 3 huevos
- Mantequilla
Paso 2: Cree la Mezcla
Debe mezclar todos los ingredientes anteriores (excepto la mantequilla) hasta que la masa es espesa. Recuerde usar la batidora de mano para tener una masa bien hecha.
Paso 3: Hornear El Gofre
Para hornear un hermoso gofre, la herramienta esencial que se necesita es una plancha para gofres. Sin esto, no podemos formar con éxito la forma distintiva de un gofre. Antes de verter la mezcla en la plancha para gofres, tenga en cuenta que debe aplicar un poco de mantequilla a la superficie de la máquina. Esta acción es evitar la pegajosidad después de hornear el gofre.
Paso 4: Horneemos
Generalmente, la plancha para gofres está diseñada para hornear el gofres en una cantidad de tiempo adecuada. Así que no te preocupes, no tendrás que buscar el pastel. Precalienta la plancha para gofres y vierte la mezcla en ella. Después de unos minutos, el gofre debe estar perfectamente cocinado.
¿Cómo Convertir La Mezcla De Brownie En Pasteles De Queso?
Bienvenidos, todos los amantes de los dulces, al tutorial sobre cómo transformar una mezcla de brownie en una tarta de queso. Sé que esto puede sonar loco, pero es posible. El producto final es excepcional. Así que desplácese hacia abajo para explorar mi dirección de cocina.
La combinación de pastel de queso y brownie te dejará boquiabierto. Agárrate fuerte si no quieres tener un aplastamiento de azúcar!
Para este pastel de queso, necesitamos crear tres capas diferentes con diferentes tipos de ingredientes.
1. La capa inferior
Esta capa se parece mucho a una versión cakey de un brownie. Por lo tanto, los ingredientes son similares a hacer un brownie
Ingredientes:
- Harina de mezcla de brownie
- 3 cucharadas de agua
- ½ taza de aceite vegetal (se puede reemplazar con puré de manzana o jarabe de maíz)
- 2 huevos
Agregue todos los ingredientes en un tazón y mezcle hasta que cree una masa bien hecha. Después de eso, vierte la mezcla en la sartén y hornea la sustancia durante 20 minutos a 350°F (176°C), asegúrate de que ya has calentado el horno.
2. La Capa Intermedia (La Capa de Queso Crema)
Rápido, antes de que termine la vida útil de su queso crema, hagamos una adición deliciosa a sus brownies. Te garantizo que esta capa te hará la boca agua.
Empecemos con los ingredientes:
- 150 gramo de queso crema (50-100 gramos adicionales de queso crema si es un amante del queso)
- ½ taza de azúcar
- 2 huevos
Ponga todos los ingredientes mencionados en su recipiente para mezclar y use una batidora de pie para mezclar la sustancia. Debido a la textura gruesa y dura del queso crema, una batidora de mano no es una gran opción. Le recomiendo que use una batidora de pie para mezclar adecuadamente todos los ingredientes. A continuación, vierta la sustancia en la capa inferior y hornee durante otros 35 minutos.
3. La capa superior
¡Esta es la capa que hace que tu pastel se vea impresionante!
Los ingredientes son:
- ½ taza de mantequilla
- ½ taza de fresas preservadores
- 2 tazas de azúcar en polvo (agregar 1 taza de si usted es un amante del dulce)
Primero, mezcla la mantequilla y fresas conservadores. A continuación, agregue el azúcar en polvo y mezcle durante 1 minuto más. Finalmente, vierta esta nueva capa sobre la sustancia anterior y enfríela durante 2 a 3 horas.
Algunos Ingredientes Comunes Para Decorar el Pastel
Si desea que sus productos finales se vean más atractivos, tal vez para impresionar a sus amantes o sorprender a sus mejores amigos y familiares en una fiesta, está en buenas manos.
Te proporcionaré algunos buenos consejos para decorar tus pasteles dulces.
- Crema batida / crema batida: La crema batida o la crema batida pueden aumentar el sabor de su pastel a un nivel completamente nuevo. Para aquellos que les gusta el sabor cremoso y mantecoso, estas cremas serán una opción razonable.
Hay varias opciones en el mercado recientemente, pero te recomendaré Anchor, Elle & Vire o Meadow Fresh. Las marcas mencionadas son conocidas por la calidad de sus productos. - Espolvorear: Qué más puede ser más atractivo que los dulces coloridos y crujientes. Una pizca de espolvoreado puede elevar la sensación de su audiencia cuando los pasteles tocan su mes. Usted debe encontrar fácilmente una caja de chispas en cualquier supermercado, tiendas cerca de su lugar.
- Tuerca: Para aquellos que les gustan las opciones saludables, los frutos secos son excepcionales. Tienen una gran cantidad de nutrición vital, vitaminas y proteina1, que es muy demandada por su cuerpo. Algunas nueces comunes se usan a menudo para hornear: almendras, anacardos, castañas, pacanas, etc.
- Frutas: ¿Dónde más puede almacenar vitaminas más naturales sin comer frutas? Las frutas son, sin duda, la mejor fuente de vitaminas1 en la tierra. Además, también son llamativos con varios colores, lo que le brinda toneladas de formas de embellecer sus pasteles.
Preguntas frecuentes
Para responder a otras inquietudes, responderé a algunas preguntas frecuentes a continuación. Ahora echemos un vistazo a esas preguntas, vamos?
Tradicionalmente, los brownies son húmedos por dentro y la textura es un poco masticable que el pastel normal. Para resolver este problema, solo necesita agregar levadura adicional, harina y algunos huevos. El aumento de la cantidad de estos ingredientes hará que los productos horneados aumenten, sin embargo, una gran cantidad de bicarbonato de sodio da como resultado el sabor jabonoso y amargo en el producto final.
El sabor característico de los brownies es fudgy, que requiere mucha grasa de mantequilla y chocolates. Por lo tanto, solo necesita alterar la proporción de mantequilla y chocolates en su receta. Además, tenga en cuenta que la duración del tiempo de cocción de los brownies es de alrededor de 20-30 minutos. Si la duración se alarga, los cuadrados dulces pueden estar secos y crujientes.
Los huevos son extremadamente esenciales para hornear; crean una excelente estructura en su pastel. Especialmente las claras de huevo, ayudan a que sus productos horneados sean más suaves y esponjosos. Si está buscando un sabor rico y cremoso, debe elegir yemas de huevo. Además, si está buscando ambos, agregar de 1 a 2 huevos en su mezcla está bien, dependiendo de su gusto.
no Hay una respuesta correcta o incorrecta a esta pregunta. Depende de tu gusto. Si te gusta el aroma de la leche, la mantequilla debe ser tu mejor opción. Sin embargo, si no le gusta el olor a leche, el aceite debe ser un reemplazo perfecto. Tanto la mantequilla como el aceite tienen una versión vegana, así que siéntase libre de elegir su favorito.
En mi opinión, no debe batir los huevos antes de agregarlos a la mezcla de brownie. Debe mezclar todos los ingredientes en su tazón para mezclar. Esta acción creará una masa bien mezclada, todos los materiales se mezclan bien. Luego, al hornear, su pastel se elevará uniformemente.
Qué Esperar?
Recuerde, las recetas recomendadas se modifican a partir de los ingredientes fijos de una mezcla de brownie. Como resultado, la textura de estos pasteles es menos densa y más suave en comparación con otros brownies tradicionales. Si está buscando una manera única de sorprender a sus amigos, familiares o incluso a su amante, esta receta es una animadora para su fiesta.
En general, hacer un pastel con una mezcla de brownie es increíblemente simple. Los ingredientes son prácticamente los mismos. Los procedimientos de horneado también son similares para ambos. Después de convertir una mezcla de brownie en un pastel, el sabor de su pastel será rico en chocolate y más cremoso. Así que hazme saber las reacciones de tu público a la receta, siéntete libre de compartir tus opiniones conmigo. ¡No puedo esperar a escuchar sus respuestas!
