Wie man gefrorene Hühnerflügel brät: Schritt-für-Schritt-Anleitung

Gebratene Hühnerflügel sind ein köstlicher und lustiger Party-Snack. Sie sind einfach zu machen. Es gibt viele Möglichkeiten, sie zuzubereiten, was sie zu einer perfekten Ergänzung zu jeder Mahlzeit macht und alle Teller befriedigt.

Es wird empfohlen, die gefrorenen Flügel aufzutauen, aber wenn Sie aus irgendeinem Grund nicht in der Lage sind, können Sie sie gefroren braten, aber seien Sie vorsichtig.

Sie können sie auf 3 Arten auftauen; über Nacht im Kühlschrank, unter fließendem kaltem Wasser oder kurz vor dem Kochen in der Mikrowelle.

Versuchen Sie, gefrorene Lebensmittel nicht auf der Theke oder in der Spüle aufzutauen, da einige Bakterien auftreten können. Wenn Sie die Grundlagen des Bratens von Hähnchenflügeln erlernen, können Sie Ihr Rezept für Ihre Lieben zubereiten.

Unten finden Sie das Grundrezept für fingerleckende Hähnchenflügel und Zubereitungsstile, die Ihnen bei der Zubereitung helfen.

Wie man gefrorene Hühnerflügel in 6 Schritten brät

Zutaten:

• Chicken Wings
• Pflanzenöl
• Würzen (Marinade, Teig oder Kruste nach Wahl)

Anleitung:

Schritt 1: Würzen (Wahl der Marinade, des Teigs oder der Kruste)

Zuerst müssen Sie entscheiden, ob Sie die Hähnchenflügel mit Haut wollen oder nicht. Da vor einiger Zeit gedacht, um ein Feind der guten Gesundheit zu sein, hat die Haut gerade eine Wiederaufnahme und Experten sagten, dass, jeder so oft, Hühnerhaut ist ein-OK zu genießen.

Mit der Haut sind Ihre Flügel außen knusprig und butterartig, während das Fleisch durch Entfernen mehr von der Marinade aufnehmen kann.

Schritt 2: Bereiten Sie die Hähnchenflügel vor

Zum Würzen Ihrer Flügel können Sie sie in einer Marinade einweichen, mit einem Teig bestreichen oder eine Kruste bilden.

Schritt 3: Marinade zubereiten

Es gibt nur wenige gute Möglichkeiten für eine großartige Marinade, darunter Ingwer-Knoblauch, Tandoori, Honig-Orange oder Teriyaki. Legen Sie die Hähnchenflügel in die Marinade und lassen Sie sie mindestens 2 Stunden einweichen, damit das Fleisch die Aromen aufnimmt.

Schritt 4: Teig Ihre chicken Wings

Teig Rezepte enthalten Milch und Mehl Teig, Ei Teig und Buttermilch Teig. Wenn Sie Buttermilchteig haben, sollten Sie die Hähnchenflügel zwei Stunden einweichen. Dann rollen Sie die Flügel in den Teig.

Schritt 5: Panierte oder verkrustete Hähnchenflügel

Sie können eine Kruste mit Mehl, Semmelbröseln oder zerdrückten Crackern herstellen. Rollen Sie die Flügel in Ihrer Krustenmischung. Für eine extra feste Abdeckung bedecken Sie die Flügel mit Milch oder geschlagenen Eiern, bevor Sie sie in Ihrer Krustenmischung bewegen.

Schritt 6: Hähnchenflügel anbraten

Pflanzenöl in der Pfanne oder im Wok erhitzen. Decken Sie einen großen Teller mit einem Papier- oder Stofftuch in der Nähe Ihres Ofens ab. Der beste Weg zu wissen, wann das Öl fertig ist, ist die Verwendung eines Thermometers, es sollte 350-375 Fahrenheit oder 175-190 seincelsius.

Legen Sie Ihre Hähnchenflügel zärtlich in das Öl. Versuchen Sie, sie nicht in das Öl fallen zu lassen, da dies dazu führen kann, dass es spritzt. Sie können ungefähr 5 Flügel auf einmal braten.

Von Zeit zu Zeit mit einem großen Löffel oder Spatel mischen. Drehen Sie die Flügel zärtlich so, dass alle Seiten gebraten sind. Sie können auch Öl über die Seiten des Huhns schöpfen, die an der Oberfläche präsentiert werden.

Die Flügel etwa fünf Minuten kochen lassen oder bis sie goldbraun und knusprig sind.

Entfernen Sie die Flügel mit einer Bratpfanne oder einer Zange aus dem Öl und schütteln Sie sie über die Pfanne, um das Öl zu entfernen. Legen Sie die Hähnchenflügel mit der Serviette auf Ihren Teller.

Die Servietten nehmen überschüssiges Öl auf, damit sie nicht zu fettig werden. Wiederholen Sie dies, bis Sie alle Hühnerflügel gebraten haben.

Grundlegende Tipps zum Frittieren

Wenn Sie eine Pfanne verwenden, füllen Sie sie mit Öl bis zu 3 Zoll. Für Fritteusen lesen Sie die Vorschläge und fügen Sie dann die Menge Öl hinzu, die Sie benötigen.

Verwenden Sie ein Kochthermometer, um die Temperatur des Öls zu überprüfen, wenn Sie in der Pfanne kochen. Friteusen haben Thermometer dabei.

Wenn Sie zu viele Flügel gleichzeitig hinzufügen, kann dies die Temperatur des Öls senken und sie werden möglicherweise nicht richtig gekocht.

Sicherheitsmaßnahmen

Wenn Sie Friteusen verwenden, denken Sie daran, dass sie gefährlich sein können. Kochen mit heißem Öl ist nicht einfach, Sie sollten sehr vorsichtig sein.

Wasser und Öl sollten nicht gemischt werden, denn wenn das Wasser unter das Öl sinkt, kocht es und bildet Blasen, die heißes Öl über Sie und die Küche streuen können.

FAQs

Können Sie gefrorene Hähnchenflügel braten, ohne aufzutauen?

Sie können das Auftauen der gefrorenen Flügel weglassen. Wenn Sie sie frittieren, werden sie knusprig, lecker und vollständig gekocht. Wenn das Öl auf 350F kommt, können Sie die Flügel vorsichtig nacheinander legen und 10-12 Minuten braten lassen.

Müssen Sie die Flügel vor dem Braten auftauen?

Wenn Sie gefrorene Flügel frittieren möchten, tauen Sie sie am besten im Gefrierschrank auf. Aber wenn Sie sie aus irgendeinem Grund nicht auftauen können, gibt es einen Trick, den Sie verwenden können. Legen Sie sie in warmes Wasser, um das Auftauen zu beschleunigen. Dies wird die Flügel vorkochen und sie werden sehr knusprig sein.

Ist es besser, gefrorene oder aufgetaute Flügel zu braten?

Es ist besser, aufgetaute Flügel zu braten. Frittieren ist jedoch eine großartige Kochmethode, mit der Sie gefrorene Hähnchenflügel zubereiten können. Auf diese Weise sind sie sicher zuzubereiten und lecker.

Erhöhen Sie einfach die Garzeit um etwa 50%. Ihre Hühnerflügel sollten auf die richtige Weise eingefroren werden, um auftretende Probleme zu vermeiden.

Können Sie gebratenes Huhn mit gefrorenem Huhn machen?

Ja, es wird jedoch nicht empfohlen. Sie sollten die Garzeit um mindestens die Hälfte erhöhen, um Ihr Huhn vollständig aufzutauen und gleichmäßig zu garen.

Ist es sicher, gefrorenes Huhn zu braten?

Es ist möglich, aber gefährlich, ein gefrorenes Huhn zu frittieren. Es gibt viele Risiken wie schwere Körperverletzung zu einer Brandgefahr. Sie sollten Pflanzenöl bei 350F verwenden und sich an die Richtlinien für sicheres Kochen halten.

Wie lange brauchen gefrorene Flügel zum Braten?

Es dauert 10-12 Minuten in Öl, das 350F ist. Wenn Sie eine Pfanne verwenden, stellen Sie ein Thermometer auf, um zu wissen, wann es 350F erreicht.

Auftauen, braten und ausprobieren

Es gibt keine größeren Probleme mit gefrorenen Hähnchenflügeln. Sie verbessern den Geschmack, da sie von den Herstellern mit viel Sorgfalt verpackt werden.

An welchem Punkt auch immer Sie diese gefrorenen Hühnerflügel braten, innerhalb ihres Fälligkeitsdatums behalten sie wirklich ihren echten Geschmack. Das einzige, woran Sie sich erinnern müssen, ist die Temperatur des Öls, wo die Flügel gebraten werden.

Es sollte nicht so viel hoch und weniger niedrig sein, da hohe Temperaturen Ihr Huhn nicht von innen kochen, obwohl sie von außen braun werden.

So erinnern seine moderate temperatur, dass ist bis zu 350F. Eine andere sache ist auftauen oder abtauung. Sie sollten das Eis schmelzen, bevor Sie es braten.