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Backpulver ist ein Grundnahrungsmittel in fast jeder Speisekammer. Es wird in Rezepten verwendet, weil es mit flüssigen Zutaten reagieren und Kohlendioxid produzieren kann.
Aus diesem Grund gilt es als Treibmittel; Das erzeugte Kohlendioxid lässt Backwaren aufgehen.
Wenn Sie versuchen, abgelaufenes Backpulver zu verwenden, werden Sie feststellen, dass es zusammenklumpt, was seine Fähigkeit verringert, mit den flüssigen Zutaten zu reagieren und Ihre Backwaren aufgehen zu lassen.
Wenn Sie es nicht ordnungsgemäß aufbewahren, kann es außerdem seine Funktionsfähigkeit verlieren. Es ist wichtig, es gut zu lagern, damit es so lange wie möglich frisch und verwendbar bleibt.
Was ist Backpulver?
Backpulver ist ganz natürlich und wird aus den Mineralien Nahcolit und Trona hergestellt. Sie werden abgebaut und zu Soda, Calciumcarbonat, raffiniert.
Von dort wird es zu Backpulver verarbeitet, das auch Natriumbicarbonat genannt wird.
Backpulver verwendet
Backpulver wird zum Backen verwendet, hat aber auch andere Verwendungszwecke. Menschen verwenden Backpulver, um zu reinigen, Gerüche und Feuchtigkeit aus der Umwelt zu entfernen, Schimmel abzutöten und sogar Silber zu polieren.
Backpulver ist extrem vielseitig und Sie können es für jeden dieser Zwecke verwenden. Sie sollten jedoch niemals dieselbe Backpulverbox zum Backen und zur Geruchsbeseitigung oder Reinigung verwenden.
Wenn Sie die Backpulver-Box längere Zeit offen lassen, verliert sie ihre Wirksamkeit als Backprodukt. Während Sie eine Box für diesen Zweck verwenden können, stellen Sie sicher, dass Sie eine andere Box aufbewahren, die nur zum Backen bestimmt ist.
So lagern Sie Backpulver
Backpulver wird normalerweise in einer Schachtel geliefert und kann in dieser Schachtel verbleiben, bis es vollständig verbraucht oder abgelaufen ist. Diese Box ist speziell für Gemachtbackpulver, so gibt es keinen Grund, es in einen anderen Behälter zu übertragen.
Sobald Sie die Schachtel geöffnet haben, um sie zu verwenden, können Sie sie frisch halten, indem Sie die Schachtel schließen und in einer Plastiktüte aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass Sie die gesamte Luft aus dem Beutel drücken, bevor Sie ihn verschließen, und lagern Sie das Backpulver an einem trockenen Ort. Leutestellen Sie sie oft in eine Ecke des Schranks.
Es ist wichtig, dass der Schrank oder der Ort, an dem Sie Ihr Backpulver aufbewahren, kühl bleibt. Sie möchten auch, dass es konstant bleibt und nicht schwankt.
Stellen Sie sicher, dass Sie einen Schrank wählen, der sich nicht in der Nähe des Ofens, des Ofens, der Mikrowelle, des Kühlschranks oder anderer Geräte befindet, die unterschiedliche Heiz- und Kühlmethoden verwenden.
Darüber hinaus sollten Sie Ihr Backpulver nicht in der Nähe Ihrer Gewürze lagernund andere Lebensmittel mit einem starken Geruch. Das Backpulver kann tatsächlich einige dieser Gerüche durch die Plastiktüte absorbieren, was die Haltbarkeit verkürzt.
Wenn Sie das Backpulver herausnehmen, um es zu verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie riechen, um zu sehen, ob es Gerüche absorbiert hat. Sie können auch einen trockenen Löffel verwenden, um es herauszunehmen und zu sehen, ob es Feuchtigkeit aufgenommen hat, was seine Fähigkeit verringert, seine Arbeit beim Backen zu erledigen.
Stellen Sie sicher, dass Sie beim Kochen immer trockene Löffel verwenden, um Ihr Backpulver aus der Schachtel zu nehmen. Wenn Sie nasse Löffel verwenden, aktiviert das Wasser tatsächlich das Backpulver, das sich noch in der Schachtel befindet, und es funktioniert nicht so gut, wenn Sie backen.
Auf diese Weise können Sie Backpulver auf einem Regal in Ihrem Schrank aufbewahrenfür zwei oder drei Jahre. Überprüfen Sie es einfach, bevor Sie es verwenden möchten, um sicherzustellen, dass es noch frisch ist.
So testen Sie Ihr Backpulver, um sicherzustellen, dass es noch aktiv ist
Backpulver ist eines der Dinge, die jeder im Schrank hat, aber viele Leute benutzen es selten.
Selbst bei sachgemäßer Lagerung ist Backpulver zwei bis drei Jahre haltbar. Es ist schwer, sich immer daran zu erinnern, wie lange Sie eine bestimmte Box hatten, also gibt es eine Möglichkeit, Ihr Backpulver tatsächlich zu testen, um sicherzustellen, dass es noch funktioniert.
Nehmen Sie etwa einen halben Teelöffel Backpulver aus der Schachtel und gießen Sie ein paar Tropfen Essig darüber. Wenn Sie sehen, Blasen erscheinen schnell, Ihre bakingsoda ist noch frisch, und es wird in Ihrem Rezept arbeiten.
Verwendung von abgelaufenem Backpulver
Wenn Backpulver abläuft, wird es nicht so schlecht, wie es einige Lebensmittel tun. Der Ablauf bedeutet einfach, dass es seine Wirksamkeit verliert. Die Chancen stehen gut, dass abgelaufenes Backpulver nicht als Treibmittel verwendet werden kann, das Sie in Ihrem Rezept benötigen.
Es gibt jedoch andere Verwendungszwecke für Ihr Backpulver, sobald es abgelaufen ist. Werfen Sie einen Blick auf all die Dinge, die Backpulver tun kann, wenn es nicht mehr gut zum Backen ist:
Klebeband entfernen: Sie können Backpulver und Wasser in eine Paste mischen, um alte Klebebandreste zu entfernen. Nachdem Sie die Paste auf das Band gerieben habenresidue, wird es mit einem Lappen abwischen.
Kakerlakenbekämpfung: Backpulver ist tödlich für Kakerlaken, daher können Sie Backpulver mit Zucker in einer Schüssel mischen. Die Kakerlaken werden vom Zucker angezogen,aber das Backpulver tötet sie.
Absorbieren Feuchtigkeit und Gerüche: Wenn sie halten eine offene box von backen soda inyour kühlschrank, waschküche, oder speisekammer schrank, es wird absorbieren gerüche andmoisture, die helfen zu halten diese bereiche frische und riechen gut.
Reinigen Sie Ihre Abflüsse: Sie können Verstopfungen in Ihrer Spüle oder Dusche verhindern, indem Sie Backpulver mit Essig mischen und in den Abfluss gießen.
Waschen Sie Ihre Hände: Wenn Sie Ihre Hände mit Backpulver und warmem Wasser waschen, werden sie gereinigt und Gerüche entfernt.
Schimmel und Mehltau loswerden: Wenn Sie Bücher oder andere Gegenstände haben, die durch Feuchtigkeit schimmelig werden, können Sie ein wenig Backpulver darüber streuen, und es wird den Mehltau loswerden und die Gegenstände trocken halten.
Reinigen Sie den Grill: Backpulver hilft, alles loszuwerdendebris nach dem Kochen übrig. Streuen Sie es direkt auf die betroffene Stelle, lassen Siees über Nacht, und reinigen Sie es am nächsten Tag mit einer Bürste und warmem Wasser.
