Sahaja Siri

Dies ist der einfachste Weg, Okra / lady’sfinger palya / subzi herzustellen, wenn Sie einen Mikrowellenherd haben! Ich habe es kürzlich von meiner Schwester gelernt, was eigentlich das Rezept ihrer Freundin ist. Normalerweise habe ich das Gefühl, Okra Palya braucht Wenigaufmerksamkeit als andere Stirfries. Sollte Wassergehalt darin vermeiden und erfordertmehr Öl auch. Andernfalls wird es klebrig & wir haben am Ende verbrannte Pfanne zuwaschen. Es dauert nur 15 Minuten, wenn Sie sich auf 2 vorbereiten.

Dies ist eine perfekte Kombination mit Rasam &Reis oder mit Roti / Chapathi.

• Okras / Bendekais wie gewohnt waschen.
• Hacken/schneiden in gewünschte form, schlug schneiden intorounds oder auch sie können schlitz sie längs.
• Gehacktes Gemüse auf einer mikrowellengeeigneten Schüssel/ Backblech verteilen.
• Salz, Chilipulver und Öl darüber streuen.
• Mikrowelle erhitzen Sie es für 15 Minuten (nicht Konvektionsmodus).
• Zwischendurch einchecken und einmal sauté, nur um Salz und Chili einmal zu mischen.
• Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie sie heraus und servieren Sie sie mit Reis / Chapathi.
• Sie können optional würzen / Tadka oben drauf machen.

Anmerkungen:

• Die Heizzeit variiert von Ofen zu Ofen. So halten monitoringwhen tun für die erste zeit.
• Wenn Sie das Gefühl haben, dass etwas mehr gekocht werden muss, dannheizen Sie für 2-3 Minuten mehr.
• Vorsicht, da es schnell verkohlt / brennt.
• Diese Mikrowellen-Okras können in Raitas oder anderen Gerichten verwendet werden, bei denen das Braten erforderlich ist.
• Seien Sie vorsichtig beim Hinzufügen von Salz, da es sehr wenig benötigt (Damenfinger schrumpft beim Erhitzen)