Top 10 fakta om Guinness

29 juli 2014 – bedste øl hovedkvarter

Guinness er et af de mest berømte ølmærker i verden, et legendarisk irsk ikon brygget i næsten 60 lande rundt om i verden og nydt i utallige flere. Men hvor meget ved du egentlig om Guinness? Prøv disse interessante factoids på for størrelse…

det blev opkaldt efter Arthur Guinness

Guinness blev grundlagt i 1759 af irsk brygger og iværksætter Arthur Guinness. Noget af en visionær, Guinness var så sikker på succes, at han tog en 9.000-årig lejekontrakt på St James Gate i Dublin, hvor bryggeriet selvfølgelig stadig fungerer i dag.

Guinness var store arbejdsgivere

tilbage i de gode gamle dage havde arbejdere på Guinness-fabrikken ret til to pints Guinness hver dag. Hvordan er det for en stor fordel? Og selv så langt tilbage som 1928 havde arbejdstagere adgang til medicinsk og tandpleje samt stipendier og pension.

Irlands #1 turistattraktion

i dag er det originale Guinness-bryggeri ved St James Gate Dublin og Irlands mest populære turistattraktion. Det er rigtigt. Mere end en million mennesker besøger det berømte “Guinness Storehouse” hvert år for at lære om, hvordan øl brygges og for at finde ud af om sin fascinerende historie.

Guinness sælger en crap-load øl…

hver dag drikkes mere end 10 millioner glas Guinness rundt om i verden. Det årlige salg af Guinness overstiger mere end 850 millioner liter – eller omkring 1,5 milliarder kejserlige pints værd. Det er på trods af et generelt fald i Guinness-forbruget, der går tilbage til 2001.

…og ikke kun i Irland

Det Forenede Kongerige er den eneste suveræne stat, der gennemgår mere Guinness i et typisk år end Irland. I mellemtiden tegner Afrika sig for omkring 40% af Guinness’ samlede verdensomspændende salg, hvilket kan være grunden til, at Guinness har fabrikker i Nigeria, Ghana og Cameroun.

Guinness er godt for dig

du har set de gamle annoncer, der siger “Guinness er godt for dig” eller “Guinness for strength”. Nå, det kunne faktisk være korrekt. Ifølge undersøgelser kan antioksidantforbindelser, der findes i Guinness, bremse ophobningen af kolesterol i den menneskelige krop og mindske risikoen for hjerteanfald.

Hvad er der i en pint Guinness?

den klassiske Guinness stout er lavet af vand, byg (maltet og ristet), humle og gær. Der tilsættes ingen kunstige farvestoffer eller smagsstoffer. Det er pasteuriseret og filtreret og indeholder overraskende færre kalorier end de fleste lette øl.

veganere bør dog ikke drikke Guinness, da det kan indeholde spor af isinglass, et bødemiddel, der anvendes i sin produktion, der er lavet af fisk.

sådan hældes den perfekte Guinness…

ifølge virksomheden tager Guinness “perfect pint” nøjagtigt 125, 27 sekunder og kræver, at du hælder den to gange – en gang, indtil det rige, cremede hoved når toppen af glasset, og igen når det sætter sig lidt ned. I mellemtiden skal Guinness serveres på nøjagtigt seks grader Celsius.

det klassiske Guinness look

Guinness ser sort ud, men det er det ikke. Nej, Den klassiske Guinness stout er officielt en ekstremt mørk skygge af rub rød. I mellemtiden vises det berømte Guinness harp-logo altid med sin lige kant til venstre. Det var en af de første ting i Irland, der blev varemærkebeskyttet, efter at Varemærkeregistreringsloven af 1875 blev oprettet.

det startede Guinness Book of Records

i 1951 kom Guinness bryggeriets administrerende direktør på det tidspunkt, Sir Hugh Beaver, ind i et lille argument på en pub, som var den hurtigste vildtfugl i Europa. Det inspirerede ham til at producere en bog, der kunne afvikle sådanne pubdebatter – således blev Guinness Book of Records født.