29 červenec 2014 – nejlepší pivo HQ
Guinness je jednou z nejznámějších značek piva na světě, legendární Irská ikona vařená v téměř 60 zemích po celém světě a užívaná v nesčetných dalších. Ale kolik toho vlastně víte o Guinnessovi?
byl pojmenován po Arthuru Guinnessovi
Guinness byl založen v roce 1759 irským sládkem a podnikatelem Arthurem Guinnessem. Něco jako vizionář, Guinness byl tak ujištěn o úspěchu, že si vzal 9,000-roční pronájem v St James Gate v Dublinu, kde, samozřejmě, pivovar stále funguje dnes.
za starých dobrých časů měli pracovníci v továrně Guinness každý den nárok na dvě Pinty Guinness. Jak je to pro velkou výhodu? A dokonce i v roce 1928 měli pracovníci přístup k lékařské a zubní péči, stejně jako stipendia a důchod.
Irská turistická atrakce #1
původní Pivovar Guinness v St James Gate je dnes Dublinem a nejoblíbenější turistickou atrakcí Irska. Přesně tak. Více než milion lidí navštíví každý rok slavný „Guinness Storehouse“, aby se dozvěděli, jak se pivo vaří, a dozvěděli se o jeho fascinující historii.
Guinness prodává svinstvo piva …
každý den se po celém světě vypije více než 10 milionů sklenic Guinness. Roční tržby Guinness přesahují více než 850 milionů litrů-tedy zhruba 1,5 miliardy korun. A to navzdory celkovému poklesu spotřeby Guinness z roku 2001.
… a nejen v Irsku
Spojené království je jediným suverénním státem, který prošel více Guinness v typickém roce než Irsko. Mezitím Afrika představuje asi 40% celkového celosvětového prodeje společnosti Guinness, což by mohlo být důvodem, proč má Guinness továrny v Nigérii, Ghaně a Kamerunu.
Guinness je pro vás dobrý
viděli jste staré reklamy s nápisem „Guinness je pro vás dobrý“ nebo „Guinness pro sílu“. No, to by mohlo být správné. Podle studií mohou antioxidační sloučeniny nalezené v Guinness zpomalit akumulaci cholesterolu v lidském těle a snížit pravděpodobnost infarktu.
co je v půllitru Guinness?
klasický Guinness stout je vyroben z vody, ječmene (sladového a praženého), chmele a kvasnic. Nepřidávají se k němu žádná umělá barviva ani příchutě. Je pasterizován a filtrován a překvapivě obsahuje méně kalorií než většina lehkých piv.
vegani by však neměli pít Guinness, protože může obsahovat stopy isinglass, což je finační činidlo používané při jeho výrobě, které je vyrobeno z ryb.
jak nalít perfektní Guinness …
podle společnosti trvá“ perfektní Pinta “ Guinness přesně 125,27 sekundy a vyžaduje, abyste ji nalili dvakrát-jednou, dokud bohatá krémová hlava nedosáhne horní části sklenice, a znovu, když se trochu usadí. Mezitím by měl být Guinness podáván přesně při šesti stupních Celsia.
klasický vzhled Guinness
Guinness vypadá černě, ale není. Ne, klasický Guinness stout je oficiálně extrémně tmavý odstín rub red. Mezitím se slavné logo Guinness harp vždy objevuje s přímým okrajem vlevo. Byla to jedna z prvních věcí v Irsku, která byla chráněna ochrannou známkou poté, co byl zřízen zákon o registraci ochranných známek z roku 1875.
to začalo Guinnessova kniha rekordů
v roce 1951, generální ředitel pivovaru Guinness v té době, Sir Hugh Beaver, se dostal do malicherné hádky v hospodě, nad kterou byl nejrychlejší pták v Evropě. To ho inspirovalo k vytvoření knihy, která by mohla urovnat takové hospodské debaty – tak se zrodila Guinnessova kniha rekordů.
