Åh Hej gutter! Velkommen til din regelmæssigt planlagte velvære onsdag post! Dagens vejledning blev inspireret af, at jeg ville skære overskydende sukker ud i min kost for et par år tilbage. Først begyndte jeg at læse ernæringsetiketterne på alt, hvad jeg spiste. Viser sig, at næsten 15 + gram sukker kom fra min morgen eller eftermiddag græsk yoghurt snack. Yep, det er sandt!
vidste du, at de fleste af de frugtbaserede græske yoghurt derude tilføjer rørsukker og/eller sirup for at sødme yoghurten? Det er så unødvendigt, synes du ikke? Jeg mener, jeg indrømmer, at jeg elsker en sød eftermiddagsmad, men da jeg indså, hvor meget sukker de virkelig tilføjede, blev jeg forstyrret. Sikkert kunne jeg finde en anden måde at nyde græsk yoghurt uden skefulde tilsat sukker, ikke?
først begyndte jeg at eksperimentere ved bare at spise almindelig græsk yoghurt, men det var alt for tærte for mig. Jeg kunne ikke engang spise mere end 1/4 af en kop uden at ville smide den væk. Yoghurten havde brug for lidt andet derinde for at gøre det mere tiltalende.
jeg snuble over at lave min egen naturligt sødede yoghurt, da jeg forberedte mine måltider til ugen. Jeg tilføjede en kop græsk yoghurt og nogle virkelig modne, saftige jordbær i en beholder og placerede den i køleskabet. Den næste dag, da jeg var klar til en snack, bemærkede jeg, at den friske jordbærsaft var blandet med noget af den flydende valle godhed, der sad på toppen. Jeg rørte det ind i yoghurten og blev glædeligt overrasket over, hvor lækker og frisk den smagte.
jeg begyndte at gøre dette igen og igen med forskellige typer frugt som hindbær, blåbær, mango, kirsebær og brombær. Endelig fandt jeg ud af den perfekte metode til at opnå en naturligt sødet yoghurt og ville dele den med jer alle! Jeg elsker det absolut, fordi jeg blander et par i begyndelsen af ugen og derefter får dem til at trække sig ud af køleskabet når som helst. Det er meget billigere end at købe containerne, og du kan blande og matche smag.
trin 1: Start med at tilføje 1/2 kop almindelig græsk yoghurt til en murkrukke eller en beholder.
trin 2: Tilsæt 1/4 kop af din yndlingsfrugt ovenpå. Sørg for, at frugten er pænt hakket eller knust. Dette giver mulighed for deres naturlige juice og sukker til at frigive og blandes med yoghurt. Den bedste frugt at bruge er modne, økologiske bær. Jeg elsker også at smide mine bær med 1/4 tsk naturlig vaniljeekstrakt for at forbedre smagen. Tro mig, det er godt!
trin 3: lag en anden 1/2 kop græsk yoghurt ovenpå, tilsæt derefter en anden 1/4 kop knust/hakket frugt.
trin 4: Dæk og anbring i køleskabet natten over mindst 12 timer. Når du er klar til at spise, skal du give yoghurten en dejlig omrøring for at inkorporere de friske frugtsaft. Så anbefaler jeg at drysse det med chiafrø eller omrøre mandelsmør.
jeg laver normalt omkring 2-3 af disse på en søndag aften for at nyde hele ugen. De er vidunderlige og fyldende.
Lad mig vide, hvis du prøver denne metode. Jeg inkluderede ikke ernæringsoplysninger om denne, men typisk svarer 1 kop almindelig græsk yoghurt til omkring 130 kalorier og 20 g protein. En 1/2 kop bær er omkring 40 kalorier.
jeg ville elske at høre, hvad din foretrukne måde at nyde yoghurt er!
følg AK for at holde dig opdateret med indlæg og bag kulisserne info:
BlogLovin | / Facebook / Instagram / Pinterest / kvidre
