en af mine all-time favorit videnskab eksperiment vokser op var at tage en hvid nellike og sætte det i farvet vand og ser nellike ændre farve gennem kapillær handling.
jeg elskede alt ved dette eksperiment-at omdanne en almindelig hvid blomst til en smuk grøn blomst, ventetiden – ja det kan være sjovt at fortsætte med at kontrollere det hvert par timer, der ivrigt venter på en ændring, og den tilfredsstillende finish af den farvede blomst og forstå, hvordan planter absorberer vand for at overleve.
jeg har ønsket at gøre dette eksperiment med mine børn i et stykke tid nu, men ventede, indtil jeg troede, at de måske var gamle nok til at 1) have tålmodigheden til at vente på, at blomsten skifter farve og 2) ikke ønsker at lege med vandet og blomsten for meget, at de ville spilde eller ødelægge eksperimentet.
da mine børn ikke kunne stoppe med at beundre de blomster, de gav mig til Mors Dag, besluttede jeg, at det var tid til at gøre dette eksperiment! Jeg vidste, at de især ville elske at se blomsterne ændre farver, men vi tilføjer også nogle få planter.
vi laver farveændrende planter eksperiment med 4 forskellige planter (nelliker, roser, selleri og Kinakålblade) for at se forskellene, lighederne og sammenligne resultaterne.
lad os tale om vandabsorption i planter
planter “drikker” vand fra deres rødder. Når planterne skæres (som i dette eksperiment), kan de “drikke” vandet gennem deres stilk. Vand transporteres gennem en plante af ksylem. Det vigtigste formål er at transportere vand og næringsstoffer fra plantens rødder til dens stilk, blade og blomst (hvis til stede).
planter synes at trodse tyngdekraften ved at flytte vandet opad fra rødderne til blomster, dette kaldes kapillær handling. Transpiration (fordampning af vand fra plantens overflade) skaber negativt tryk øverst på planten. Dette negative tryk får ksylem til at trække vand fra rødderne og jorden.
flere andre kræfter hjælper med at gøre kapillærvirkningen mulig. Disse er adhæsion mellem vand de ksylem plante molekyler, og samhørighed, som er tiltrækning af vandmolekyler til hinanden.
alle disse kræfter kombineres for at trække vandet fra rødderne og sprede det gennem hele planten, helt til blade og blomster. Dette er grunden til, at vi ser det farvede vand ændre farven på stængler, blade og kronblade af vores planter i dette eksperiment.
farve skiftende planter eksperiment
dette eksperiment er en sjov og farverig måde at introducere børn til, hvordan planter absorberer vand. Preschoolers i alderen 3+ vil kunne deltage i eksperimentet, og småbørn i alderen 1-2 vil nyde at observere eksperimentet.
vi testede fire forskellige typer planter: hvide nelliker, hvide roser, kinakål og selleri. Vi ønskede at se, hvilke der absorberede farven bedst, og også hvilke der farvede hurtigst.
sikkerhed:
dette eksperiment involverer madfarvning. Dette kan plette, så jeg anbefaler at gøre dette eksperiment på en beskyttet eller overdækket overflade, og med dine børn iført tøj, der er ok for at få pletter.
jeg anbefaler forældrene at trimme planterne, før de placeres i vandet. Du bruger skarpe knive eller saks, og de fleste børn vil ikke være i stand til at gøre dette trin sikkert alene.
Nødvendige Materialer:
- glas krukker eller kopper
- madfarve
- vand
- ske
- saks
- skarp køkkenkniv (valgfrit)
- hvide eller meget lyse planter til eksperimentet brugte vi:
hvide nelliker, hvide roser, kinakål og selleri (tusindfryd ville også fungere godt, men det tager ~2-7 dage at mætte fuldt ud med farve)
sagsforløb:
- forældre gør dette trin: Forbered dine planter til eksperimentet ved at trimme mindst en tomme fra enderne af planterne (vi fandt jo kortere stammen, jo hurtigere absorberede de farven og jo mere levende farven)
1A. valgfrit: for roserne skal du forsigtigt skære stammen i halv eller i tre dele. Dette giver dig mulighed for at ændre blomsten til flere farver.
2. Fyld glaskrukkerne eller kopperne med vand
3. Tilsæt mindst 10 dråber madfarve til hver glasburk eller kop
4. Rør madfarven og vandet for at sikre, at det er godt spredt
5. Placer en eller to planter i hver glasburk eller kop
6. Bed dit barn om at lave en hypotese om, hvad der vil ske med planten
7. Overhold resultaterne efter 1 time, 3 timer, 1 dag, 2 dage og op til en uge for blomsterne (men skift vandet ud hver 2-3 dage)
8. Spørg dit barn, om resultatet er, hvad de forventede eller ej, og forklar derefter, hvad der skete (se forklaring nedenfor)
Hvad skete der:
planten absorberede det farvede vand gennem en proces kaldet kapillær handling. Normalt absorberer planter vand gennem deres rødder, men da vi bruger afskårne planter, absorberer de det gennem deres stængler. Vandet trækkes gennem kapillær handling og spredes gennem hele planten fra stilk til spidser af blade og kronblade.
når vandet er farvet, kan farven fra vandet plette planten, især hvis det er en lys farvet plante, såsom de hvide kronblade på vores blomster.
nellikerne tog omkring 5 dage at mætte fuldt ud med farve (som det ses på det endelige billede ovenfor). De tog 1 dag for at vise svag farve, og farven fortsatte med at mætte mere og mere, efterhånden som dagene skred frem. Vi observerede også, at nellikerne med de korteste stængler absorberede mest farve i deres kronblade.
roserne viste farve inden for få timer, og efter en dag havde de allerede nået deres fulde mætning (som vist ovenfor). Dette ville være en god blomst at bruge, hvis dine børn ønsker at se øjeblikkelig tilfredsstillelse med dette eksperiment. Det er dog også den dyreste blomst…
den kinesiske kål begyndte at vise farve inden for få timer og var fuldt mættet på 2 dage. De blå og røde farvede blade viste sig bedst, mens den gule og grønne farve ikke var så indlysende, fordi de lignede den naturlige farve på kålen.
selleri begyndte at vise farve natten over og var fuldt mættet på 2 dage. Jeg brugte de mørkere selleri stilke (fordi de havde flere blade), men jeg tror, at farven ville have vist sig bedre på de lysere farvede indre stilke. I lighed med kålen viste den røde og blå sig bedst, mens den gule og grønne var svær at se, fordi den var så tæt på den oprindelige farve for selleri.
mine børn og jeg elskede alle dette eksperiment! Mine børn løb begejstret for at kontrollere planterne, hver gang de kom ind i vores køkken. De ville entusiastisk fortælle mig, hvad der skete med planterne, og hvor cool det var.
min yndlingsdel var, da min svigermor kom på besøg et par dage efter, at vi startede eksperimentet. Før hun kom ind i huset, sagde min søn til hende: “Jeg kan ikke vente på, at du ser vores videnskabelige eksperimenter. Vi har planter over hele køkkenbordet, fordi vi laver videnskab.”
børn er aldrig for unge til at indgyde en passion for læring og videnskab. Start dem unge, introducer STEAM-koncepter ofte, og du vil blive overrasket over, hvor hurtigt dine børn lærer og elsker at udføre disse aktiviteter.
har du prøvet dette eksperiment med dine børn endnu? Hvilken plante brugte du?
