nipper til dine næringsstoffer har været vanvittigt populært i et stykke tid nu. Og det er ingen overraskelse—it-drikken kan give dig masser af sundhedsmæssige fordele ved at øge dit indtag af vitaminer, mineraler og phytonutrienter. Problemet er, at der er meget forvirring om, hvordan man juice. Nogle mennesker starter med GO-big-or-go-home mentalitet med juice til morgenmad, frokost og middag. Andre tilføjer så mange juice til deres kost, at det helt negerer de sundhedsmæssige fordele. Uanset hvad dit juicedilemma er, er vi her for at hjælpe. Her er fire juicing mislykkes, du vil undgå:
går alt eller intet
nogle mennesker bliver så fanget i en ny diættrend, at de tror at gå til det ekstreme vil give bedre, hurtigere resultater. I virkeligheden sætter det dig ofte op for fiasko. For de fleste OS (mig selv inkluderet) er det ekstremt svært at opretholde en all-juice diæt i længere tid (bare tjek disse 15 tegn på, at du er på en juice cleanse!). Det er en tikkende tidsbombe, der sandsynligvis vil eksplodere og resultere i, at du sænker en pose Doritos og bingeing på en burger joint. Ikke en god plan. Nøglen er at indarbejde juice i din kost uden helt at erstatte dine måltider. For de fleste er en morgenmadssaft et godt sted at starte. Prøv en grøn juice med en håndfuld mandler i stedet for din sædvanlige morgenmad med yoghurt eller korn (her er en god startopskrift: 1/2 et hoved romaine salat, 1/2 en agurk, 6 spinatblade og 1/2 et grønt æble.). Gør dette et par gange om ugen, lad det blive en del af din sunde spiserutine, og du vil være sikker på at blive på saftvognen (ellers giver vi ingen løfter).
mere: Vil du gøre en Juice rense for at øge din Libido?
tilføjelse uden at trække
en anden almindelig flub tilføjer juice i din kost uden at trække andre fødevarer. Se, vi ved, at juicing er fantastisk for dig, det giver alle slags vanvittige antioksidanter, men det er vigtigt at huske på, at de stadig har kalorier. Nogle er bedre end andre—for eksempel har grønne juice tendens til at have færre kalorier og sukker end frugtsaft—men hvis du tilføjer disse til din kost hver dag, lad os bare sige, at det tilføjer. I stedet skal du tilføje en juice til din diæt, mens du trækker en anden mad. Men husk, tricket er at indarbejde dem, ikke bruge dem til at erstatte måltider helt. I stedet for en anden side skål, prøv et grønt æble, spinat og selleri juice med din laks og broccoli til middag. På denne måde får du alle de fantastiske fordele ved saften uden at overbelaste kalorier.
plukning af de forkerte produkter
den bedste del af Saftpresning er, at hver drink, du laver, er håndlavet af de friske produkter, du lægger i den. Desværre efterlader dette en hel del plads til fejl. Som en ny juicer er det helt forståeligt, hvis du ikke graver den lige grønne juice (det er en erhvervet smag, jeg ved). Men det betyder ikke, at du skal lægge det op med så mange frugter eller frugtsaft, at det smager som en jordbær milkshake fra en fastfood restaurant. Jeg lover, at tilføje et par stykker æble eller ananas kan gå langt i at gøre det velsmagende. Hvis du finder dig selv at tilføje hele frugtkurve til din morgendrink, er det sandsynligvis tid til en ny plan. Du kan ende med så meget sukker og kalorier, at det negerer de sundhedsmæssige fordele. Mit tip? Sørg for, at dine juice følger forholdet 80:20…80% grønne, 20% frugt. I det væsentlige er frugten der for at skære den bitre smag, ikke for at dominere din drink. Og nogle gange er du nødt til at lade de grønne tale for sig selv.
mere: Hvordan en all-Fruit-Juice Cleanse påvirker din krop
Juicing (og opbevaring) i Bulk
du ved, at det er vigtigt at opbevare dine produkter korrekt før juicing, men det er også vigtigt at drikke enhver juice, du laver hjemme så hurtigt som muligt. Når alle de rå næringsstoffer er udsat for ilt, har de en tendens til at bryde ned. Maksimalt skal juice opbevares i et par timer, før du drikker. Derefter mister de en enorm mængde af deres næringsstoffer og kan få dig til at blive syg, hvis patogener vokser på grund af iltning. Så hvis du ønsker at høste de fleste fordele, drikke op lige efter du juice op. Hvis du køber din juice, skal du sørge for at følge deres udløbsdatoer. Mange saftvirksomheder bruger nu en teknologi kaldet Højtrykspascalisering, som gør det muligt for næringstæt juice at leve længere end tidligere (op til 6 dage) og stopper også væksten af mikroflora. Alligevel forbliver de ikke sunde for evigt bag på dit køleskab.
så hvis du ønsker at starte dit juice-spil, så prøv at undgå disse rookie-fejl. Du vil ende med at takke mig år fra nu, når du er en juicing fiend.
mere: 5 lækre spinat Smoothies
