autor: Barbara Pleasant
“
(podrobnosti o pěstování mnoha dalších zeleniny a ovoce, navštivte ourCrop na stránce Glancecollection.)
borůvky s dlouhou životností a spolehlivostí patří mezi nejjednodušší ovoce, které lze organicky pěstovat. Různé druhy pocházejí z různých oblastí Severní Ameriky, ale můžete pěstovat nějaký druh borůvkového keře téměř kdekoli. Omezujícím faktorem je kyselost půdy: Kromě saskatoonů vyžadují borůvky kyselou půdu s pH pod 5,0. Borůvky lze také pěstovat v nádobách naplněných kyselou směsí na bázi kůry.
druhy borůvek vyzkoušet
Lowbush borůvky jsou původem z chladnějších částí Severní Ameriky. Kompaktní keře mohou být pěstovány jako jedlý živý plot nebo půdní kryt, a to i v částečném stínu, a nesou lahodné bobule, které se na rostlinách drží po dlouhou dobu.
Severní highbush borůvky rostou divoce ve východních horách Spojených států. Pěstované kmeny rostou do 6 stop vysokých keřů, které nesou mnoho let, s jasně červenými nebo oranžovými listy.
Jižní highbush borůvky jsou low-chill verze severních highbush borůvky, což je dobrá volba v zónách 7 až 10.
borůvky Rabbiteye pocházejí z jihovýchodních původních rostlin. Tolerantní k teplu a vlhkosti, králícioči jsou nejlepší růst tam, kde jsou zimy mírné.
Saskatoons jsou nejlepší volbou pro chladné podnebí. Nejtvrdší odrůdy mohou přežít až minus 60 stupňů Fahrenheita. Pokud jde o růže, ovoce s vůní mandlí snadno přechází na pravé borůvky. Saskatoons preferují téměř neutrální pH půdy mezi 6,0 a 7,0.
podrobnější informace o každém druhu borůvek a našem seznamu doporučených odrůd naleznete v našem přehledu borůvek.
kdy zasadit borůvky
pozdní zima nebo brzy na jaře, během šesti týdnů před posledním jarním mrazem, je nejlepší čas pro výsadbu borůvek. Mladé rostliny pěstované v kontejnerech mohou být stanoveny později, ale potřebují čas na růst kořenů před horkým počasím. Borůvky jsou jen okrajově samoplodné, takže budete muset pěstovat alespoň tři rostliny kompatibilních odrůd.
jak zasadit borůvky
vyberte slunné, dobře odvodněné místo, které má kyselé pH pro pěstování borůvkových keřů. Mladé borůvkové rostliny potřebují hojnost organické hmoty v nejmělčích vrstvách půdy. Většina půd by měla být pozměněna 4 palce kyselé organické hmoty, jako jsou shnilé piliny nebo listový kompost. Příprava místa na podzim pomůže organické hmotě usadit se v půdě, což zvýší přežití transplantace na jaře. Pokud se přirozené pH vaší půdy pohybuje mezi 5,5 a 6,0, můžete ji dále okyselit vrchním obvazem půdní sírou dvakrát ročně. V oblastech s úrovní pH půdy nad 6,0 pěstujte borůvky ve velkých nádobách naplněných výsadbovou směsí na bázi dřevní štěpky nebo kůry.
doporučení pro rozestupy pro pěstování borůvek se pohybují od 12 palců mezi rostlinami pro borůvky lowbush do 12 stop mezi saskatoony. Povolit 4 nohy mezi rostlinami borůvek highbush a 6 nohy mezi králíkadly. Nastavte rostliny ve stejné hloubce, jakou rostly v květináčích. Důkladně zalévejte a mulčujte povrch půdy alespoň 2 palce kyselého mulče, jako jsou dřevěné štěpky. Odřízněte zpět na úroveň země všechny kromě dvou nejsilnějších vzpřímených výhonků.
pěstování a prořezávání borůvkových keřů
Sbírejte květiny, které se tvoří na borůvkových keřích jejich první rok. (To umožňuje rostlinám dát veškerou svou energii do silného startu.) Během suchých kouzel zalévejte nové výsadby borůvek a podle potřeby obnovte mulčování, abyste udrželi vrstvu hlubokou 2 palce. Po založení rostlin je na jaře hnojte lehkou aplikací vyváženého organického hnojiva nebo použijte organické hnojivo označené pro azalky nebo cesmíny milující kyselinu. Hnojit borůvky na konci léta pomoci rostlin nastavit spoustu poupat.
dejte borůvkám přednost zalévání během sucha. Borůvkové keře mají rozsáhlé povrchové kořeny, takže sledujte smáčecí vzor vašeho zavlažovacího zařízení, abyste zajistili důkladné namáčení do hloubky 6 palců.
naučit se pěstovat borůvky zahrnuje použití správné techniky prořezávání a vyvážení nového růstu se starým. Prořezávání je nezbytné pro udržení vysoké produkce, rostliny ve zvládnutelné výšce a velké velikosti bobulí. Zdravé borůvky a králíci by měli každý rok produkovat alespoň jednu novou třtinu, ale může jich být více. Na konci zimy Spočítejte počet nových holí a odřízněte stejný počet starých na úrovni terénu. Odřízněte špičky nových holí, abyste podpořili větvení, a vytrhněte mrtvé větve a nízké končetiny, které by se dotýkaly země, pokud by byly naloženy ovocem. Pokud nevidíte žádné nové hole, zvyšte hnojení a zkontrolujte pH půdy.
sklizeň borůvek
borůvky chutnají nejlépe, pokud zůstanou na rostlině několik dní poté, co zmodrají. Sbírejte borůvky nejméně dvakrát týdně, dokud jsou zralé. Vyberte si směs odrůd raného a pozdního zrání, abyste měli čerstvé borůvky déle než měsíc.
Tipy pro prevenci škůdců a chorob
borůvky mají několik závažných problémů s škůdci nebo chorobami. Ptáci mohou sklízet více, než je jejich podíl; síťovina tylu funguje dobře, aby je odradila. Většinu ostatních problémů lze vyřešit úpravou kyselosti půdy.
vaření s borůvkami
borůvky patří mezi nejzdravější potraviny, které můžete jíst, díky vysokým koncentracím antioxidantů, které pomáhají chránit před rakovinou a srdečními chorobami. Dobrým zdrojem vlákniny a draslíku spolu s vitamíny A A C jsou borůvky na svém nutričním vrcholu, když jsou konzumovány přímo z keře. Zmrazte čerstvě vybrané borůvky, aniž byste je umyli nebo přidali cukr.
mandle a skořice tvoří vynikající chuťové partnery pro borůvky v koláčích a muffinech. Zkuste přidat nakrájená jablka do borůvkového koláče, abyste získali lepší strukturu náplně. Zmrazené borůvky dělají chutné občerstvení, nebo je můžete použít v smoothies nebo při pečení. Čerstvé nebo zmrazené borůvky mohou být vyrobeny z konzerv s nízkým obsahem cukru, které lze konzervovat ve vodní lázni.
-
Publikováno Února 21, 2012
dopady klimatických změn na monarchové motýly a lesy, znečištění ve čtvrtích v USA města, a skalní prach pro zemědělství s uhlíkem.
domácí Homestead vánoční dárky
dávat vánoční dárky, které přicházejí přímo z vašeho srdce a usedlosti dodá smysl dárcovství.
hořčice Lover recepty
pokud jste milovník hořčice, tento recept je pro vás. Rychlá, jednoduchá a velmi všestranná, s vlastní domácí hořčicí se nemůžete pokazit.
