- Intégrer votre produit dans une énorme chaîne nationale comme Whole Foods n’est jamais facile, mais les récompenses sont grandes si vous êtes persistant.
- 1) Consultez votre magasin local.
- 2) Découvrez si l’organisation nationale, le bureau régional ou votre magasin local est votre premier point de contact.
- 3) Identifier et vendre au bon acheteur
- 4) Préparez une présentation.
- 5) Soyez prêt à affiner votre produit.
- 6) Faites des démonstrations fréquentes – et travaillez en étroite collaboration avec le personnel du magasin.
Intégrer votre produit dans une énorme chaîne nationale comme Whole Foods n’est jamais facile, mais les récompenses sont grandes si vous êtes persistant.
Voici 6 étapes simples pour vous donner les meilleures chances de succès:
1) Consultez votre magasin local.
Votre première mission est de faire une petite étude de marché: découvrez si votre Whole Foods local vend quelque chose de similaire à votre produit. Si c’est le cas, cela ne signifie pas que vous ne devriez pas essayer de les vendre sur votre produit. Cependant, vous devrez peut-être trouver des moyens de différencier votre produit des autres de sa catégorie.
Conseil: « Beaucoup de vendeurs qui vendent des produits alimentaires originaires de leur pays d’origine ou fabriqués à partir de vieilles recettes familiales ont en fait un avantage marketing incroyable: il y a généralement une histoire convaincante derrière le produit. Donc, si vous avez une telle histoire, par tous les moyens, racontez-la! Les clients sont vraiment inspirés par ce qui distingue un produit de tous les autres sur les étagères, et ils ont tendance à vouloir et à soutenir de tels produits « . – Errol Schweizer, coordinateur mondial de l’épicerie de Whole Foods.
2) Découvrez si l’organisation nationale, le bureau régional ou votre magasin local est votre premier point de contact.
Whole Foods a un fonctionnement très décentralisé, et différentes régions du pays ont des systèmes différents pour évaluer les nouveaux produits. Donc, ce qui fonctionne au Texas pourrait ne pas être idéal pour le New Jersey, et vice versa. Contactez votre magasin local et votre bureau régional pour connaître la meilleure façon de procéder.
3) Identifier et vendre au bon acheteur
C’est une perte de temps à essayer de vendre à une personne qui ne peut pas acheter. Assurez-vous d’identifier et de diriger vos efforts de vente vers le bon acheteur. Chaque région de Whole Foods a les coordonnateurs/Acheteurs suivants pour différentes catégories de produits:
- Épicerie comprenant des produits secs, des produits laitiers, congelés, & marchandises générales
- Nutrition comprenant des suppléments et des soins personnels
- Aliments préparés
- Produits
- Viande
- Fruits de mer
- Spécialité comprenant du fromage, de la bière , & vin
- Tous les nouveaux articles doivent être soumis au(x) bureau(s) régional(s))
Conseil: « Je dirais que vous devriez vérifier auprès de votre magasin local, en demandant à l’acheteur de l’épicerie, pour trouver la meilleure façon de procéder. Rappeler: Si vous faites cela, c’est toujours une bonne idée d’apporter votre produit avec vous. Et appelez également votre bureau régional pour voir ce qu’il recommande. Demandez à l’acheteur régional qui gère la catégorie dans laquelle vous souhaitez vendre votre produit. Par exemple, si vous avez un bon article emballé qui pourrait être transporté dans les allées de l’épicerie, vous devrez demander à l’acheteur de l’épicerie régionale. » – Errol Schweizer, coordinateur mondial de l’épicerie de Whole Foods.
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4) Préparez une présentation.
Si vous êtes invité à présenter votre produit à Whole Foods, préparez une présentation qui couvre tous les aspects du produit:
- Ingrédients
- Informations nutritionnelles
- Votre parcours
- Plans de commercialisation et de production
Au cours de la réunion, les acheteurs ne voudront pas seulement entendre parler de ces éléments clés de votre plan d’affaires; ils seront également à la recherche de preuves de passion et d’engagement.
5) Soyez prêt à affiner votre produit.
On peut vous dire immédiatement que vous avez été accepté dans Whole Foods ou non. Mais, tout aussi probablement, on peut vous demander d’apporter des modifications, telles que l’ajout d’ingrédients différents au produit ou la modification de votre approche d’emballage. Si c’est le cas, il est important de faire le suivi en temps opportun et d’organiser une autre réunion pour une évaluation plus approfondie.
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6) Faites des démonstrations fréquentes – et travaillez en étroite collaboration avec le personnel du magasin.
Une fois que Whole Foods accepte votre produit, la prochaine étape sera de faire la démonstration de vos produits dans leurs magasins afin de mesurer les réactions des clients. Et à un moment donné, vous devrez probablement trouver un distributeur, probablement celui recommandé par Whole Foods. À ce stade, assurez-vous de vérifier régulièrement pour voir que les étagères sont approvisionnées avec votre produit. Plus vous travaillez étroitement avec le personnel du magasin, plus vous vendrez de produits et plus votre nouvelle entreprise sera prospère.
