detta är det enklaste sättet att göra okra/ lady’ finger palya/ subzi om du har en mikrovågsugn! Jag lärde mig det från min syster nyligen som isactually hennes väns recept. Vanligtvis känner jag att okra palya behöver liteuppmärksamhet än andra stirfries. Bör undvika vatteninnehåll i det och krävermer olja också. Annars blir det klibbigt & vi slutar ha bränt pan towash. Det tar bara 15 minuter om du förbereder dig för 2.
detta gör en perfekt kombination med rasam & ris eller med roti/ chapathi.
jag behöver inte nämna godheten hos okras / ladies ’/ lady ’ s finger, eftersom det är känt att vara en hälsosam & välsmakande grönsak.Stekt okras är älskade av många! Leta efter mitt recept på Okra raita.
förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Serverar: 2
ingredienser:
Okras / tender ladies ’ fingers – 15-18
Salt-msk tsk, justera efter smak (behöver mycket mindre)
Redchilli powder – msk – tsk– tsk
olja-2 tsk
metod:
- tvätta okras / bendekais som vanligt.
- hacka / skär i önskad form, föreslog skivning intorounds eller också kan du skära dem på längden.
- sprid hackade grönsaker på en mikrovågskompatibelskål / bakplåt.
- strö salt, chilipulver och olja ovanpå.
- mikrovågsugn värm den i 15 minuter (inte convectionmode).
- checka in mellan och saut vanilj en gång bara för att blanda salt andchilli en gång.
- när du är klar, ta ut och servera med ris / chapathi.
- du kan göra valfri krydda / tadka ovanpå.
anteckningar:
- tiden för uppvärmning varierar från ugn till ugn. Så fortsätt övervakanär du gör för första gången.
- om du känner för lite mer matlagning behövs, dåvärm i 2-3 minuter mer.
- var försiktig, eftersom det chars / brinner snabbt.
- dessa microwaved okras kan användas i raitas ellerAndra rätter där stekning krävs.
- var försiktig när du lägger till salt eftersom det kräver mycket mindre (damernas finger krymper vid uppvärmning)
