hur man steker frysta kycklingvingar: steg-för-steg Guide

stekt kycklingvingar är ett gott och roligt festmåltid. De är lätta att göra. Det finns många sätt att förbereda dem, vilket gör dem till ett perfekt tillskott till alla måltider och tillfredsställande för alla tallrikar.

det rekommenderas att tina de frysta vingarna, men om du av någon anledning inte kan göra det kan du steka dem frysta men var försiktig.

du kan tina dem på 3 sätt; i kylskåpet över natten, under kallt rinnande vatten eller i mikrovågsugnen strax innan du lagar mat.

försök att inte tina frysta livsmedel på disken eller i diskbänken eftersom vissa bakterier kan uppstå. När du lär dig grunderna i att steka kycklingvingar kan du göra ditt recept för att tjäna dina nära och kära.

nedan är det grundläggande receptet för fingerslickande kycklingvingar och beredningsstilar som hjälper dig att göra dem.

hur man steker frysta kycklingvingar i 6 steg

ingredienser:

• kycklingvingar
• vegetabilisk olja
• krydda (val av marinad, smet eller skorpa)

instruktioner:

Steg 1: krydda (val av marinad, smet eller skorpa)

först måste du bestämma vill du ha kycklingvingarna med hud eller inte. Sedan ganska länge sedan trodde att vara en fiende av god hälsa, fick huden bara en förnyad prövning och experter sa att kycklinghud ofta är okej att njuta av.

med huden blir dina vingar krispiga och smöriga ute, medan du tar bort det gör att köttet kan absorbera mer av marinaden.

steg 2: Förbered kycklingvingarna

för att smaka på dina vingar kan du suga dem i en marinad, belägga med en smet eller skapa en skorpa.

steg 3: Gör en marinad

det finns få bra val för en bra marinad inklusive ingefära-vitlök, tandoori, honung-orange eller teriyaki. Lägg kycklingvingarna i marinaden och låt dem suga i minst 2 timmar så att köttet absorberar smakerna.

steg 4: Smet dina kycklingvingar

smet recept innehåller mjölk och mjöl smet, ägg smet och kärnmjölk smet. Om du har kärnmjölksmet bör du suga kycklingvingarna i två timmar. Rulla sedan vingarna i smeten.

Steg 5: panerade eller crusted kycklingvingar

du kan göra en skorpa med mjöl, brödsmulor eller krossade kakor. Rulla vingarna i din skorpblandning. För en extra fast täckning, täck vingarna med mjölk eller slagna ägg innan du flyttar dem i din skorpblandning.

steg 6: Stek kycklingvingarna

värm vegetabilisk olja i din panna eller wok. Täck en stor tallrik med en pappers-eller tyghandduk nära din spis. Det bästa sättet att veta när oljan är klar är att använda en termometer, den ska vara 350-375 Fahrenheit eller 175–190celsius.

lägg försiktigt dina kycklingvingar i oljan. Försök att inte släppa dem i oljan eftersom det kan få det att stänk. Du kan steka runt 5 vingar på en gång.

blanda då och då med en stor sked eller spatel. Vrid försiktigt vingarna så att alla sidor är stekta. Du kan också skopa olja över sidorna på kycklingen som presenteras på ytan.

koka vingarna i cirka fem minuter eller tills den är lysande gyllenbrun och krispig.

ta bort vingarna från oljan med en stekskopa eller tång och skaka den över pannan för att ta bort oljan. Lägg kycklingvingarna på din tallrik med servetten.

servetten tar in överflödig olja så att de inte blir för feta. Upprepa tills du stekte alla kycklingvingar.

grundläggande Tips för fritering

om du använder en stekpanna fyll med olja upp till 3 inches. För friterare läs förslagen och lägg sedan till den mängd olja du behöver.

använd en koktermometer för att kontrollera temperaturen på oljan när du lagar mat i stekpannan. Fritöser har termometrar med dem.

att lägga till för många vingar på en gång kan sänka temperaturen på oljan och de kanske inte är ordentligt kokta.

säkerhetsåtgärder

när du använder Fritöser tänk på att de kan vara farliga så använd dem med försiktighet. Matlagning med varm olja är inte enkel du bör vara mycket försiktig.

vatten och olja bör inte blandas, för när vattnet sjunker under oljan kommer det att koka och göra bubblor som kan strö varm olja över dig och runt köket.

Vanliga frågor

kan du steka frysta kycklingvingar utan att tina?

du kan lämna upptining av de frusna vingarna. När du friterar dem blir de krispiga, läckra och helt kokta. När oljan kommer till 350F kan du sätta vingarna försiktigt en efter en och låt dem steka i 10-12 minuter.

behöver du tina vingar innan du steker?

om du vill fritera frysta vingar är det bäst att tina dem i frysen. Men om du av någon anledning inte kan tina dem finns det ett trick du kan använda. Lägg dem i varmt vatten för att påskynda upptiningen. Detta kommer att förkoka vingarna och de blir väldigt krispiga.

är det bättre att steka vingar frysta eller tinade?

det är bättre att steka tinade vingar. Fritering är dock en bra matlagningsmetod som du kan använda för att förbereda frysta kycklingvingar. På så sätt är de säkra att göra och bli läckra.

öka bara tiden du lagar mat med cirka 50%. Dina kycklingvingar ska frysas på rätt sätt för att undvika problem som kan uppstå.

kan du göra stekt kyckling med frusen kyckling?

Ja, men det rekommenderas inte. Du bör öka tillagningstiden med åtminstone hälften för att tina ut din kyckling helt och laga den jämnt.

är det säkert att steka fryst kyckling?

det är möjligt men farligt att fritera en frusen kyckling. Det finns många risker som allvarlig kroppsskada på en brandrisk. Du bör använda vegetabilisk olja vid 350F och hålla fast vid riktlinjerna för säker matlagning.

hur lång tid tar frysta vingar att steka?

det tar 10-12 minuter i olja som är 350F. när du använder en stekpanna sätter du en termometer för att veta när den når 350F.

avfrostning, stek och prova

det finns inga större problem med frysta kycklingvingar. De uppgraderar smaken eftersom de är packade med mycket omsorg av tillverkare.

vid vilken tidpunkt du steker dessa frysta kycklingvingar, inne i förfallodagen, håller de verkligen sin äkta smak. Bara du behöver komma ihåg är temperaturen på oljan, där vingarna kommer att stekas.

det borde inte vara så mycket högt och mindre lågt, eftersom hög temperatur inte kommer att laga din kyckling inifrån även om de ger brun ton från utsidan.

så kom ihåg dess måttliga temperatur som är upp till 350F. en annan sak är upptining eller avfrostning. Du bör smälta isen innan du steker dem.