detta inlägg kan innehålla affiliate länkar. Om du klickar på en av dessa länkar och gör ett köp kan jag tjäna en provision utan extra kostnad för dig. Dessutom tjänar jag som Amazon Associate från kvalificerade inköp.–
bakpulver är en häftklammer i nästan varje skafferi. Det används i recept eftersom det kan reagera med flytande ingredienser och producera koldioxid.
av denna anledning anses det vara ett jäsmedel; koldioxiden som produceras är det som får bakverk att stiga.
om du försöker använda bakpulver som har gått ut kommer du att märka att det klumpar ihop, vilket minskar dess förmåga att reagera med de flytande ingredienserna och få dina bakverk att stiga.
dessutom, om du inte lagrar den ordentligt, kan den förlora sin förmåga att fungera som den ska. Det är viktigt att förvara det väl så att det förblir friskt och användbart så länge som möjligt.
Vad Är Bakpulver?
bakpulver är helt naturlig, och den är gjord av mineralerna nahcolite och trona. De bryts och raffineras till soda, vilket är kalciumkarbonat.
därifrån görs det till bakpulver, som också kallas natriumbikarbonat.
bakpulver använder
bakpulver används för bakning, men det har andra användningsområden också. Människor använder bakpulver för att rengöra, för att eliminera lukt och fukt från miljön, för att döda mögel och till och med för att polera silver.
bakpulver är extremt mångsidig, och du kan använda den för något av dessa ändamål. Du bör dock aldrig använda samma bakpulver för bakning och lukt eliminering eller rengöring.
när du lämnar bakpulverboxen öppen under tidsperioder kommer den att förlora sin effektivitet som en bakprodukt. Medan du kan använda en låda för dettasyfte, se till att du lagrar en annan låda som är avsedd för bakningbara.
hur man lagrar bakpulver
bakpulver kommer vanligtvis i en låda, och den kan förbli i den här lådantills den är helt använd eller utgått. Denna låda är gjord speciellt förbakpulver, så det finns ingen anledning att överföra den till en annan behållare.
när du öppnar lådan för att använda den kan du hålla den fräsch genom att stänga lådan och förvara den i en plastpåse. Se till att du trycker ut all luft ur påsen innan du förseglar den och förvarar bakpulver på en torr plats. Människorplacera dem ofta i ett hörn av skåpet.
det är viktigt att skåpet, eller vilken plats du väljer att förvara din bakpulver, förblir svalt. Du vill också att den ska vara konstant och inte fluktuera.
se till att du väljer ett skåp som inte är nära ugnen, spisen, mikrovågsugnen, kylskåpet eller andra apparater som använder variationer av värme och kyla.
dessutom bör du inte förvara din bakpulver nära dina kryddoroch andra livsmedel med stark lukt. Bakpulver kan faktiskt absorbera en del avdessa luktar genom plastpåsen, vilket minskar hållbarheten.
när du tar ut bakpulver för att använda den, se till att du luktar för att se om den har absorberat någon lukt. Du kan också använda en torr sked för att tanågra ut och se om det har absorberat fukt, vilket minskar förmåganatt göra sitt jobb i bakning.
se till att du alltid använder torra skedar för att ta ut din bakpulver ur lådan när du lagar mat. Om du använder våta skedar kommer vattnet faktiskt attaktivera bakpulver som fortfarande finns i lådan, och det fungerar inte lika bra när du bakar.
du kan förvara bakpulver på en hylla i ditt skåp på detta sättunder två eller tre år. Var noga med att kontrollera det innan du vill använda det tillse till att det fortfarande är friskt.
hur man testar din bakpulver för att se till att den fortfarande är aktiv
bakpulver är en av de saker som alla har i skåpet, men många använder det sällan.
även när den lagras ordentligt har bakpulver en hållbarhetstid på två till tre år. Det är svårt att alltid komma ihåg hur länge du har haft en viss låda, så det finns ett sätt du faktiskt kan testa din bakpulver för att se till att den fortfarande fungerar.
ta bort ungefär hälften av en tesked bakpulver från lådan och hällnågra droppar vinäger över den. Om du ser bubblor visas snabbt, är din bakningsoda fortfarande fräsch, och det kommer att fungera i ditt recept.
hur man använder utgått bakpulver
när bakpulver löper ut går det inte dåligt på det sätt som vissa livsmedelgör. Utgången betyder helt enkelt att den kommer att förlora sin effektivitet. Oddsen är detutgått bakpulver kommer inte att kunna fungera som det jäsmedel du behöver iditt recept.
det finns dock andra användningsområden för din bakpulver när den har upphört. Ta en titt på alla de saker som bakpulver kan göra när det är nolonger bra för bakning:
ta bort tejp: du kan blanda bakpulver och vatten i apaste att ta bort gamla band rester. Efter att du har gnidat pastaen på tapenrute, det kommer att torka av med en trasa.
kackerlacka kontroll: bakpulver är dödligt för kackerlackor, så dukan blanda bakpulver med socker i en maträtt. Roachesna dras till sockret,men bakpulver kommer att döda dem.
absorbera fukt och lukt: om du håller en öppen låda med bakpulver i ditt kylskåp, Tvättstuga eller skafferi garderob, kommer det att absorbera lukt ochfukt, vilket hjälper till att hålla dessa områden fräscha och luktar bra.
rensa dina avlopp: du kan förhindra träskor i din diskbänk ellerdusch genom att blanda bakpulver med vinäger och hälla den i avloppet.
tvätta händerna: om du tvättar händerna med bakpulver och varmt vatten, kommer det att rengöra dem och ta bort eventuella lukter.
bli av med mögel och mjöldagg: om du har böcker eller andra objekt som harbli möglig från fukt, kan du strö lite bakpulver, och det kommer att getrid av mögel och hålla objekt torra.
rengör grillen: bakpulver hjälper till att bli av med anydebris kvar efter tillagningen. Stänk det direkt på det drabbade området, lämnadet över natten och rengör det nästa dag med en skrubbborste och varmt vatten.
