Cookie dekorera med barn
jag brukade älska att göra kakor med min familj; det var en tradition i vårt hus som växte upp. Jag brukade tycka att det var kul och jag tyckte om det, men livet blev hektiskt som mamma och jag slutade bara det!! Jag hatade röran och jag verkade aldrig ha tillräckligt med tid eller energi på min dag för alla steg som krävdes för att göra det. Nu när jag är (lite) äldre (haha) insåg jag att det kan vara roligt och roligt igen med dessa enkla ”hackar”. Jag ville dela dessa er alla, också.
Cut-Out Cookie Hacks
här är min första A-HA … det behöver inte vara en hel dag händelse! Duh!! Bryt upp det och gör det i steg som kommer att fungera i ditt schema; på så sätt verkar det inte så överväldigande.
Steg 1: gör degen och börja rulla ut den.
Använd din favorit cookie cut-out recept. Eller spara mer tid genom att köpa din favoritkylda, färdiga sockerkakadeg.
om du inte har tid för utskärningar och bakning, lägg degen mellan två bitar pergamentpapper och platta degen med händerna till en ”anständig” storleksform (baserat på dina önskemål). Detta gör det lättare att rulla när du har tid. Jag försöker göra det ungefär en fjärdedel tum tjock eller något tjockare. Du kan enkelt förvara i kylskåp eller frysa tills du är redo att använda för utskärningar.
steg 2: Klipp ut dina kakor och baka.
HACK: använd pergamentpapper istället för att mjölka ytan på ditt diskutrymme. Det är mindre röra, kakadegen fastnar inte och du kan använda den i ugnen.
det finns fördelar med att använda pergamentpapper. Ja, pergamentpapper, inte vaxpapper. Jag vet att det kostar lite mer, men det är värt det för lättheten (trots allt är du värt det).
pergamentpapper är det bästa valet för matlagning och brinner inte vid uppvärmning (de flesta märken tål temperaturer upp till cirka 420 grader Fahrenheit).
pergamentpapper är bra för foderkakor, och det eliminerar behovet av att smörja pannan. Ta bort eventuellt överskott av deg och plocka upp pergamentpapper med kakadegutskärningar och överför det direkt på bakplåten. Inget behov av att plocka upp varje kaka förrän de har bakat och har svalnat. .
på så sätt säkerställer du att kakan som skärs ut förblir i sin form och ser bra ut.
PLUS: pergamentpapper hindrar dig från att behöva skrubba smutsiga kakor – vilket gör rengöring snabbare och enklare.
tips: Kom ihåg att använda dessa degskrot för att fylla i några udda former av kakskärarna som saknar en liten bit/del för att göra kakan komplett.
varning: Vaxat papper är inte avsett att användas i ugnen — vaxbeläggningen på den smälter om papperet utsätts för direkt värme — så använd det för att förpacka smörgåsar eller mat för kylförvaring.
tips: mjöl dina kakskärare. Lägg lite mjöl på en pappersplatta och doppa kakskäraren så att degen inte fastnar. Om din deg är klibbig, tillsätt lite mjöl i pergamentpapperet och degen (ibland kan färdiglagad, färdigköpt deg vara klibbig).
tips: Om du inte dekorerar idag, stapla dem i lufttäta behållare och förvara eller frysa tills du är redo att dekorera efter att dina kakor har bakat och svalnat helt.
den enklaste metoden jag hittade för att dekorera kakor med barn är att använda en pressflaska (för mig själv och kiddos).
steg 3 gör isbildning
hacka: använd SQUEEZE flaskor. Detta är det enklaste, mest raka sättet att dekorera kakor med glasyr. Det är så enkelt att alla kan göra det.
här är mitt enkla isbildningsrecept, när isbildning är gjord och tonad med färger i förväg och placera i pressflaskor (jag använde Wilton).
tips: isbildning kan göras och tonas i förväg och förvaras i kylen i några dagar.
steg 4: Dekorationsdag
- ha allt klart innan du bjuder in barnen i köket.
- duka bordet med en plastduk, färgglada pappersplattor och små plastramar/behållare för att hålla strö och dekorationer.
- isbildning: Innan du börjar dekorera kakorna, ta ut glasyren och låt den acklimatisera sig till rumstemperatur.
tips: om glasyren är för tjock kan du tunna den med lite vatten. Du vill att glasyren lätt pressas ut ur flaskan men inte så tunn (som en översvämningsglasyr) att den rinner av kakorna.
- placera en kaka i taget på en solid färgad pappersplatta (med en kant) för barn att dekorera. Genom att låta dem dekorera på en pappersplatta fångar det överflödigt isbildning eller strö från att sprida sig till bordsduk, kläder eller landa på golvet.
VARNING: Använd en plastsked för ramekin fylld med strö eller dekorationer. På så sätt förhindrar du att frostande täckta händer tar tag i alla strössel.
det mesta du behöver kan köpas från”dollar store”.
se till att varje barn får göra en kaka och ta en kaka.
låt torka och förvara i en lufttät behållare.
för enkel förpackning innan de är torra (om gästerna tar kakor hem innan de är torra) placera en annan pappersplatta upp och ner ovanpå den så att den skapar en ”behållare”, tejpa sidorna och du kan använda en plastpåse för att bära dem hem.
kom ihåg: vi går inte för perfektion här, vi går för stressfri familjen kul och kanske en tradition som hela familjen kan göra tillsammans
Njut av semestern igen…..Jag vet att jag gör det!
relaterad: enkel kaka isbildning (Squeeze Bottle) Plus 4 ” Hacks för att hjälpa!”
foton av Terry Jaszcz
mer familjesemester matlagning
- GFCF semester Cookie recept
- matlagning med barn: ”Chokladkaramell äpple” kakor
- en Guide till en naturlig och hälsosammare kakburk
- GFCF semesterrecept och tips om att äta utanför hemmet
- Fall betyder pumpa GFCF recept för att njuta av denna mysiga höstsäsong
- recept för semestern medan du är på en speciell Diet
- GFCF/Chemical Free Holiday Breakfast eller Brunch
- Var kan man köpa glutenfri kaseinfri (GFCF) mat och några favoritmärken
- specialdieter för olika funktionshinder & störningar
- helgdagar kräver godis
- tekniska verktyg för familjen Holiday matlagning
matlagning med barn
- matlagning med barn: lätt Sufganiyot (Jelly munkar)
- matlagning med barn: festlig semester Kringla behandlar
- Grinch Popcorn festligt och roligt Perfekt för semestern
- matlagning med barn: festlig Kringla sallad
- matlagning med barn: Peanut & Apple Butter French Toast Bake
du kanske också gillar
- Holiday hjälp saker jag tyckte var till hjälp!
- överleva semestern
- 8 Tips för att förbereda dina familjemedlemmar med speciella behov för semesterperioden?
- Umgås framgångsrikt: några enkla Tips som hjälper dig under semesterperioden
