i motsats till populär tro behöver du inte en dedikerad riskokare för att göra fantastiskt ris hemma. De bästa krukorna för att laga ris har ett tätt passande lock för att hålla i ånga, en platt botten och minst en 1 liter kapacitet.
precis som alla kokkärl, vill du först överväga kaminkompatibilitet när du handlar efter en kruka för ris. Om du har ett gasområde behöver du bara se till att potten är tillräckligt bred för att passa över kaminens galler. Med både elektriska och glasspisar hjälper en plattbottnad kruka med jämn värmefördelning, vilket är avgörande för perfekt kokt ris. Induktionsspisar är också bra för att uppnå en snabb kokning, men måste användas med krukor som har magnetiska stål-eller gjutjärnbaser. Beroende på vilket material din kruka är gjord av kan den också behålla sin värme efter färdig matlagning — en snygg funktion för enkel servering.
ett tätt monterat Lock håller i fukt och ånga när riset kokar, vilket säkerställer att ditt ris är lätt och fluffigt. Vissa alternativ har också ett ventilationshål för att förhindra att locket förstoftas när trycket inuti potten ökar, vilket släpper ut lite fukt och kan förhindra att ris blir fuktigt. Ett glaslock kan vara bekvämt om du tenderar att sväva över dina diskar, eftersom det gör att du kan övervaka matlagningsprocessen utan att lyfta upp den och släppa all ånga.
slutligen är det bra att tänka på hur din rispott passar in i det andra köksredskapet i ditt kök. Om du redan har flera objekt från samma rad är det värt att titta på om du kan matcha din kruka med den befintliga uppsättningen, eller kanske prova något annat för en rolig färgfärg.
om du är redo att dike din dedikerade riskokare och börja göra bra stovetop ris hemma, läs vidare för att upptäcka de bästa krukorna för att laga ris, alla bekvämt tillgängliga på Amazon.
vi rekommenderar bara produkter vi älskar och som vi tror att du kommer också. Vi kan få en del av försäljningen från produkter som köpts från den här artikeln, som skrevs av vårt handelsteam.
en emaljerad kruka som kan gå från spis till bord
denna 2-quart emaljgryta är lättare än emaljerad gjutjärn men fortfarande bra för att behålla värmen. Den har en platt botten och är kompatibel med gas -, el-och induktionsspisar, så den kan fungera med nästan vilken matlagningsyta som helst. Krukan har ett monterat lock som tätar i ånga och kan även användas som trivet när det inte är varmt. Jag har 4-kvartsversionen av denna färgglada gryta och använder den ofta för att inte bara göra ris, men också grytor och soppor. För att bäst ta hand om din Dansk-kruka, tvätta den för hand efter varje användning.
en granskare skrev: ”bra storlek för att göra lite ris eller värma upp rester. Denna lilla kruka är tillräckligt attraktiv för att sitta på bordet som serveringsrätt.”
en stor Rispott för Le Creuset samlare
denna 2.25-quart Le Creuset potten är utformad speciellt för att göra stovetop ris, och det är gas, el och induktion stovetop kompatibel. Det emaljerade gjutjärnsmaterialet är lätt att underhålla och kan lägga till en fantastisk färgfärg i ditt kök. Potten har en platt botten och locket har en ergonomisk, ugnssäker rostfri knopp, så att du kan hålla ditt ris varmt i ugnen medan du brukar andra rätter på spisen. Dess tätt monterade lock är också effektivt för att fånga ånga, vilket resulterar i perfekt fluffigt ris. Denna Le Creuset-kruka är diskmaskin säker och lätt att rengöra — se bara till att inte låta den blötläggas i vatten.
en granskare skrev: ”älska denna rispott! Gör utsökt ris på nolltid. Jag slutade använda min elektriska Riskokare så snart jag köpte den här. Smakar, så mycket bättre med denna kruka. Enkel rengöring och bra storlek. Årets bästa köp.”
- tillgängliga färger: 7
en traditionell japansk Donabe som är Under $40
denna traditionella japanska donabe rispott är gjord av lergods lera och kan rymma upp till 4 koppar kokt ris. Denna plattbottnade kruka har en ångventil som hjälper till att hålla den från att koka över och förhindrar tragiskt fuktigt ris. Granskare älskar denna donabes mindre storlek för att göra måltider med en servering och hur det håller nykokt ris varmt tills du är redo att servera det. Observera att lergods materialet inte är kompatibelt med induktion eller elektriska spisar, men det är perfekt för dem med gasugnar — eller för matlagning över öppen eld.
en granskare skrev: ”jag älskar absolut min Donabe! Först köpte jag detta tänkande det skulle vara bra för att göra personliga delar av ris (vilket det är!) men när jag fick det och började experimentera med andra recept började jag inse hur otroligt mångsidig denna kruka är! Hittills har jag gjort ris, soppor (den perfekta mängden för en eller två personer), linser, ångade grönsaker och buljonger. Jag älskar att det är keramik och producerar en jämn värme, mycket imponerad av sin spis till ugn kapacitet. Jag är så nöjd med detta köp. Jag kan inte sluta berätta för mina vänner och familj! Nu vill de också ha en!”
en rostfri kruka med mått & ett glaslock
ris är bara en av många rätter du kan göra med denna rostfria kruka som är kompatibel med induktion, gas och elektriska spisar. Kapaciteten på 2,5 liter är tillräckligt stor för att göra ris för en liten publik, och de tydligt markerade linjerna inuti potten gör det enkelt att mäta ingredienser. Denna kruka har massor av andra praktiska funktioner, inklusive en platt botten, och en avsmalnande pip på båda sidor av handtaget för både vänster – och högerhänta kockar. Om du gillar att hålla ett öga på dina rätter medan de simmar, är glaslocket perfekt för att observera tillagningsprocessen utan att släppa ut all den dyrbara ångan, och det har också praktiska dräneringshål.
en granskare skrev: ”jag använder den här potten för att laga mest varje dag och den är lika bra nu som när jag fick den för nästan ett år sedan. Sitter perfekt på glas spishäll. Har en tjock botten så saker inte scorch så mycket. Lätt att rengöra. De interna mätmarkeringarna är till stor hjälp, tillsammans med hur locket ventilerar potten automatiskt. Perfekt för att laga pasta och ris.”
