făinarea pe squash: ce este și cum scapi de ea?

de la boala pe roșii până la putregaiul brun pe piersici, grădinarii alimentari sunt prea familiarizați cu modul în care bolile fungice pot afecta producția și aspectul plantelor lor. În patch-ul de squash, o boală cunoscută sub numele de făinare este adesea cel mai mare dușman al nostru. Indiferent dacă cultivați soiuri de dovlecei de vară sau de iarnă, învățarea modului de identificare și control al făinării poate duce la plante mai sănătoase și mai productive. Acest articol oferă sfaturi pentru identificarea și prevenirea făinării pe dovlecei, precum și o listă de soiuri rezistente. Veți găsi, de asemenea, detalii despre produsele spray organice pe care le puteți utiliza pentru a gestiona această boală în grădina dvs.

ce este mucegaiul praf?

infecțiile cu mucegai pudră sunt cauzate de mai multe specii diferite de ciuperci. Fiecare specie are propriile sale plante gazdă preferate. Speciile de făinare care afectează frunzele de dovlecei (Erysiphe cichoracearum) sunt diferite de cele care vizează mazărea (Erysiphe pisi) sau vinetele (Leveillula taurica). Interesant este că această ciupercă trăiește în exteriorul frunzelor și nu pătrunde în țesutul interior. Poate crește doar pe suprafața frunzei.

indiferent de ce plantă este atacată de ce specie, aspectul făinării este același. Este una dintre cele mai frecvente boli ale plantelor și, deoarece aspectul său este atât de distinct, este destul de ușor de identificat. Făinarea face ca frunzele să pară că au fost pudrate cu pulbere de talc. Mucegaiul este alb până la gri. Cea mai mare parte a acelui praf alb constă din spori care sunt ușor transportați de vânt către alte frunze din apropiere.

în cele din urmă, dacă este lăsată netratată, mucegaiul praf va forma mici structuri rotunde care devin maro și, în cele din urmă, negre. Aceste structuri sunt cele care produc „sporii de odihnă” care permit bolii să ierneze în grădină.

ultima etapă a infecției cu făinare transformă frunzele de dovlecei galbene și crocante, determinându-le să se zbârcească și să moară.

condiții care încurajează mucegaiul praf de squash

spre deosebire de multe alte boli fungice, mucegaiul praf nu are nevoie de condiții umede sau umede pentru a înființa magazinul în grădina dvs.; se descurcă bine pe vreme caldă și uscată. Această trăsătură o face o provocare chiar și în timpul sezoanelor de creștere uscată, când boala, mucegaiul alb și alte boli nu sunt de obicei o problemă. Sporii făinării pot ajunge în grădina dvs. prin vânt, plante infectate din pepinieră, instrumente „murdare”, stropind picături de ploaie, mâini umane și din spori care iernează în grădină pe resturi vegetale infectate.

chiar dacă această ciupercă prosperă în condiții uscate și calde, pentru ca sporii de mucegai să se prindă, trebuie să existe o umiditate ridicată. Aceasta înseamnă că plantele aglomerate de dovlecei cu circulație slabă a aerului sunt mai susceptibile de a fi afectate de mucegaiul praf. Creșterea tânără este mai predispusă la dezvoltarea făinării decât frunzele mai vechi, motiv pentru care adesea vedeți mai întâi semne pe cele mai tinere frunze.

semne timpurii ale bolii pe frunzele de squash

primul semn al făinării pe dovlecei sunt pete mici, albe, prăfuite pe frunzele tinere. Inițial, vor exista doar câteva pete, dar se răspândește rapid, acoperind în cele din urmă întreaga suprafață a frunzelor. Făinarea este cel mai frecvent văzută pe partea superioară a frunzelor, dar poate apărea și pe partea inferioară a frunzelor, pe tulpini și chiar pe fructe.

cum să distingem mucegaiul praf de marcajele naturale ale frunzelor

unele soiuri de dovlecei au în mod natural marcaje albe pe frunze. Acest lucru face dificil de spus dacă prezența petelor albe este doar o trăsătură fizică a acelui soi sau începutul unei infecții cu mucegai pudră. Cel mai simplu mod de a spune este să te uiți la modelele petelor albe. Dacă sunt oarecum uniform poziționate pe frunză între venele frunzelor, este probabil o trăsătură fizică naturală a acelui soi. Dacă petele sunt neregulate și plasate la întâmplare, este probabil mucegaiul praf.

de asemenea, puteți șterge ușor petele cu vârful degetului. Dacă există praf care se freacă ușor, este mucegai. Dacă nu, face parte din frunză. (Spălați-vă mâinile după ce faceți acest lucru, astfel încât să nu răspândiți din greșeală sporii pe o altă frunză!)

cum afectează ciuperca plantele de squash

vestea bună este că, din moment ce aceste ciuperci trăiesc pe suprafața frunzelor și nu sunt capabile să intre în țesutul frunzelor în sine, făinarea este în mare parte o problemă estetică (ceea ce înseamnă că face ca plantele să arate nu atât de bine). Cu toate acestea, un strat greu de făinare pe frunzele de dovlecei afectează capacitatea lor de fotosinteză și poate, în timp, să afecteze productivitatea plantei și să reducă randamentele. Când este severă, va provoca frunzele să se micșoreze și să moară. Aceste frunze moarte pot dezvolta putregai care se pot răspândi rapid în coroana plantei.

făinarea pe squash, de asemenea, poate afecta rezistența plantelor la alți dăunători și boli. Când sunt slăbite de boală, plantele de squash sunt mai predispuse la probleme cu bug-urile de squash, sondele de viță de vie, botrytis și alți dăunători și boli.

cum să preveniți mucegaiul praf pe dovlecei

prevenirea este foarte importantă atunci când vine vorba de mucegaiul praf pe dovlecei. Fă tot ce poți, cât mai curând posibil, pentru a-l împiedica să se stabilească în grădina ta.

iată câteva sfaturi importante de prevenire a făinării:

1. asigurați o bună circulație a aerului prin distanțarea plantelor de squash la câțiva metri distanță.
2. nu atingeți frunzele infectate și apoi atingeți frunzele sănătoase. Tocmai ai răspândit sporii!
3. plantează întotdeauna dovleceii în plin soare. Condițiile umbrite sunt mai umede și asta încurajează germinarea sporilor.
4. tăiați frunzele care prezintă semne timpurii de infecție cât mai repede posibil. Aruncați-le în gunoi sau ardeți grămada. Păstrați-le din grămada de compost.
5. nu aplicați îngrășământ cu azot în mijlocul sezonului de creștere. Acest lucru provoacă o creștere nouă, care este mai predispusă la boală.
6. îndepărtați și distrugeți toate plantele infectate la sfârșitul sezonului de creștere pentru a scăpa de cât mai mulți spori posibil. Nu le compostați; aruncați-le la gunoi, îngropați-le sau ardeți-le.
7. tăiați jumătate din frunzele fiecărei plante la începutul sezonului pentru a reduce nivelul de umiditate din jurul plantei și pentru a limita șansele de infecție.
8. există unele dovezi că spray-urile de lapte pot ajuta la prevenirea făinării, dar pot crește și șansele de a dezvolta alte boli fungice. În plus, pe măsură ce se descompun, produc un miros foarte acru.
9. soiuri rezistente la plante (mai multe despre acest lucru în secțiunea următoare).

înainte de a introduce squash-ul nostru preferat rezistent la mucegai, urmăriți acest scurt videoclip cu mai multe informații despre identificarea și gestionarea acestei boli:

soiuri de Squash rezistente la mucegaiul praf

prima linie de apărare în patch-ul de squash este să plantați întotdeauna soiuri cu o rezistență cunoscută la mucegaiul praf. Asta are sens. Dacă nu dezvoltați niciodată infecția în primul rând, nu va trebui niciodată să vă faceți griji cu privire la controlul acesteia.

din fericire, crescătorii de plante au recunoscut cât de problematică este mucegaiul praf pentru grădinari și fermieri, astfel încât există o mulțime de soiuri de dovlecei rezistente la mucegaiul praf. În cataloagele de semințe, căutați codul PM în descrierea fiecărui soi. Acesta este codul pentru rezistența la făinare. Iată câteva dintre preferatele mele:

soiuri de dovlecei de vară rezistente la mucegaiul praf

• ‘Delta’ – galben crookneck
• ‘Yellowfin’ – galben drept
• ‘Operator neted’ – galben drept
• ‘Mexicana’ – verde deschis drept
• ‘Emerald Delight’ – verde închis drept
• ‘Bancomat’ – verde mediu drept
• ‘Astia’ – compact plant; mediu verde drept

soiuri de dovlecei de iarnă rezistente la mucegaiul praf

• ‘Frost de toamnă’ – specialitate butternut
• ‘Butterbaby’ – Butternut mic
• ‘Havana’ – butternut
• ‘Goldilocks’ – ghindă galbenă
• ‘Honey Bear’ – ghindă compactă
• ‘Sugarbush’ – ghindă compactă
• ‘Bush Delicata’ – delicata-Tip

produse spray

dacă simțiți că această boală afectează producția, randamentul sau estetica plantelor dvs. de squash într-un mod negativ, puteți interveni cu un controlul produsului. Deși toate produsele pe care le recomand mai jos sunt organice și mult mai ecologice decât majoritatea fungicidelor sintetice pe bază de substanțe chimice, acestea ar trebui totuși utilizate cu grijă. Urmați toate instrucțiunile de pe etichetă și protejați-vă corespunzător. Nu pulverizați atunci când polenizatorii sunt activi și fiți inteligenți în ceea ce privește utilizarea lor numai atunci când este necesar.

amestecul Cornell
cercetătorii de la Universitatea Cornell au descoperit că combinarea bicarbonatului de sodiu cu uleiul horticol ușor previne și combate mucegaiul praf pe dovlecei și alte plante. Pentru a face amestecul Cornell, amestecați 1 lingură de bicarbonat de sodiu cu 2 linguri de ulei horticol (îmi place marca All seasons) cu 1 galon de apă într-un pulverizator cu pompă. Pulverizați la fiecare 14 zile. Cel mai bine folosit ca preventiv.

Bacillus subtilis și B. amyloliquefaciens
aceste fungicide biologice folosesc o bacterie naturală care se găsește adesea în soluri pentru a combate mucegaiul praf pe dovlecei. Cu alte cuvinte, ei folosesc un organism viu pentru a gestiona un alt organism viu. Fungicidele pe bază de B. subtilis și B. amyloliquefaciens sunt foarte utile și eficiente împotriva făinării. Există mai multe nume de marcă diferite; printre cele mai frecvente sunt Monterey complete Disease Control și Revitalize.

ulei de Neem
extras din semințele și fructele copacului tropical de neem, uleiul de neem este adesea folosit ca pesticid. Cu toate acestea, uleiul de neem este, de asemenea, un fungicid eficient împotriva făinării pe dovlecei. Este cel mai bine folosit ca preventiv, înainte ca mucegaiul praf să devină sever. Mărcile comune includ Monterey Neem Oil și Garden Safe Neem Oil. Aveți grijă atunci când aplicați produse pe bază de neem, deoarece acestea sunt ușor toxice pentru pești și alte specii acvatice. Nu pulverizați când albinele sunt active.

vindecarea făinării

din păcate, nu există nici un tratament complet pentru făinare pe suc de fructe sau orice altă plantă. Din fericire, veți putea totuși să recoltați o mulțime de dovlecei, chiar și atunci când mucegaiul praf este prezent în grădina dvs. Prima ta linie de apărare este să plantezi întotdeauna soiuri rezistente. Urmați tehnicile de prevenire prezentate mai sus și utilizați produsele doar ca ultimă soluție. Chiar și cu mucegaiul praf în grădina dvs., probabil că veți fi în continuare binecuvântați cu o mulțime de dovlecei pentru a împărtăși cu vecinii.

pentru mai multe despre cum să gestionați bolile din grădina de legume, vă rugăm să vizitați următoarele articole:

• bolile plantelor de tomate și cum să le controlați
• sfaturi organice pentru gestionarea bolilor de grădină veggie
• probleme de creștere a dovleceilor
• probleme cu plantele de castraveți