cum se păstrează Kiwi – cel mai bun mod

s-ar putea să știm mai bine decât să facem cumpărături când ne este foame, dar cu toții o facem oricum.

există lucruri mai rele care s-ar putea întâmpla decât să te găsești cu 20 de kiwi după un magazin de foame, mai ales dacă știi cum să le păstrezi în mod corespunzător, astfel încât să nu meargă rău înainte de a te putea bucura de fiecare.

cum se păstrează kiwi? Cel mai bun mod de a stoca kiwi este la temperatura camerei, deși nu este expus la lumina directă a soarelui sau fluctuații semnificative de temperatură. Vor rămâne proaspete până la o săptămână în acest fel. De asemenea, puteți păstra kiwi în frigider, ceea ce este recomandat odată ce sunt coapte.

de-a lungul acestui articol, veți afla toate modalitățile posibile de a stoca kiwi, astfel încât să vă puteți bucura de acest fruct suculent în multe moduri diferite. Vom acoperi, de asemenea, câteva întrebări conexe, cum ar fi cum să tăiați kiwi și dacă îl puteți îngheța.

ce este un Kiwi?

kiwi sunt fructe mici, de dimensiuni de ou, cu piele maro fuzzy și carne verde strălucitoare, suculentă.

cultivate inițial în China, acum sunt cultivate în principal fie în Noua Zeelandă, fie în California și sunt foarte solicitate pe tot parcursul anului.

pielea exterioară maro a fructelor kiwi poate fi relativ nedescrisă, dar în interior sunt de un verde strălucitor, cu un centru decorativ alb sau verde pal și o explozie neagră de semințe comestibile minuscule.

în funcție de cât de coapte sunt fructele, acestea sunt în principal dulci, dar pot avea și o mușcătură surprinzător de tartă.

nutriția pe care o puteți obține de la un fruct kiwi este impresionantă. Aceste centrale electrice mici sunt ambalate cu suficientă vitamină C pentru a face lămâile și portocalele să pară palide în comparație.

de asemenea, au o mulțime de fibre și multe alte vitamine și minerale.

Cum de a alege Kiwi

cel mai bun secret pentru stocarea fructelor kiwi începe prin alegerea fructelor potrivite pentru început. Dacă kiwi-ul dvs. se apropie de sfârșitul duratei sale de viață atunci când părăsiți magazinul cu acesta, opțiunile dvs. de stocare sunt limitate.

cu toate acestea, dacă alegeți kiwi care nu sunt încă destul de coapte, le veți putea păstra până la o săptămână sau mai mult, atâta timp cât urmați recomandările noastre ușoare.

dacă cumpărați în vrac, încercați să găsiți fructe de kiwi care sunt încă ferme, deoarece acestea vor fi ușor necoapte. Vor rămâne proaspete mai mult timp și vor continua să se coacă în timp.

cu toate acestea, asigurați-vă că alegeți câteva care sunt moi și coapte, astfel încât să le puteți mânca imediat.

dacă cumpărați doar câteva pentru a mânca în curând, alegeți kiwi care sunt deja moi și, prin urmare, coapte, pentru a vă bucura rapid.

în timp ce dimensiunea nu schimbă aroma sau calitatea fructelor kiwi, doriți întotdeauna să vă asigurați că pielea este fără pată și să testați ușor vânătăile. Ridurile sunt un semn al unui kiwi vechi și sunt cel mai bine evitate.

cum să aflați dacă Kiwi-ul este copt

pentru a testa kiwi-ul pentru maturitate, apăsați centrul fructului cu degetul mare. Fructul ar trebui să fie ferm, dar cu unele Da, similar cu o piersică sau un mango.

kiwi-urile vor fi mai coapte spre vârful fructului, unde a fost conectat la tulpină. Evitați să apăsați această zonă, dacă este posibil, pentru a nu o zdrobi.

când kiwi-urile sunt coapte, vor fi, de asemenea, frumos parfumate, mirosind dulce și fructat. Dacă kiwi-ul tău miroase prea siropos, poate fi prea copt.

cum se păstrează fructele Kiwi acasă

odată ce ai ajuns acasă fructele kiwi, modul în care le păstrezi depinde de două lucruri:

• cât de copt este kiwi-ul tău
• cum vrei să-l folosești

fructele coapte și necoapte ar trebui păstrate diferit, la fel ca fructele întregi și tăiate.

cel mai bun mod de a stoca Kiwi

în mod ideal, sunteți kiwi va fi doar scurt de perfect coapte, caz în care cel mai bun mod de a stoca fructele este la temperatura camerei, departe de orice expunere directă la lumina soarelui sau fluctuații majore de temperatură.

un castron de fructe sau un coș pe blatul dvs., departe de plită și ferestre, ar fi perfect.

kiwi-urile sunt robuste atunci când sunt ușor necoapte, dar pe măsură ce se coc devin mai delicate.

evitați stratificarea prea multor fructe una peste alta și puneți întotdeauna fructele kiwi deasupra oricăror obiecte mai grele din vasul dvs. de fructe, cum ar fi merele sau portocalele, pentru a evita vânătăile și strivirea.

dacă kiwi-urile dvs. își împart vasul cu alte fructe, rețineți că unele fructe emit gaz de etilenă care accelerează procesul de maturare.

merele, bananele și perele sunt exemple comune, așa că urmăriți zilnic toate fructele pentru a vă asigura că nu se coace prea mult.

kiwi-urile trebuie refrigerate?

ar trebui să refrigerați kiwi? Da, dacă fructul este deja copt și nu doriți să se coacă mai departe sau nu intenționați să îl mâncați câteva zile, ar trebui să vă refrigerați kiwi-ul.

Kiwi va continua să se coacă atât timp cât este la temperatura camerei sau mai cald, așa că, odată ce fructele tale sunt coapte, ar trebui transferate la frigider pentru a nu se coace prea mult înainte de a le putea mânca.

cum se păstrează Kiwi în frigider

Dacă depozitați kiwi în frigider, veți dori să le protejați de a fi lovite, astfel încât poate fi util să le păstrați în crocantul dvs. de fructe, atâta timp cât nu este prea plin.

păstrați-le cu salată verde, roșii sau alte obiecte mai ușoare și oarecum fragile pentru a reduce probabilitatea ca ceva să fie zdrobit.

de asemenea, puteți stoca kiwi-ul într-un recipient etanș pentru a le menține în siguranță. Acest lucru poate ocupa mai mult spațiu în frigider, dar va împiedica, de asemenea, fructele să se strice sau să se strice accidental.

cum se păstrează Kiwi după tăiere

după ce un kiwi a fost tăiat, nu va dura mult. Îl puteți păstra în frigider până la 2 zile, dar asigurați-vă că îl mâncați cât mai curând posibil înainte de a deveni lipicios.

există două riscuri pentru depozitarea kiwi-ului tăiat, expunerea la aer și zdrobirea de alte obiecte.

pentru a împiedica ambele lucruri să se întâmple, transferați mai întâi bucățile de fructe kiwi tăiate sau tăiate într-o pungă etanșă. Apăsați ușor și eliberați cât mai mult aer din pungă înainte de etanșare.

acest lucru vă va proteja fructele de expunerea la aer, ceea ce le va usca și va permite aromelor ciudate din frigider să contamineze dulceața pură a fructelor.

apoi, veți dori, de asemenea, să plasați punga sigilată de fructe într-un recipient etanș. Acest lucru îl va proteja de a fi zdrobit în frigider.

dacă aveți suficient kiwi pentru a umple un recipient cu puțin aer rămas în interior, puteți sări peste primul pas și să nu folosiți o pungă. Geanta adaugă un strat suplimentar de protecție, dar nu este obligatoriu dacă aveți un recipient etanș.

poți îngheța Kiwi?

dacă aveți mai mult kiwi decât știți ce să faceți cu dvs. vă puteți întreba, pot îngheța kiwi întregi sau chiar kiwi cu pielea pe?

din păcate, înghețarea kiwi sub orice formă nu este recomandată.

Kiwi este un fruct foarte suculent, care este delicios atunci când este consumat proaspăt, dar poate fi deteriorat semnificativ prin îngheț. Tot conținutul de apă din interiorul fructului se transformă în cristale de gheață, descompunând fibrele și proteinele care alcătuiesc structura fructului.

dacă este congelat întreg, sau chiar feliat sau cubat, va fi extrem de moale atunci când este dezghețat.

cum se păstrează fructele Kiwi în congelator

dacă doriți cu adevărat să înghețați kiwi, cel mai bine este să-l curățați mai întâi. Puteți face acest lucru cu sau fără piele.

după ce fructul este bine amestecat, transferați-l într-o pungă sigură pentru congelator și îndepărtați cât mai mult aer posibil înainte de a-l sigila.

cel mai bun mod de a face acest lucru este să sigilați în mare parte punga și apoi să o așezați plat pe tejghea. Apăsați piureul de kiwi spre toate cele patru margini ale pungii, îndepărtând toate bulele de aer. Sigilați-l atunci când kiwi-ul este distribuit uniform și punga este în mare parte plată.

așezați punga plată umplută cu fructele dvs. pe o foaie de copt și puneți-o în congelator astfel timp de 1-3 ore, până când este înghețată solidă. În acest moment, puteți scoate foaia de copt și puteți ridica punga pentru a economisi spațiu în congelator.

avem, de asemenea, un articol complet despre înghețarea fructelor de kiwi, care sunt ușor diferite, în cazul în care aveți întrebări legate de înghețarea kiwi.

Cât Durează Kiwi?

Kiwi poate dura oriunde de la câteva zile la o lună, în funcție de cât de coapte sunt atunci când le cumpărați.

un kiwi necoapte plasat în frigider va dura cel mai mult, dar calitatea și dulceața fructelor care au fost păstrate în frigider atât de mult timp nu vor fi la fel de frumoase, deoarece procesul de maturare este atât de nefiresc.

fructele sunt cele mai bune atunci când sunt lăsate să se coacă în mod natural pe un copac și culese numai atunci când sunt gata de mâncare, imediat. Cu excepția cazului în care aveți norocul să aveți propriul dvs. copac kiwi, cu toate acestea, aceasta este o situație nerealistă!

în majoritatea cazurilor, kiwi-ul va rămâne proaspăt timp de aproximativ 1 săptămână la temperatura camerei, deși durata lor de viață poate fi aproape dublată prin plasarea lor în frigider.

odată ce kiwi-urile sunt tăiate, totuși, vor dura doar o zi sau două cel mult și trebuie refrigerate.

după cum am menționat, puteți îngheța și piureul de kiwi, deși cel mai bine este să îl consumați în termen de 3 luni de la îngheț. Dincolo de faptul că fructul își pierde încet aroma, fiind spălat de conținutul de apă.

Iată o diagramă care rezumă cât durează kiwi în funcție de tipul și situația de depozitare-întregi sau tăiate, coapte sau necoapte, la temperatura camerei sau în frigider (sau congelator):

stare Kiwi	cât durează Kiwi
întregi, necoapte, la temperatura camerei	până la 1 săptămână
întregi, coapte, temperatura camerei	până la 3 zile, în funcție de
întregi, necoapte, refrigerate	până la 10 zile
întregi, coapte, refrigerate	până la 1 lună
tăiate sau feliate, refrigerate	până la 2 zile
piure, congelat	până la 3 luni

cum se coace Kiwi

dacă sunteți încântat să vă mâncați fructele kiwi, dar nu se coace suficient de repede, puteți încerca să le așezați într-o locație ușor mai caldă sau să le dați puțină lumină solară proaspătă. Acest lucru va accelera procesul de maturare în mod natural.

dacă nu aveți pervazuri însorite, puteți așeza și un kiwi sau două într-o pungă de hârtie maro împreună cu o banană, măr sau pere. Toate aceste fructe emit gaz de etilenă, ceea ce face ca fructele să se coacă mai repede.

închideți ușor punga și kiwi-ul dvs. ar trebui să fie gata de mâncare într-o zi, în funcție de cât de ferm este atunci când îl așezați în pungă.

fiți conștienți, totuși, că și celelalte fructe din pungă se vor coace mai repede! Merele și perele sunt destul de lungi, dar bananele vor începe să se rumenească rapid.

cum să mănânci un Kiwi

fructele Kiwi sunt cel mai frecvent consumate crude, când sunt perfect coapte. În afară de această cerință minoră, vă puteți mânca kiwi-ul în multe feluri.

pot fi feliate, sfărâmate sau tăiate cubulețe și adăugate la salata de fructe sau salsa, sau pur și simplu puteți scoate fructele cu o lingură și săpați. Desigur, puteți mânca un fruct kiwi ca un măr, inclusiv pielea, dar majoritatea oamenilor preferă să evite pielea.

Kiwi este, de asemenea, un plus foarte gustos pentru sucul de casă sau smoothie-uri și poate fi purificat cu ușurință pentru a fi folosit ca topping pentru granola, înghețată sau clătite, pentru a numi doar câteva.

cum se curăță un Kiwi

există două modalități comune de a curăța un kiwi, folosind un cuțit sau o lingură:

1. Decojirea Kiwi-ului cu un cuțit

dacă vă serviți kiwi-ul sau nu îl mâncați imediat, decojirea acestuia cu un cuțit este cea mai bună opțiune.

începeți prin îndepărtarea vârfului și a fundului în felii uniforme. Folosind un cuțit ascuțit, curățați cu atenție chiar suprafața fructului, ca și cum ați putea coaja un cartof. Fiți foarte atenți, deoarece pe măsură ce curățați sucul eliberat va face fructul alunecos de manevrat.

2. Peeling Kiwi cu o lingură

de asemenea, puteți folosi o lingură pentru a vă curăța kiwi-ul, ceea ce este deosebit de util pentru copii.

puteți tăia partea de sus și de jos ca în primul exemplu sau pur și simplu tăiați fructele în jumătate, astfel încât partea de sus și de jos să fie bucăți separate.

luați lingura și apăsați-o ușor în kiwi între piele și carne. Folosind o presiune constantă, lucrați lingura până la capăt în jurul kiwi-ului până când fructele alunecă fără efort de pe piele.

Întrebări Înrudite

Sunt Piei De Kiwi Comestibile?

da, piei de kiwi sunt comestibile, deși majoritatea oamenilor le aruncă din cauza texturii. Au un sentiment de hârtie, dur, dacă obțineți o bucată mare. Cu toate acestea, sunt hrănitoare.

dacă doriți să încercați să mâncați pielea, încercați să tăiați fructele kiwi în felii subțiri, astfel încât să nu obțineți o bucată mare de piele dintr-o dată. De asemenea, le puteți adăuga întregi la un smoothie sau le puteți curăța cu pielea pentru a obține nutriția fără textură.

ce gust are un Kiwi?

kiwi sunt un fruct unic care sfidează multe norme de clasificare, inclusiv atunci când vine vorba de descrierea gustului.

Kiwi este un fruct ușor acid, dar nu este un fruct citric. Dacă este mâncat înainte de a fi copt,va avea o acrișoare, acrișoare, care este similară cu citricele.

un kiwi copt va fi în mare parte dulce și, dacă nu știai altfel, ai jura că provine de la tropice. Aroma este o încrucișare între căpșuni, ananas și un indiciu de banană.

Poți Găti Kiwi?

este sigur să gătești kiwi, dar nu este cea mai bună metodă de preparare prin orice mijloace. Căldura va distruge aroma, culoarea și cea mai mare parte a valorii nutritive.

este mult mai bine să mănânci kiwi crud, dar dacă sunteți interesat să aflați cum kiwi poate fi folosit pentru a fragezi carnea sau cum să folosiți cel mai bine kiwi în deserturi, puteți citi mai multe despre acest subiect în articolul nostru conex, enumerat mai jos.

Up Următor: Poți Găti Kiwi? – E Sigur?