jak przechowywać Kiwi-the Best Way

możemy wiedzieć lepiej niż robić zakupy, gdy jesteśmy głodni, ale i tak wszyscy to robimy.

są gorsze rzeczy, które mogą się zdarzyć, niż znalezienie się z 20 kiwi po głodówce-sklep, zwłaszcza jeśli wiesz, jak je odpowiednio przechowywać, aby nie zepsuły się, zanim będziesz mógł cieszyć się każdą ostatnią.

jak przechowywać kiwi? Najlepszym sposobem przechowywania kiwi jest temperatura pokojowa, chociaż nie jest narażony na bezpośrednie działanie promieni słonecznych lub znaczne wahania temperatury. W ten sposób pozostaną świeże nawet przez tydzień. Kiwi można również przechowywać w lodówce, co jest zalecane po dojrzeniu.

w tym artykule dowiesz się wszystkich możliwych sposobów przechowywania kiwi, dzięki czemu możesz cieszyć się tym soczystym owocem na wiele różnych sposobów. Omówimy również kilka powiązanych pytań, takich jak sposób cięcia kiwi i czy można go zamrozić.

co to jest Kiwi?

Kiwi to małe, jajowate owoce o puszystej brązowej skórze i jasnozielonym, soczystym miąższu.

pierwotnie uprawiane w Chinach, obecnie są głównie uprawiane w Nowej Zelandii lub Kalifornii i cieszą się dużym popytem przez cały rok.

brązowa zewnętrzna skóra owocu kiwi może być stosunkowo nieopisana, ale wewnątrz jest jasnozielona z dekoracyjnym białym lub bladozielonym środkiem i czarnym rozgwieżdżeniem drobnych jadalnych nasion.

w zależności od tego, jak dojrzałe są owoce, są głównie słodkie, ale mogą również mieć zaskakująco cierpki kęs.

odżywianie, które można uzyskać z owoców kiwi, jest imponujące. Te małe elektrownie są wypełnione wystarczającą ilością witaminy C, aby cytryny i pomarańcze wyglądały blado w porównaniu.

mają również dużo błonnika i wiele innych witamin i minerałów.

jak wybrać Kiwi

najlepszy sekret przechowywania owoców kiwi zaczyna się od wyboru odpowiednich owoców. Jeśli Twoje kiwi zbliża się do końca życia po opuszczeniu sklepu z nim, Twoje możliwości przechowywania są ograniczone.

jeśli jednak wybierzesz kiwi, które nie są jeszcze Dojrzałe, będziesz mógł je przechowywać nawet przez tydzień lub dłużej, o ile będziesz przestrzegać naszych łatwych zaleceń.

jeśli kupujesz luzem, spróbuj znaleźć owoce kiwi, które są nadal jędrne, ponieważ będą jeszcze lekko niedojrzałe. Pozostaną świeże dłużej i będą dojrzewać z czasem.

jednak upewnij się, że wybierzesz kilka miękkich i dojrzałych, abyś mógł je od razu zjeść.

jeśli kupujesz tylko kilka do jedzenia, wybierz kiwi, które są już miękkie, a zatem dojrzałe, aby cieszyć się szybko.

chociaż rozmiar nie zmienia smaku ani jakości owoców kiwi, zawsze chcesz mieć pewność, że skóra jest nieskazitelna i delikatnie testuj na siniaki. Zmarszczki są oznaką starego kiwi i najlepiej ich unikać.

Jak sprawdzić, czy kiwi jest Dojrzałe

aby sprawdzić dojrzałość kiwi, naciśnij środek owocu kciukiem. Owoce powinny być twarde, ale z pewnymi dawkami, podobne do brzoskwini lub mango.

kiwi będzie bardziej dojrzałe w kierunku wierzchołka owocu, gdzie było połączone z łodygą. Unikaj naciskania tego obszaru, jeśli to możliwe, aby go nie posiniaczyć.

gdy kiwi dojrzeją, będą również ładnie pachnące, pachnące słodko i owocowo. Jeśli Twoje kiwi pachnie zbyt syropowo, może być przejrzałe.

jak przechowywać owoce Kiwi w domu

kiedy już kupisz owoce kiwi do domu, sposób ich przechowywania zależy od dwóch rzeczy:

• jak Dojrzałe jest twoje kiwi
• jak chcesz go używać

dojrzałe i niedojrzałe owoce powinny być przechowywane inaczej, podobnie jak całe i cięte owoce.

najlepszym sposobem na przechowywanie Kiwi

najlepiej, gdy masz kiwi, będzie po prostu brakowało idealnie dojrzałych owoców, w takim przypadku najlepszym sposobem przechowywania owoców jest temperatura pokojowa, z dala od bezpośredniego narażenia na światło słoneczne lub dużych wahań temperatury.

miska na owoce lub kosz na blacie, z dala od kuchenki i okien byłoby idealne.

kiwi są wytrzymałe, gdy są lekko niedojrzałe, ale w miarę dojrzewania stają się delikatniejsze.

unikaj nakładania zbyt wielu owoców na siebie i zawsze umieszczaj owoce kiwi na cięższych przedmiotach w misce z owocami, takich jak jabłka lub pomarańcze, aby uniknąć siniaków i zgniatania.

jeśli Twoje kiwi dzielą miskę z innymi owocami, pamiętaj, że niektóre owoce emitują etylen, który przyspiesza proces dojrzewania.

jabłka, banany i gruszki są powszechnymi przykładami, więc miej oko na wszystkie swoje owoce codziennie, aby mieć pewność, że nie są zbyt dojrzałe.

czy kiwi trzeba przechowywać w lodówce?

czy należy przechowywać kiwi w lodówce? Tak, jeśli owoce są już dojrzałe i nie chcesz, aby dojrzewały dalej lub nie planujesz jeść go przez kilka dni, powinieneś przechowywać kiwi w lodówce.

Kiwi będzie dojrzewać tak długo, jak długo będzie w temperaturze pokojowej lub cieplejszej, więc gdy owoce dojrzeją, należy je przenieść do lodówki, aby nie były przejrzałe, zanim będziesz mógł je zjeść.

jak przechowywać Kiwi w lodówce

jeśli przechowujesz kiwi w lodówce, będziesz chciał chronić je przed przewróceniem, więc przydatne może być przechowywanie ich w chrupiącym owocu, o ile nie jest zbyt pełny.

przechowuj je z sałatą, pomidorami lub innymi lżejszymi i nieco delikatnymi przedmiotami, aby zmniejszyć prawdopodobieństwo, że wszystko zostanie zmiażdżone.

możesz również przechowywać kiwi w szczelnym pojemniku, aby zapewnić im bezpieczeństwo. Może to zająć więcej miejsca w lodówce, ale zapobiegnie również przypadkowemu zniszczeniu lub zepsuciu owoców.

jak przechowywać Kiwi po cięciu

po cięciu kiwi nie potrwa długo. Możesz przechowywać go w lodówce do 2 dni, ale pamiętaj, aby zjeść go tak szybko, jak to możliwe, zanim zrobi się śliski.

istnieją dwa zagrożenia związane z przechowywaniem ciętych kiwi, narażeniem na działanie powietrza i zmiażdżeniem przez inne przedmioty.

aby zapobiec wystąpieniu obu tych rzeczy, najpierw przenieś pokrojone lub pokrojone kawałki owoców kiwi do hermetycznej torby. Delikatnie naciśnij i uwolnij jak najwięcej powietrza z worka przed uszczelnieniem.

to ochroni twoje owoce przed wystawieniem na działanie powietrza, które wysuszy je i pozwoli, aby dziwne smaki z lodówki zanieczyściły czystą słodycz owoców.

następnie będziesz chciał umieścić zapieczętowaną torbę z owocami w szczelnym pojemniku. To ochroni go przed zgnieceniem w lodówce.

jeśli masz wystarczająco dużo kiwi, aby napełnić pojemnik niewielką ilością powietrza w środku, możesz pominąć pierwszy krok i nie używać torby. Torba zapewnia dodatkową warstwę ochrony, ale nie jest to obowiązkowe, jeśli masz szczelny pojemnik.

można zamrozić Kiwi?

jeśli masz więcej kiwi niż wiesz, co z tobą zrobić, możesz zadać sobie pytanie, Czy mogę zamrozić całe kiwi, a nawet kiwi ze skórą?

niestety nie zaleca się zamrażania kiwi w jakiejkolwiek formie.

Kiwi jest bardzo soczystym owocem, który jest pyszny, gdy jest spożywany na świeżo, ale może być znacznie uszkodzony przez zamrażanie. Cała zawartość wody wewnątrz owocu zamienia się w kryształki lodu, rozkładając włókna i białka, które tworzą strukturę owocu.

jeśli zamrożony w całości, a nawet pokrojony w plasterki lub kostkę, będzie bardzo sypki, gdy zostanie rozmrożony.

jak przechowywać owoce Kiwi w zamrażarce

jeśli naprawdę chcesz zamrozić kiwi, najlepiej najpierw je puree. Można to zrobić ze skórą lub bez.

gdy owoce są dobrze wymieszane, przenieś je do worka bezpiecznego dla zamrażarki i usuń jak najwięcej powietrza, zanim je zamkniesz.

najlepszym sposobem na to jest głównie uszczelnienie torby, a następnie ułożenie jej płasko na blacie. Nacisnąć puree z kiwi w kierunku wszystkich czterech krawędzi worka, usuwając wszystkie pęcherzyki powietrza. Uszczelnij go, gdy kiwi jest równomiernie rozłożone, a worek jest w większości płaski.

umieść płaską torbę wypełnioną owocami na blasze do pieczenia i włóż ją do zamrażarki w ten sposób na 1-3 godziny, aż zamarznie na stałe. W tym momencie możesz usunąć blachę do pieczenia i postawić torbę, aby zaoszczędzić miejsce w zamrażarce.

mamy również pełny artykuł na temat zamrażania jagód kiwi, które są nieco inne, jeśli masz powiązane pytania dotyczące zamrażania kiwi.

Jak Długo Trwa Kiwi?

Kiwi może trwać od kilku dni do miesiąca, w zależności od tego, jak dojrzałe są przy zakupie.

niedojrzałe kiwi umieszczone w lodówce będzie trwać najdłużej, ale jakość i słodycz owoców, które były przechowywane w lodówce tak długo, nie będą tak miłe, ponieważ proces dojrzewania jest tak nienaturalny.

owoce najlepiej dojrzewają naturalnie na drzewie, a zbierane są tylko wtedy, gdy są gotowe do spożycia, natychmiast. Jeśli jednak nie masz szczęścia, aby mieć własne drzewo kiwi, jest to nierealna sytuacja!

w większości przypadków kiwi pozostaje świeże przez około 1 tydzień w temperaturze pokojowej, chociaż ich żywotność można prawie podwoić, umieszczając je w lodówce.

po cięciu kiwi wystarczą jednak najwyżej na dzień lub dwa i muszą być schłodzone.

jak wspomniano, można również zamrozić puree z kiwi, choć najlepiej jest je zjeść w ciągu 3 miesięcy od zamrożenia. Poza tym owoce powoli tracą swój smak, będąc wypłukiwane przez zawartość wody.

oto Wykres podsumowujący, jak długo trwa kiwi według rodzaju i sytuacji przechowywania – całe lub cięte, Dojrzałe lub niedojrzałe, w temperaturze pokojowej lub w lodówce (lub zamrażarce):

Stan Kiwi	jak długo trwa Kiwi
cały, niedojrzały, temperatura pokojowa	do 1 tygodnia
całe, dojrzałe, temperatura pokojowa	do 3 dni, w zależności
całe, niedojrzałe, schłodzone	do 10 dni
całe, dojrzałe, schłodzone	do 1 miesiąca
cięte lub krojone, w lodówce	do 2 dni
puree, mrożone	do 3 miesięcy

jak dojrzeć Kiwi

jeśli jesteś podekscytowany zjedzeniem owocu kiwi, ale nie dojrzewa wystarczająco szybko, możesz spróbować umieścić go w nieco cieplejszym miejscu lub dać mu trochę świeżego światła słonecznego. Przyspieszy to proces dojrzewania w sposób naturalny.

jeśli nie masz słonecznych parapetów, możesz również umieścić kiwi lub dwa w brązowej papierowej torbie wraz z bananem, jabłkiem lub gruszką. Wszystkie te owoce emitują etylen, który sprawia, że owoce dojrzewają szybciej.

luźno zamknij torebkę, a twoje kiwi powinno być gotowe do spożycia w ciągu jednego dnia, w zależności od tego, jak mocne jest, gdy umieścisz je w torebce.

pamiętaj jednak, że pozostałe owoce w torbie również dojrzeją szybciej! Jabłka i gruszki są dość długowieczne, Ale banany zaczną szybko brązowieć.

jak jeść Kiwi

owoce Kiwi są najczęściej spożywane na surowo, gdy są doskonale Dojrzałe. Oprócz tego niewielkiego wymogu, można jeść kiwi na wiele sposobów.

można je pokroić w plasterki, ćwiartować lub pokroić w kostkę i dodać do sałatki owocowej lub salsy, lub po prostu wyjąć owoce łyżką i wkopać. Oczywiście możesz jeść owoce kiwi, takie jak jabłko, w tym skórę, ale większość ludzi woli unikać skóry.

Kiwi jest również bardzo smacznym dodatkiem do domowego soku lub koktajli i może być łatwo puree do użycia jako dodatek do granoli, lodów lub naleśników, aby wymienić tylko kilka.

Jak obrać Kiwi

istnieją dwa powszechne sposoby obierania kiwi za pomocą noża lub łyżki:

1. Obieranie Kiwi nożem

jeśli podajesz swoje kiwi lub nie jesz go natychmiast, najlepszym rozwiązaniem jest obieranie go nożem.

zacznij od usunięcia samej góry i samego dołu w równych plastrach. Używając ostrego noża do parkowania, ostrożnie obierz powierzchnię owoców, tak jak możesz obierać ziemniaki. Bądź bardzo ostrożny, ponieważ podczas obierania uwalnianego soku owoce będą śliskie w obsłudze.

2. Peeling Kiwi łyżką

możesz również użyć łyżki do obierania kiwi, co jest szczególnie przydatne dla dzieci.

możesz przyciąć górę i dół jak w pierwszym przykładzie lub po prostu przeciąć owoce na pół, aby góra i dół były oddzielnymi kawałkami.

weź łyżkę i delikatnie wciśnij ją w kiwi między skórę a miąższ. Używając równomiernego nacisku, pracuj łyżką wokół kiwi, aż owoce bez wysiłku zsuną się ze skóry.

Pytania Pokrewne

Czy Skórki Kiwi Są Jadalne?

tak, Skórki kiwi są jadalne, choć większość ludzi odrzuca je z powodu tekstury. Mają papierowe, szorstkie uczucie, jeśli masz duży kawałek. Są jednak pożywne.

jeśli chcesz spróbować zjeść skórę, spróbuj pokroić owoce kiwi w cienkie plasterki, aby nie uzyskać dużego kawałka skóry na raz. Możesz również dodać je w całości do koktajlu lub puree ze skórą, aby uzyskać odżywianie bez tekstury.

jak smakuje Kiwi?

kiwi są wyjątkowym owocem, który przeczy wielu normom klasyfikacji, w tym jeśli chodzi o opisanie ich smaku.

Kiwi jest lekko kwaśnym owocem, ale nie jest owocem cytrusowym. Jeśli zostanie zjedzony, zanim dojrzeje, będzie miał pikantną, kwaśną konsystencję, która jest podobna do owoców cytrusowych.

Dojrzałe kiwi będzie w większości słodkie i gdybyś nie wiedział inaczej, przysiągłbyś, że pochodzi z tropików. Smak jest skrzyżowaniem truskawki, ananasa i odrobiny banana.

Umiesz Gotować Kiwi?

można bezpiecznie gotować kiwi, ale nie jest to najlepsza metoda przygotowania. Ciepło zniszczy smak, kolor i większość wartości odżywczych.

dużo lepiej jest jeść kiwi na surowo, ale jeśli jesteś zainteresowany nauką, jak kiwi może być używane do skruszania mięsa lub jak najlepiej używać kiwi w deserach, możesz przeczytać więcej na ten temat w naszym powiązanym artykule, wymienionym poniżej.

Do Góry Następny: Można Gotować Kiwi? – Czy To Bezpieczne?