cum să prăjiți aripile de pui congelate: ghid pas cu pas

aripile de pui prăjite sunt o gustare delicioasă și distractivă de petrecere. Ele sunt ușor de făcut. Există multe modalități de a le pregăti, făcându-le un plus perfect pentru orice masă și satisfăcătoare pentru toate plăcile.

se recomandă dezghețarea aripilor înghețate, dar dacă din anumite motive nu sunteți în măsură să faceți acest lucru, le puteți prăji înghețate, dar aveți grijă.

le puteți dezgheța în 3 moduri; în frigider peste noapte, sub apă rece sau în cuptorul cu microunde chiar înainte de gătit.

încercați să nu dezghețați alimentele congelate pe tejghea sau în chiuvetă, deoarece pot apărea unele bacterii. Când înveți elementele de bază ale prăjirii aripilor de pui, poți să-ți faci rețeta pentru a-i servi pe cei dragi.

mai jos este rețeta de bază pentru aripile de pui care linge degetele și stilurile de pregătire pentru a vă ajuta să le faceți.

cum se prăjesc aripile de pui congelate în 6 pași

ingrediente:

• aripi de pui
• ulei vegetal
• condimente (alegerea marinadei, aluatului sau crustei)

instrucțiuni:

Pasul 1: condimente (alegerea marinata, aluat, sau crusta)

în primul rând, va trebui să decidă vrei aripi de pui cu pielea sau nu. Deoarece destul de un timp în urmă considerat a fi un dușman de sănătate bună, pielea tocmai a primit o rejudecare și experții au spus că, fiecare atât de des, pielea de pui este un-OK să se bucure.

cu pielea, aripile tale vor fi crocante și untoase afară, în timp ce îndepărtarea acesteia va permite cărnii să absoarbă mai mult din marinată.

Pasul 2: Pregătiți aripile de pui

pentru aromatizarea aripilor, le puteți înmuia într-o marinată, puteți acoperi cu un aluat sau puteți crea o crustă.

Pasul 3: Faceți o marinată

există puține alegeri bune pentru o marinată excelentă, inclusiv ghimbir-usturoi, tandoori, miere-portocaliu sau teriyaki. Puneți aripile de pui în marinată și lăsați-le să se înmoaie cel puțin 2 ore, astfel încât carnea să absoarbă aromele.

Pasul 4: Bateți aripile de pui

rețetele de aluat conțin aluat de lapte și făină, aluat de ouă și aluat de lapte. Dacă aveți aluat de zară, ar trebui să înmuiați aripile de pui timp de două ore. Apoi, rotiți aripile în aluat.

Pasul 5: aripi de pui pâine sau crustă

puteți face o crustă cu făină, pesmet sau biscuiți zdrobiți. Rotiți aripile în amestecul de crustă. Pentru o acoperire suplimentară fermă, acoperiți aripile cu lapte sau ouă bătute înainte de a le muta în amestecul de crustă.

Pasul 6: Prăjirea aripilor de pui

încălziți uleiul vegetal în tigaie sau wok. Acoperiți o farfurie mare cu un prosop de hârtie sau pânză lângă aragaz. Cel mai bun mod de a ști când uleiul este gata este să folosiți un termometru, ar trebui să fie 350-375 Fahrenheit sau 175–190celsius.

puneți cu tandrețe aripile de pui în ulei. Încercați să nu le aruncați în ulei, deoarece acest lucru îl poate face să stropească. Puteți prăji în jur de 5 aripi dintr-o dată.

se amestecă din când în când cu o lingură mare sau o spatulă. Întoarceți ușor aripile astfel încât toate părțile să fie prăjite. De asemenea, puteți scoate ulei pe părțile laterale ale puiului care sunt prezentate la suprafață.

gătiți aripile timp de aproximativ cinci minute sau până când este maro auriu strălucitor și crocant.

scoateți aripile din ulei folosind o oală de prăjit sau clești și agitați-o peste tigaie pentru a îndepărta uleiul. Puneți aripile de pui pe farfurie cu șervețelul.

șervețelul va ingera orice exces de ulei, astfel încât să nu fie prea gras. Repetați până când ați prăjit toate aripile de pui.

sfaturi de bază pentru prăjirea adâncă

dacă utilizați o tigaie umpleți cu ulei de până la 3 inci. Pentru friteuze citiți sugestiile și apoi adăugați cantitatea de ulei de care aveți nevoie.

folosiți un termometru de gătit pentru a verifica temperatura uleiului atunci când gătiți în tigaie. Friteuzele au termometre cu ele.

adăugarea prea multor aripi simultan poate reduce temperatura uleiului și este posibil să nu fie gătite corespunzător.

măsuri de siguranță

când utilizați Friteuze rețineți că acestea pot fi periculoase, deci folosiți-le cu grijă. Gătitul cu ulei fierbinte nu este simplu, ar trebui să fii foarte atent.

apa și uleiul nu trebuie amestecate, deoarece atunci când apa se scufundă sub ulei, va fierbe și va face bule care pot stropi ulei fierbinte peste tot și în jurul bucătăriei.

Întrebări frecvente

puteți prăji aripi de pui congelate fără decongelare?

puteți lăsa afară dezghețarea aripilor înghețate. Când le prăjiți adânc, devin crocante, delicioase și complet gătite. Când uleiul ajunge la 350F, puteți pune aripile cu grijă unul câte unul și lăsați-le să se prăjească timp de 10-12 minute.

trebuie să dezghețați aripile înainte de prăjire?

dacă doriți să prăjiți adânc aripile înghețate, cel mai bine este să le dezghețați în congelator. Dar dacă din anumite motive nu le puteți dezgheța, există un truc pe care îl puteți folosi. Puneți-le în apă caldă pentru a accelera dezghețarea. Acest lucru va pre-găti aripile și vor fi foarte crocante.

este mai bine să prăjiți aripile înghețate sau dezghețate?

este mai bine să prăjiți aripile dezghețate. Cu toate acestea, prăjirea adâncă este o metodă excelentă de gătit pe care o puteți folosi pentru a pregăti aripi de pui congelate. În acest fel, sunt sigure de făcut și de dovedit delicioase.

creșteți timpul de gătit cu aproximativ 50%. Aripile dvs. de pui trebuie înghețate în mod corect pentru a evita orice probleme care pot apărea.

puteți face pui prăjit cu pui congelat?

da, cu toate acestea, nu este recomandat. Ar trebui să măriți timpul de gătit cu cel puțin jumătate pentru a vă dezgheța complet puiul și a-l găti uniform.

este sigur să prăjiți puiul congelat?

este posibil, dar periculos să prăjiți adânc un pui congelat. Există multe riscuri, cum ar fi vătămarea corporală gravă a unui pericol de incendiu. Ar trebui să utilizați ulei vegetal la 350F și să respectați instrucțiunile de gătit în siguranță.

cât durează aripile înghețate pentru a prăji?

este nevoie de 10-12 minute în ulei, care este 350F. atunci când se utilizează o tigaie pune un termometru pentru a ști când ajunge la350f.

decongelare, se prăjește, și să dea un Try

nu există probleme majore cu privire la aripi de pui congelate. Ei upgrade gustul, deoarece acestea sunt ambalate cu o mulțime de îngrijire de către factorii de decizie.

în orice moment ai prăji aceste aripi de pui congelate, în interiorul data scadenței sale, ei dețin cu adevărat gustul lor autentic. Doar lucru pe care trebuie să-l amintiți este temperatura uleiului, unde aripile vor fi prăjite.

nu ar trebui să fie atât de mare și mai puțin scăzută, deoarece temperatura ridicată nu vă va găti puiul din interior, chiar dacă dau ton maro din exterior.

Deci, amintiți-vă temperatura moderată, care este de până la 350F. un alt lucru este dezghețarea sau dezghețarea. Ar trebui să topiți gheața înainte de a le prăji.