foto: cruiznbye
din greatest.com -postat: iunie 25, 2019
un weekend în pădure este o mare oportunitate de a vă deplasa. De fapt, drumeția pe un traseu plat este echivalentă cu mersul pe banda de alergare la o înclinație de trei procente (și știm cu toții că mersul pe jos este bun pentru sănătatea noastră)sursă de încredere. Exercitarea (sau pur și simplu agățat) în afara are beneficii de sănătate mintală, precum și: Mai multe studii sugerează că oamenii sunt atrași în mod inerent de natură și experimentează stres redus atunci când sunt expuși la sursa de încredere. A fi în aer liber oferă, de asemenea, plămânilor noștri o pauză de la inflamația cauzată de congestia traficului orașelor, de construcții și de alte surse poluante.
dar, în timp ce timpul petrecut în aer liber ne poate îmbunătăți sănătatea în mai multe moduri, poate îngreuna alegerea opțiunilor sănătoase la masă. Fie că este vorba de camping din spatele mașinii dvs., de a înghesui o canoe cu cât mai multe unelte posibil sau de a vă ridica minimul pe umeri și de a face drumeții pe o porțiune a traseului Appalachian, ambalarea alimentelor pentru a menține rulotele sănătoase și energizate necesită puțină planificare.
provocările de alimentare tabără — și cum să le depășească
hot dog și s ‘ mores peste foc deschis. Băuturi sportive, bomboane, bastoane de salam și plăcintă cu chili — toate alimentele pe care oamenii le mănâncă în aer liber încă de la începutul campingului de agrement. Aceste tratamente sunt destul de gustoase (recunoaștem), dar, de asemenea, tind să fie ambalate cu zahăr, sodiu și conservanți, care pot să nu alimenteze zile pline de activitate fizică și (în cazul zaharurilor rafinate) s-ar putea să vă pregătească pentru un accident de energie mai târziu în ziua respectivă. Din fericire, este posibil să se evite capcanele nutriționale pe traseu cu unele strategii de bun simț.
planificați-l
înainte de a merge într-o călătorie, este important să scrieți un meniu pentru fiecare masă pe care o veți mânca, inclusiv ora gustării! Aceste alegeri sunt finale odată ce ați lovit traseul, deci este crucial să fiți pregătiți din timp. Un meniu bun servește și ca listă de ambalare și asigură că mâncarea este alocată corect meselor, astfel încât nimeni să nu ajungă la o cină de mazăre conservată în ultima noapte. Asigurați-vă că pentru a lua în considerare numărul de rulote pe excursie, precum și apetitul lor personale și numărul de zile și nopți veți fi în pădure. Nu uitați să împachetați instrumentele de gătit corecte.Și întotdeauna aduce de-a lungul cel puțin o zi în plus în valoare de alimente, doar în cazul în care.
fotografie: Ross Mayfield
Sfaturi pentru camping auto
dacă sunteți capabil de a conduce masina ta până la site-ul cort, atunci aveți luxul de carting într-un cooler. Acest lucru face mult mai ușor să aduceți fructe și legume, ceea ce vă va oferi acces la vitamine, minerale și fibre importante în timp ce vă aflați în pădure. Ambalați produsele care durează și nu se învinețesc ușor, cum ar fi portocalele, merele, morcovii și țelina, și așezați produsele în recipiente dure, astfel încât să nu se transforme în ciuperci. Iaurtul simplu și ouăle proaspete sunt surse bune de proteine (atâta timp cât sunt consumate la începutul călătoriei, înainte ca răcitorul să-și piardă răcirea). Brânza, mezelurile, quinoa gătită, hummusul și burgerii de legume de casă pot fi, de asemenea, depozitate într-un răcitor, atâta timp cât sunt consumate în câteva zile.
împachetați răcitorul cu pachete de gheață sau bucăți mari de gheață (mai degrabă decât cuburi mai mici) pentru a menține mâncarea rece mai mult timp. Alte trucuri keep-cool? Înghețați băuturile, alte lichide și orice alimente capabile să înghețe cu câteva zile înainte de călătorie, astfel încât să poată acționa ca pachete suplimentare de gheață în răcitor înainte de a fi consumate. În timpul călătoriei, deschideți capacul cât mai rar posibil și nu îl ridicați până la capăt ori de câte ori ajungeți să apucați ceva. Trasați-vă mesele, astfel încât să puteți împacheta alimentele pe care le veți mânca la începutul călătoriei în partea de sus a răcitorului; acest lucru va reduce timpul petrecut scotocind cu capacul deschis.
Sfaturi pentru Backpacking
chiar dacă nu puteți aduce un răcitor, există o mulțime de opțiuni sănătoase pentru a mânca pe traseu. Iată câteva sfaturi pentru a vă asigura că rulotele au alegeri sănătoase la fiecare masă.
foto: iris
mic dejun
zile alternative cu mic dejun ușor și mic dejun mai greu, în funcție de câtă activitate fizică ați planificat pentru fiecare zi. O opțiune excelentă pentru micul dejun este baggies pre-măsurate pline de ovăz laminat gătit peste o sobă de tabără (sau pachete instantanee de ovăz dacă vă simțiți leneși). În loc să aruncați zahăr deasupra, îndulciți ovăzul cu fructe uscate sau miere. Dacă aveți o mulțime de activități planificate pentru a doua zi, amestecați într-o mână de nuci pentru a ajuta aceste calorii să dureze mai mult. Ovăzul și nucile sunt ambele surse excelente de fibre, ceea ce este deosebit de important pe traseu (când este mai greu să mănânci produse pentru a-ți menține sistemul digestiv alimentat). Alte opțiuni solide pentru micul dejun sunt clătitele din grâu integral (asigurați-vă că împachetați un topping mai hrănitor decât siropul artificial) sau o omletă vegetală făcută cu ouă pudrate.
gustări
dacă faceți drumeții sau înotați în timpul zilei, este posibil să vă fie foame între mese (mai ales dacă călătoriți cu un grup mai mare, ceea ce face ca opririle de prânz să fie mai puțin flexibile). Anumite fructe și legume — cum ar fi merele, morcovii și bețișoarele de țelină — vor dura câteva zile într-un pachet și sunt excelente pentru gustări (și pentru a strecura unele produse în dieta ta). De asemenea, este o idee bună să oferiți fiecărui camper propria pungă de trail mix — încercați o rețetă sănătoasă de granola sau combinația clasică de nuci și fructe uscate — pentru a lucra pe tot parcursul călătoriei. Barele de proteine și granola sunt, de asemenea, opțiuni pentru gustări ușoare; asigurați-vă că alegeți soiuri cu conținut scăzut de zahăr și conservanți.
prânz
gândiți-vă smorgasbord. Este util să aduceți alimente care pot fi asamblate fără căldură, astfel încât să puteți rămâne la timp pentru a ajunge la următorul camping sau pentru a scala următoarea față de stâncă. Aceasta înseamnă mai multe fructe și legume (cel puțin pentru prima zi sau două). De asemenea, înseamnă că cerealele integrale, cum ar fi pâinea integrală pita sau ambalajele, care se împachetează ușor, sunt o sursă bună de fibre și vă vor lăsa să vă simțiți mai plini mai mult decât sursa albă de pâine. Umpleți buzunarele sau ambalajele pita cu unturi naturale de nuci, hummus și legume sau ton, care este o sursă bună de proteine(cumpărați ton în pungi, nu Cutii, pentru ambalaje mai ușoare).
foto: Jeffrey Keeton
cina
cina poate fi un moment minunat pentru a deveni creativ cu mâncarea de camping, deoarece veți avea timp să scoateți echipamentul de gătit, să porniți un foc deschis și să explorați câteva profiluri grave de aromă. Ambalarea diferitelor condimente de acasă în pungi separate poate face o masă mai aromată și poate adăuga unele beneficii nutriționale, cum ar fi antioxidanți (cuișoare) sau digestie îmbunătățită (chimen și ghimbir).
când vine vorba de evenimentul principal, încercați fasole, porumb, orez brun și salsa cu condimente mexicane în tortilla cu cereale integrale pentru noaptea Tex-Mex. Sau folosiți pâine integrală de grâu pita pentru a face pizza ușoară-adăugați doar sos, brânză și toppinguri vegetale și prăjiți-o într-o tigaie peste o sobă de gătit până când pâinea este oarecum crocantă și brânza s-a topit. Pregătiți o parte a fasolei pentru puțină proteină și pentru a face masa mai plină. Pentru desert, prăjiți fructe la foc deschis cu puțină miere și nuci (sau mergeți mai departe: aveți un s ‘ more sau două).
rămâi hidratat!
nu uitați să beți apă la fiecare masă (și între mese) în timp ce locuiți în aer liber. Este o regulă generală bună că fiecare persoană are cel puțin două sticle de apă umplute, de 32 de uncii, pentru a bea pe tot parcursul zilei. Aflați în avans care vor fi sursele dvs. de apă și dacă va trebui să vă aduceți propriile dvs. sau să tratați apa disponibilă pentru a vă asigura că este sigură de consumat.
lipirea de alimente sănătoase în timp ce vă bucurați de aer liber va furniza suficientă energie pentru a umple fiecare zi cu aventuri și pentru a menține o dietă sănătoasă pe drumul cel bun. În timp ce lucruri precum vremea, viața sălbatică și alte aspecte ale lumii naturale pot să nu fie previzibile, mesele bine planificate nu vor dezamăgi niciodată un camper.
pentru a citi articolul original și a vedea postările conexe, urmați acest link către greatest.com site-ul web.
https://greatist.com/health/how-to-eat-healthy-camping-hiking-trail#7
