cuprins
ce este usturoiul înjumătățit în cruce?
veți găsi mai ales că rețetele vor necesita tăierea unui cap de usturoi în jumătate transversal dacă prăjirea face parte din proces și este necesară în rețetă. Pentru a-l înjumătăți în cruce, rotiți becul sau capul de usturoi pe partea sa, capătul tijei și vârful ascuțit vor fi în lateral și vor tăia prin bec.
ce înseamnă jumătate în cruce?
Rebecca Firkser. Transversal este pur și simplu feliere în direcția opusă—ca liniile de latitudine pe un glob, sau merge în jurul circumferinței unei sfere. Tăieturile transversale sunt de obicei solicitate atunci când doriți să faceți runde de grosime uniformă, cum ar fi inele de ceapă sau felii de roșii pentru un covrig.
cum tai catei de usturoi cu cruce?
pentru a tăia cățelul de usturoi, țineți-l strâns și feliați Centrul cățelului în cruce. Nu îndepărtați pielea, deoarece pielea va ajuta la menținerea cuișorului împreună după ce este tăiată. Pielea se poate desprinde, dar este în regulă.
cum înjumătățiți usturoiul?
Sidoti spune că poți tăia usturoiul în doar șase pași simpli.
