savurarea nutrienților dvs. a fost nebună populară de ceva vreme. Și nu este o surpriză—băutura It vă poate oferi o mulțime de beneficii pentru sănătate prin creșterea aportului de vitamine, minerale și fitonutrienți. Problema este, există o mulțime de confuzie cu privire la modul de suc. Unii oameni încep cu mentalitatea go-big-or-go-home cu suc pentru micul dejun, prânz și cină. Alții adaugă atât de multe sucuri în dieta lor încât neagă total beneficiile pentru sănătate. Nu contează ce dilema ta stoarcere, suntem aici pentru a ajuta. Aici sunt patru sucuri eșuează veți dori să evite:
merge totul sau nimic
unii oameni obține atât de prins într-o nouă tendință de dieta care ei cred că merge la extrem va oferi rezultate mai bune, mai repede. În realitate, asta te pregătește adesea pentru eșec. Pentru majoritatea dintre noi (inclusiv eu) este extrem de dificil să susținem o dietă cu suc pentru orice perioadă extinsă de timp (doar verificați aceste 15 semne că sunteți pe o curățare a sucului!). Este o bombă cu ceas care va exploda probabil și va duce la doborârea unei pungi de Doritos și bingeing la o articulație de burger. Nu e un plan bun. Cheia este să încorporați sucuri în dieta dvs. fără a vă înlocui complet mesele. Pentru majoritatea oamenilor, un suc de mic dejun este un loc minunat pentru a începe. Încercați un suc verde cu o mână de migdale în loc de micul dejun obișnuit de iaurt sau cereale (Iată o rețetă excelentă de început: 1/2 un cap de salată romaine, 1/2 un castravete, 6 frunze de spanac și 1/2 un măr verde.). Faceți acest lucru de câteva ori pe săptămână, permiteți-i să devină o parte a rutinei dvs. de alimentație sănătoasă și veți fi sigur că veți rămâne pe vagonul de sucuri (altfel, nu facem promisiuni).
mai mult: Ați face o curățare a sucului pentru a vă stimula libidoul?
adăugarea fără scăderea
un alt flub comun este adăugarea de sucuri în dieta dvs. fără a scădea alte alimente. Uite, știm că sucul este grozav pentru tine, oferă tot felul de antioxidanți nebuni, dar este important să rețineți că încă mai au calorii. Unele sunt mai bune decât altele—de exemplu, sucurile verzi tind să aibă mai puține calorii și zahăr decât sucurile de fructe—dar dacă le adăugați în dieta dvs. în fiecare zi, să spunem că se adaugă. În schimb, adăugați un suc în dieta dvs. în timp ce scăpați un alt aliment. Dar amintiți-vă, trucul este să le încorporați, nu să le folosiți pentru a înlocui mesele cu totul. În locul unei alte garnituri, încercați un măr verde, spanac și suc de țelină cu somonul și broccoli la cină. În acest fel veți obține toate beneficiile uimitoare ale sucului fără a supraîncărca caloriile.
alegerea produselor greșite
cea mai bună parte a sucului este că fiecare băutură pe care o faceți este artizanală din produsele proaspete pe care le puneți în ea. Din păcate, acest lucru lasă o cantitate echitabilă de spațiu pentru erori. Ca un nou storcător, este complet de înțeles dacă nu săpați sucul verde drept (este un gust dobândit, știu). Dar acest lucru nu înseamnă că ar trebui să-l încărcați cu atât de multe fructe sau sucuri de fructe încât are un gust de milkshake de căpșuni de la un restaurant fast-food. Promit, adăugând o pereche de bucăți de mere sau ananas poate merge un drum lung în a face gustos. Dacă vă aflați adăugând coșuri întregi de fructe la băutura dvs. de dimineață, probabil că este timpul pentru un nou plan. S-ar putea termina cu atât de mult zahăr și calorii că neagă beneficiile pentru sănătate. Pontul meu? Asigurați-vă că sucurile dvs. respectă raportul 80:20…80% verdeață, 20% fructe. În esență, fructul este acolo pentru a tăia gustul amar, nu pentru a vă domina băutura. Și uneori, trebuie să-i lași pe acei verzi să vorbească de la sine.
mai mult: cum o curățare a sucului de fructe vă afectează corpul
stoarcerea (și depozitarea) în vrac
știți că este important să vă păstrați produsele în mod corespunzător înainte de stoarcere, dar este, de asemenea, crucial să beți orice suc pe care îl faceți acasă cât mai curând posibil. Odată ce toate substanțele nutritive brute sunt expuse la oxigen, acestea au tendința de a se descompune. La maximum, sucurile trebuie păstrate doar câteva ore înainte de a bea. După aceea, își pierd o cantitate imensă de nutrienți și vă pot face să vă îmbolnăviți dacă agenții patogeni cresc din cauza oxidării. Deci, dacă doriți să profitați de cele mai multe beneficii, beți imediat după ce ați sucit. Dacă vă cumpărați sucurile, asigurați-vă că urmați datele de expirare. Multe companii de sucuri folosesc acum o tehnologie numită Pascalizare de înaltă presiune, care permite sucului dens de nutrienți să trăiască mai mult decât în trecut (până la 6 zile) și, de asemenea, oprește creșterea microflorei. Totuși, nu vor rămâne sănătoși pentru totdeauna în spatele frigiderului.
deci, dacă sunteți în căutarea pentru a începe jocul suc, încercați să evitați aceste greșeli începător. Vei sfârși prin a-mi mulțumi ani de acum înainte când vei fi un demon al sucului.
MORE: 5 smoothie-uri delicioase de spanac
