os leitores perguntam: como cozinhar pirralhos sem cerveja?

o que posso usar para bandeiras em vez de cerveja?

como mudar a cerveja. Se você não quiser usar cerveja sob esta receita, frite bratwurst em cerveja sem álcool, suco de maçã ou cidra de maçã, ou experimente caldo de frango ou vegetal.

posso cozinhar salsichas na água?

coloque as salsichas em uma panela grande e despeje o líquido. O pote não deve estar mais de 3/4 cheio. Recomendamos o uso de água para cozinhar, mas você também pode usar cerveja. Leve o líquido e a salsicha para ferver e reduza o fogo.

as salsichas precisam ser cozidas antes de moer?

Regra 3. Não cozinhe salsichas em cerveja ou qualquer outro líquido antes de fritar ou grelhar. As bandeiras de cozinha realmente dão sabor à carne. Cozinhar com fatias de Cerveja e cebola em uma panela de alumínio é uma ótima coisa para manter as bandeiras quentes e seguras.

como você faz salsichas cruas?

as salsichas frescas cruas podem ser cozidas diretamente na grelha em fogo médio por 18 a 25 minutos ou até que não estejam mais rosadas e o termômetro de carne leia 160 °. Observe-os com cuidado e vire-os com frequência com guias para evitar que fervam. Evite esfaquear com um garfo. A salsicha crua pode então ser fervida e moída.

existe alguma vantagem em bandeiras embebidas em cerveja?

a idéia de salsichas embebidas em cerveja quente antes de moer é que elas estão totalmente preparadas com antecedência para que o mestre da grelha não precise se preocupar em servir salsichas insuficientemente preparadas. A salsicha de cerveja torna os intestinos mais flexíveis e menos propensos a abrir.

a cerveja é feita a partir de batatas?

acredita-se que a cerveja em salsicha cozida no vapor melhora substancialmente o sabor da carne. O processo de fabricação de cerveja evapora alguns de álcool na cerveja, porque o ponto de ebulição do álcool é menor – 173 graus Fahrenheit em vez de 212 graus F água fervente.

como você sabe se as salsichas são cozidas?

ferva a água lentamente. Em seguida, reduza o fogo de médio para baixo e cozinhe as salsichas por cerca de 10 minutos ou, se necessário, 2 minutos a mais. Ou, quando a temperatura interna atinge 180 ° F (82 ° C), As bandeiras estão bem.

como você sabe se as bandeiras são feitas sem um termômetro?

se eles pularem, eles são cozidos. Pegue-os com um alicate e incline-os. Se eles são disquetes, eles não são feitos. Quando eles estão apertados e saltados, você está pronto para ir.

Quanto Tempo As Salsichas Devem Ser Cozidas?Limpe e lubrifique a grelha . Em uma panela grande em fogo médio, coloque as salsichas, cebolas e cerveja. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe até que as salsichas estejam cozidas, cerca de 10 a 12 minutos.

como cortar salsichas sem cozinhá-las?

primeiro, cozinhe as salsichas no lado indireto da grelha até a temperatura interna (use um termômetro de carne confiável!) Essas grades não precisam ser cozidas antes de grelhar.

você pode moer salsichas?

para melhores resultados, as salsichas devem ser picadas lentamente em fogo médio a baixo (entre 300-350 graus F). Deve levar cerca de 20 minutos até que a temperatura interna desejada de 160 ° F seja atingida. Dependendo da espessura da salsicha, isso deve levar cerca de 20 minutos. Lembre-se de girá-los com frequência para que todos os lados sejam caramelizados.

as bandeiras podem ser rosa no meio?Salsichas e carne picada podem permanecer rosadas quando cozidas. O escurecimento precoce significa que eles podem parecer “cozidos” (não Rosa), mas, na realidade, bactérias patogênicas não foram mortas. Então a cor da salsicha é um sinal terrível.

quanto tempo você Cozinha salsichas no fogão?

asse em fogo médio por cerca de 5 minutos, virando os membros com frequência até dourar. Reduza o calor para níveis médios e baixos. Adicione cuidadosamente ½ xícara de água à panela. Tampe e cozinhe por 12 minutos ou até que a temperatura interna da linguiça atinja 160 ° F.