como ir do vegetariano ao vegano

dicas sobre como se tornar vegano se você for vegetariano

Ultimate guide. Ótimas dicas para fazer a transição para um estilo de vida vegano depois de ser vegetariano a longo prazo. Por que você deve se tornar vegano se for vegetariano para os animais e o planeta. Dicas para facilitar a transição para um estilo de vida vegano.

ouvi todas as desculpas e também as disse:

“Eu nunca poderia desistir do queijo”. “Eu adoro queijo demais para ser vegano”

eu entendo. Levei muito tempo para o veganismo finalmente afundar.Eu mudei de Vegetariano para vegano duas vezes na minha vida.

O Que posso dizer, velhos hábitos morrem duramente. Mas, eu sou vegano há 4 anos.

Adivinha o quê? Você não precisa “desistir” do queijo, basta começar a comprar o delicioso queijo feito de plantas em vez de peitos de animais.

nunca foi tão fácil se tornar vegano do que agora.

a seção alternativa vegana está explodindo.

Se você é vegetariano agora, saiba que já está no meio do caminho.

Ser vegetariano é uma ótima parada ao longo do caminho, mas se o seu objetivo é não pagar as pessoas para ferir e matar animais (mais sobre isso em um minuto) e adoptar o mais ambientalmente amigável dieta, o veganismo é onde você quer estar.

É tudo sobre mentalidade

Mudar sua dieta, é extremamente difícil.Tudo depende de como você o enquadra em sua mente.Você está indo contra uma vida inteira de mensagens financiadas pela indústria dizendo que os produtos de origem animal são normais e naturais para comer.

Quando as pessoas falham em permanecer ou tornar-se vegano, geralmente é porque a nossa mente moldura em torno do pensamento como estes:

• eu não vou nunca ser capaz de desistir de queijo
• eu vou perder meus alimentos favoritos
• eventos sociais vai ser difícil, a minha família vai ser louco
• comida vegana não é tão bom
• não existem opções onde eu vivo

Estes são realmente feitos problemas, derivada de nossa resistência (medo) de mudança.

para obter veganismo para ficar, o foco principal em sua mente deve ser em torno de uma causa que é maior do que esses desconfortos temporários. Eu prometo que existem soluções para todos os itens acima.

eu moldura de meus pensamentos e foco em VÍTIMAS de minhas ações , em vez de meu desconforto (resistência à procura de soluções)

eu acho sobre os animais sencientes que não quer sentir dor, e só quero viver feliz, vida LONGA, com seus bebês e amigos (sim, os animais tornam-se amigos).Eu me concentro no medo em seus olhos quando eles são enviados para o abate (todos os animais acabam abatidos em uma idade jovem, mesmo que fossem de alcance livre e orgânicos).

Eu penso sobre a devastação para o planeta que a agricultura animal causa. E eu penso em como comer vegan é a melhor dieta para o planeta.Eu penso nos trabalhadores indocumentados em matadouros sendo maltratados por seus patrões porque eles têm poder limitado.Quando minha mente é enquadrada em torno desses pensamentos, em vez do meu medo da mudança, eu facilmente encontro soluções para meus desconfortos.Portanto, comece primeiro colocando seus óculos veganos. Concentre-se nas vítimas e você encontrará facilmente soluções onde não tinha antes.

cair do vagão é normal, apenas volte.

levei anos para, finalmente, mudar de ser vegetariano vegan.

Eu caí do vagão várias vezes. É apenas parte disso.

Você está desfazendo o valor de uma vida inteira de condicionamento social e lavagem cerebral financiada pela indústria

Não se bata quando você escorregar. BAGUNÇAR FAZ PARTE DO PROCESSO.Se você constantemente se sente culpado porque você fodeu aqui e ali, você vai associar o veganismo com essa culpa e negatividade e, eventualmente, você não vai querer nada a ver com isso.

Descubra o que levou a esse deslize e mude-o no futuro.VEGANIMS NÃO É SOBRE PUREZA E PERFEIÇÃO!! Trata-se de fazer o melhor que pudermos para limitar a exploração animal, tanto quanto for prático e possível.

ajuda não se rotular como vegano até sentir que está deprimido.

tira a pressão no início (a menos que você queira usar a pressão para motivá-lo)

seja gentil consigo mesmo.Continue educando-se com artigos, livros e documentários e volte para o vagão quando estiver pronto.

mantenha uma mente aberta

esses alimentos não terão exatamente o gosto de ovos e queijo, mas estão realmente chegando perto.

Abra-se para o gosto deles sem compará-los com ovos e queijo. Eles têm um sabor fantástico quando estão sozinhos.

mude suas expectativas sobre o sabor do queijo e dos laticínios. Com o tempo, você criará um novo padrão.

há alguns meses, acidentalmente dei uma mordida em uma pizza de queijo lácteo (eles estragaram meu pedido e me deram queijo lácteo) e foi realmente chocante o quão errado ela me provou.

provou azedo e fora, como o gosto do queijo vegano para as pessoas quando eles experimentam pela primeira vez.

Eu me acostumei com a forma como o queijo vegano provou após 4 anos de ser vegano.

o queijo à base de laticínios não era mais o meu padrão de como o queijo deve ter gosto. Tinha um gosto desagradável para mim.

tente alterar suas expectativas e padrões de queijos e ovos veganos. Com o tempo, eles mudarão naturalmente.

conecte-se com os animais

Não há como contornar isso: se você é vegetariano para os animais, ainda está contribuindo para o sofrimento e a morte deles.

conecte-se com você ética primeiro. Isso ajudará você a manter o veganismo a longo prazo.

Você está jogando seu dinheiro fora se você comprar “orgânico” “Free range”e” grass fed”. Eles não são muito mais saudáveis ou menos cruéis do que seus colegas convencionais.

esses rótulos são uma maneira de as empresas acalmarem sua consciência enquanto ainda ganham dinheiro.

esses produtos ainda matam animais. Todos eles acabam em matadouros quando não produzem mais ovos ou leite.A indústria de carne e laticínios são empresas e seu objetivo é ganhar dinheiro.Não se engane pensando que eles se importam com os animais. Eles se preocupam com sua linha de fundo.

mesmo que os ovos sejam de alcance livre (este rótulo realmente não é reforçado e não significa muito) e orgânicos, filhotes machos são moídos vivos ou sufocados em um saco de lixo, porque eles só custarão a indústria para mantê-los vivos.

eles são vistos como subproduto inútil.

As vacas podem viver até os 20 anos, as galinhas podem viver até os 10 anos.Ambos são mortos dentro de 2-4 anos devido ao estresse de produzir quantidades excessivas de ovos e laticínios.

Os produtos lácteos são alguns dos mais cruéis.

Bebê bezerros são arrancadas de suas mães poucos dias depois do seu nascimento ( sim, mesmo os orgânicos e alimentados com capim)

As fêmeas são transformados em vacas leiteiras e criado na fórmula, e os machos são enviados para morrer por bovino.Enquanto isso, as mães moo por dias a fio lamentando a perda de seus bebês.Isso é feito repetidamente até que eles não possam mais produzir leite.Se o seu objetivo é reduzir o sofrimento animal (e humano) tanto quanto é prático e possível, então o veganismo é a única resposta.

eu realmente recomendo assistir ao documentário Dominion depois de ler isso. Ele abrirá seus olhos até a crueldade envolvida em laticínios e ovos.

você não está “desistindo de alimentos”, você está substituindo

agora que lançamos as bases em nossas mentes, Aqui estão as aplicações práticas para mudar para um estilo de vida vegano.

encontre substituições de queijo, ovo e laticínios e não tenha medo de usá-los. Faça isso de cada vez. Semana a semana.

Experimente marcas diferentes se alguém fizer você querer vomitar. Há tantos para escolher agora.

primeiro, substitua o leite por leite vegetal (soja e cânhamo são meus favoritos)

em seguida, substitua o creme de café por um à base de plantas. (Leite de aveia estilo Barista, leite de aveia extra cremoso, cremes de café tão deliciosos, nutpods ou simplesmente leite de coco enlatado com gordura total são meus favoritos)

Substitua seu iogurte se você é um comedor de iogurte. Siga seu coração, seda, oatly e daiya todos têm iogurtes veganos que são muito fáceis de encontrar.

em seguida, substitua os ovos. Para assar, você pode usar sementes de linho moído ou chia ou bananas. Para substituir as claras em uma assadeira, você pode usar a água do grão de bico enlatado (aquafaba)

para um prato de café da manhã, você pode fazer a mistura de tofu. Polvilhe com um pouco de sal preto para esse sabor eggy. Você também pode comprar apenas um ovo para fazer uma omelete.

confira meu artigo Easy Egg replacements depois disso.

Tudo Bem, agora é hora de substituir o queijo.

experimente as diferentes marcas de queijo vegano.

meu favorito absoulte é Vio life. Seu queijo feta é realmente incrível!! Meus outros Favoritos São Chao e siga seu coração.

Você também pode fazer seus próprios molhos de queijo e queijo em casa com cajus ou fermento nutricional.

o caju cru será seu melhor amigo.

compre-os a granel e mergulhe-os em água fervente.

eles podem ser embebidos e misturados para fazer uma base deliciosa e cremosa para sopas, massas, caril ou sobremesas. Confira minha receita de queijo Gouda Mac & defumado.

eu entendo, o queijo é viciante e difícil de parar. É literalmente viciante. Está cheio de morfinas de caso que tornam um bezerro viciado nele, então eles continuam voltando para mais e crescendo cada vez maior.

por último, mas não menos importante, substitua os produtos de origem animal ocultos. Encontre alternativas veganas para todos esses produtos.

uma dica: leia o aviso de alérgeno em negrito na parte inferior dos ingredientes.

tem que mostrar se há algum leite ou ovos neles.

é preciso alguma pesquisa inicial no início, mas depois de aprender quais marcas você pode comprar e se torna uma segunda natureza.

Eu prometo, com o tempo, você vai se acostumar com esses novos sabores.

Aprenda a comer vegan fora de sua casa

Eu sei que pode ser fácil como torta para comer vegan em casa, mas então as pessoas congelam quando fora de sua casa.

a parte mais difícil é o aspecto social (mais sobre isso em um minuto). Eu prometo que fica mais fácil se você é gentil e confiante em seu veganismo.

você já é adepto de encontrar opções vegetarianas em restaurantes. Agora basta perguntar se esses pratos podem ser feitos sem laticínios e ovos.

Você também pode brincar com o menu.

Olhe para os lados e faça uma refeição fora dos lados.

Olhe para seus pratos e não peça carne, laticínios e ovos neles.

pergunte se o chef pode fazer um prato vegano. alguns chefs ficam animados com esse aspecto.

Se você tiver uma escolha, escolha mais restaurantes veganos: mexicano, italiano, indiano, chinês e Etíope são os mais fáceis de pedir vegan em.

faz jantar fora uma experiência muito mais agradável.

Use o aplicativo “Happy cow” para encontrar restaurantes veganos e vegetarianos.

Yelp também agora tem um filtro Vegano / Vegetariano. Vá a restaurantes, clique em Filtrar, role para baixo até ver vegetarain ou vegan.

para mais informações sobre isso, tenho um artigo completo sobre como pedir fast food vegano.

aqui está um artigo sobre opções veganas na fábrica de Cheesecake.

Aprenda o básico da nutrição vegana

Isso é importante para garantir que você não se torne um ex-vegano. Isso é facilmente evitável se você conhece os fundamentos da nutrição vegana.

em vez de entrar em detalhes, vou vincular alguns sites fantásticos para você começar.

Vegan Health – vegan daily requirements

Vegan RD – vegan nutrition 101

Fatos Nutricionais – Dr. Greger administra este site sem fins lucrativos. Ele e seus voluntários leram os estudos revisados por pares sobre nutrição publicados todos os anos nas revistas científicas e os disseca por você.

coma alimentos veganos quando os desejos atingem

você nunca deve sentir que está perdendo nada sendo vegano.

Se você fizer isso, então você provavelmente está sendo muito rigoroso com sua dieta.

ilumine e aprenda a cozinhar seus alimentos de conforto favoritos.Eu prometo a você, há uma maneira de fazer cada refeição que você ama vegan.

basta procurar as receitas veganas para suas refeições favoritas. Eles estão lá fora

se uma receita é uma merda, continue tentando até encontrar uma boa.

também é bom entrar em junk food vegan de vez em quando.

mesmo veganos precisam binge-out ocasionalmente.

vá em frente, e desfrutar de um pouco de sorvete vegan, pizza, hambúrgueres e sobremesas.

Se você quer ser mais saudável, existem receitas saudáveis de alimentos veganos de conforto por aí também.

O factor social vai ficar mais fácil depois de um tempo

Desde que você foi vegetariana por um tempo, seus amigos e sua família são, provavelmente, um pouco preparado para o comutador para veganims.

você já está no meio do caminho.

a parte mais difícil de se tornar vegano é o aspecto social. Não vou mentir.

a maioria das pessoas desiste por esse motivo também.

é por isso que é importante encontrar uma comunidade; para que você nem sempre se sinta estranho em festas e eventos.

Junte-se a grupos veganos do facebook em sua cidade ou participe de Encontros veganos locais. Faça check-in com eles regularmente.Estamos cercados pela mentalidade carnista. É importante encontrar um grupo de veganos com ideias semelhantes para compensar isso.

quando você muda pela primeira vez, amigos e familiares podem lhe dar dificuldade.

quanto mais confortável e confiante em ser vegano e gentil você for, mais rápido eles aparecerão.

não seja um vegano push-over. Não zombe de si mesmo por causa do conforto de outra pessoa.

Eu fui culpado disso por um longo tempo. Eu riria das piadas veganas que as pessoas faziam porque você não quer parecer “tenso” ou como um “vegano Idiota”.Seja confiante e compassivo em sua decisão sem derrubá-los.

seus amigos e familiares podem até começar a fazer deliciosos pratos veganos quando você vem visitar (minha mãe adora me cozinhar comida vegana agora)

se não, então sempre traga comida para que você tenha algo para comer e certifique-se de que é muito delicioso para que todos vão STFU.

pare de comprar produtos testados em & feitos de animais.

Não tente isso até que você tenha mudado totalmente sua dieta e se sinta confortável.

Não tente fazer isso até cerca de um ano sendo vegano.

comece a comprar cosméticos, roupas e Cuidados com o corpo sem crueldade. Tente o seu melhor. Não fique obcecado com isso. Dê pequenos passos de cada vez.

Este deve ser um processo muito lento.

mantenha os produtos que você possui e substitua-os por produtos sem crueldade quando eles acabarem.

o que você está esperando!? Vá vegan!

relaxe e aproveite o processo.

é fácil ficar com raiva quando você aprende pela primeira vez sobre a crueldade desenfreada em todos os lugares, mas isso vai te queimar.

aproxime-se do veganismo com alegria e compaixão.

concentre-se em todos os novos alimentos incríveis que você está comendo.Concentre-se em todo o bem que você está fazendo para o planeta, companheiros humanos e os animais.

não seja um empurrão sobre vegan. Levante-se para si e para os animais.

leve isso tão devagar quanto você precisar. Cair do vagão faz parte dele. Apenas escove-se e volte quando estiver pronto.

então, o que você está esperando? Vá vegan!

Para mais dicas, leia o meu artigo

Como parar de comer queijo sem perder a sua mente

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